如何用萝卜熬粥喝(胡萝卜能熬粥喝吗)?如果你对这个不了解,来看看!
你试过用白萝卜煮粥吗?再配上1荤1素一起做,香甜又营养,下面是酱食纪给大家的分享,一起来看看。
如何用萝卜熬粥喝
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你试过用白萝卜煮粥吗?再配上1荤1素一起做,香甜又营养。白萝卜是我们饭桌上常见的食材,每年秋末开始大量上市。新鲜的白萝卜洁白透亮,水份充足。人们为了尝鲜都会在刚上市时买来做菜吃。
白萝卜吃法很多,如腌制成酸萝卜,晒咸萝卜干、或者炖肉、清炒、炸丸、做饼都非常不错。除了以上做法,其实白萝卜也可以和大米一起煮喝。
白萝卜和大米煮粥时,我喜欢再加入瘦肉这1荤,香菇这1素一起煮,味道很清淡香甜又营养,老人小孩都爱喝。接下来酱酱来分享白萝卜香菇肉片粥的做法。
【食材】:白萝卜半根、小香菇20粒、瘦肉100克、葱1根、大米半碗。
【烹饪步骤】
1、瘦肉洗净切片装碗加入1勺半的盐、少许胡椒粉、少许油、少许淀粉、搅拌均匀腌制15分钟。
2、白萝卜去皮洗净后切成细丝。香菇用开水浸泡至软然后洗净。葱切小段装碗备用。
3、大米倒入汤锅清洗两遍然后加入半锅清水,倒入泡发好的香菇,开大火煮至沸腾再转小火慢煮至米粒熟透,香菇味溢出。
4、这时倒入白萝卜丝用勺子搅拌到米汤底下继续煮,煮至米粒粥汤浓稠状态,白萝卜丝软烂。
5、最后倒入腌制好的瘦肉片,用勺子搅拌到粥里,煮两分钟左右,再加入少许盐调味即可关火。
6、盛到碗里撒入葱花提香,晾凉就可以吃了。
——啰嗦几句——
1〉煮粥时水和米的比例是4:1,喜欢喝稀些的稍微可以多加些。
2〉白萝卜切丝后易熟,等米粒煮熟后再放入。
3〉不一定要撒入葱花,可以根据自己喜欢的口味加入不同的香薰如,香菜,芹菜。
4〉煮粥尽量用小火慢熬,煮出来的粥才会浓稠香甜好喝。
结语:你试过用白萝卜煮粥吗?评论区留言一起交流学习。我是一个不爱吃酱但又好吃的酱酱,感谢阅读啦!喜欢记得关注点赞转发评论哟。
胡萝卜能熬粥喝吗
小米粥是我们日常生活中最常见的一种食物了。人们都说,小米粥最养人,好消化,有营养。是宝宝们慢慢添加辅食以后最好的食物。今天给大家介绍一款调理修复肠胃的搭配,胡萝卜银耳小米粥。
准备材料:小米适量 胡萝卜一根 银耳一小朵
制作方法:
1.银耳提前一小时用清水泡发,冲洗干净
2.胡萝卜切小丁,泡发后的银耳切碎
3.高压锅内放好清水,加入小米,胡萝卜丁,银耳碎。当然,如果您是普通煮饭的锅也丝毫不影响的,只要按照我们平时熬粥的程序就可以。
4. 关盖,按煮粥健,自动停了粥就好了。
烹饪技巧:
熬这种粥的时候米要比平时略微少一点点,因为银耳经过熬制以后也会变得粘稠,否则粥会太稠而影响口感。胡萝卜小一点的宝贝尽量切得小一点。
适宜人群:
8个月以上宝贝及全家都可以食用
推荐理由:
1、 小米粥富含丰富的B族维生素,膳食纤维,是调理及修复肠胃最好的食物来源。
2、胡萝卜中丰富的胡萝卜素具有消炎的作用,并且能够提高人体免疫能力。银耳中的银耳多糖对提高宝贝免疫能力,调理肠胃也有着非常显著的效果。