大家好,本篇文章为大家解答以上问题,相信很多人对电压力锅怎么做蛋糕教程都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于电压力锅怎么做蛋糕教程以及电压力锅做蛋糕教程的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录一览
1、电压力锅怎么做蛋糕 用电压力锅轻松制作美味蛋糕?2、电压力锅做蛋糕简单方法电压力锅怎么做蛋糕 用电压力锅轻松制作美味蛋糕?
3.在使用电压力锅制作蛋糕时,一定要根据电压力锅的说明书进行操作,以免发生意外。电压力锅制作蛋糕,不仅简单方便,而且味道还很不错。只要按照上述步骤进行操作,相信大家也可以轻松制作出美味的蛋糕。
3.将无盐黄油融化后倒入碗中,再加入牛奶和香草精,搅拌均匀。
电压力锅不仅可以烹饪米饭、汤类等常见瞎樱扮菜品,还可以制作美味的蛋糕。下面我们来颂蠢介绍一下电压力锅制作蛋糕的方法。
5.将电压力锅内加磨灶入 量的水,放入蒸架,将蛋糕模放在蒸架上,盖上锅盖。
低筋面粉 50克
电压力锅做蛋糕简单方法
电压力锅做蛋糕简单方法如下:
食材:鸡蛋五个(普通红皮蛋非土鸡蛋),低筋粉(蛋糕粉)100克,白砂糖90克,盐氏数1克,玉米油35克,牛奶35克。
制作过程:
1、先把所有食材准备好,鸡蛋洗一下擦干外皮,普通红皮鸡歼并首蛋比较大,如果用土鸡蛋就用六个, 用的电压力锅是五升的比较大,所以用五个蛋的配方,如果你电压力锅三升的话减半材料即可。
2、先称90克低筋面粉。把筛子放油纸上,然后在筛子里称低筋粉,一般做蛋糕要筛三次面粉,所以底下垫个油纸省事,直接筛在油纸上,然后再提着油纸把面粉倒回筛子里去,这样来回筛两三次就行。
3、碗中先加入35克牛奶再加入35克玉米油,别用花生油或是橄榄油,要用没味的油,不然做好的蛋糕的味道很怪。
4、用个手动打蛋器,把牛奶和玉米油搅打到充分融合。
5、把五个鸡蛋蛋清和蛋黄分开放两碗里。先用电动打蛋器把蛋清打出许多泡沫。然后分三次加入90克白砂糖继续用最高速打蛋。(提前把盐和糖混合在一起)打到用蛋抽从碗底提起的蛋白霜成直立的小三角即可,也就是硬性发泡。
6、此时加入所有的蛋黄,继续用打蛋器打发。观察所有的蛋黄与蛋白霜充分融合即可,可以蔽州用一根牙签 去一厘米试试,如果牙签不倒就可以了,这个方法比直接全蛋打要省时省力。所有的蛋黄与蛋白霜充分融合即可。
7、把筛过三次的低筋粉90克倒进去用硅胶铲切拌均匀没有干粉颗粒即可,不要转圈搅拌避免出筋。
8、这时将之前搅拌好的油奶混合液倒进去,注意倒之前再把混合液搅拌搅拌,然后用硅胶铲将蛋糕糊拌匀。动作要轻柔且要快避免消泡。
9、电压力锅内胆里面用刷子薄薄的刷一层玉米油。(不用预热就是凉锅刷油)
10、然后把拌好的蛋糕糊倒进去。端起锅距离桌面几厘米时撒手轻轻震几下,震去蛋糕糊内部的大气泡。
11、把电压力锅内胆放入煲中。
12、盖盖子选蛋糕键按开始即可。
13、程序结束后等二分钟就打开锅盖取出内胆。把蛋糕倒扣出来放烤网上晾凉再切块就可以开吃啦!如果你没有烤网那就放在一个蒸屉上也行,总之不要直接扣在案板上,那不利于蛋糕散热也容易被沾掉表皮。