大豆中含有的大豆蛋白和卵磷脂可以清除血管内的胆固醇，花生中的不饱和脂肪酸可以促进胆固醇的消耗，又降低胆固醇的作用。
花生和黄豆都是高钾低钠的食物，钾含量十分高，可以降低血液中多余钠离子的含量，促进钠离子的排出，具有降血压的作用。
花生中约含有百分之二十五的蛋白质，黄豆中含有百分之三十五的蛋白质，一起食用可以补充大量的蛋白质，蛋白质可以增强体内免疫系统的，具有增强体质的作用。
花生和黄豆只能怪都含有相当高的钙离子，一起食用可以补充体内钙元素，钙元素可以促进骨骼的发育。增强骨骼密度和强度。
对于产妇和孕妇而言，食用花生豆浆可以促进乳汁的分泌，因为乳汁的主要成分是蛋白质，而花生和黄豆中含有大量的蛋白质，所以食用花生豆浆可以促进乳汁的分泌。
黄豆中含有硒元素，是防癌抑癌的作用，而花生中的白藜芦醇是一种具有抗癌活性的物质，可以抑制癌细胞的转化、生成、扩散，并且生素E也是一种可以抗击自由基，然后具有抗癌的作用。
花生和黄豆中的生素E、生素A、胡萝卜素、白藜芦醇等物质，可以抗击自由基，增强皮肤抵抗力、弹性和滋润度，据有美容养颜的作用。