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如何用数字画玉米(玉米代表什么)

如何用数字画玉米(玉米代表什么)?如果你对这个不了解,来看看!

聊聊过年那些事(连载十一)——大年三十除夕日,下面是齐鲁壹点给大家的分享,一起来看看。

如何用数字画玉米

作者:李守才

十一、大年三十除夕日

忙碌并快乐着,眨眼间大年三十即除夕到了。这一天人们继续忙碌着,白天将一切安排到位;继续快乐着,将快乐除夕夜推向高潮。

1.贴年画

年画,顾名思义,是专为过年时张贴的图画。其属于装饰美化环境,祝福新年吉祥,烘托过年喜庆气氛,一年一换的传统民俗艺术品。新买的年画,扫尘后就陆续张贴了,最迟也要今天张贴上。

有反映庆贺新春的内容的如:后边是大人在大外门贴春联、挂红灯,近景是小女孩挑灯笼,小男孩半弓半蹲姿势一手捂耳朵,一手点鞭炮,形象可爱的画面。有反映“有子有余”的金童抱鲤鱼潍坊杨家埠木板画。有反映神话传说的如:福禄寿三星图、八仙过海、五福临门、麒麟送子等。有山水、花鸟草虫类的如:山高水长、竹报平安、松鹤延年。还有反映经典戏剧、小说的人物画。

每家每户都有的一张年画是“耕牛图”。画面上青山绿水,白云蓝天,春暖花开,燕飞柳舞。农夫扶犁扬鞭,耕牛前倾拉犁,一片春意盎然闹春耕的景色。该图内容延用了好多好多年份。最下边是公历、农历各月份天数及二十四节气对照表,便于掌握日期指导农事。现在则用挂历代替了。

贴好的新年画,映射的室内熠熠生辉,焕然一新。

2.贴灶君、门神像

灶君和门神也是必须贴的,一般都是传统木板画。

旧灶君像小年时已焚化,现在灶神已回宫要换上新的。画面上部灶君中间正襟危坐,端庄富态,中下部是下层官吏和骑驴信史,两侧则是忙活蒸馒头人物灶房情景,还有佣人普通百姓,全幅人物不下二十口。

门神手持兵器,二目圆睁很有威武霸气。以前门神是神荼、郁垒,传说是上古黄帝派来管理鬼蜮的。住在东海度朔山大桃树下,一旦有作恶鬼出现,就会把他们捉住,捆起喂虎,所以成为辟邪捉鬼的门神,连桃木辟邪也流传至今。后又有钟馗门神,既捉鬼又吃鬼。再后来,就是人们熟知的秦琼、尉迟恭了。这与唐王李世民有关,李世民被恶鬼骚扰无法睡觉,有二将日夜把门守卫才得以解除。由于二将太辛苦,就把俩人画像贴在门上,也有同样效果。后来,就在民间流行开来。贴门神是人们对安定生活的愿望的一种表达。

3.贴窗花

除了贴年画,人们还喜爱在窗上贴窗花。

以前,农家很少玻璃门窗,都是木窗棂,有着几何图形的窗格。糊上洁白的窗纸,再贴上红窗花十分抢眼。

大部分心灵手巧的妇女,都会自己剪。通过折迭,绘图案,再用剪子剪,刀子刻,展开后一幅漂亮的团花就出现了,再配剪一些角花。图案大都以福字为主,配以花、鸟、鱼和吉祥文字,很有喜庆氛围。

早些时候,窗花大公鸡形象的较为普遍。相传公鸡是玉帝派往人间降吉祥的吉祥鸟,后来降到曲阜一带,在那里生活开来。雄鸡有高昂火红的鸡冠、红中带黄的油亮羽毛,黑紫间绿的弯曲大尾巴,金黄挺拔的腿脚。尤其那站在尾脊引吭高歌的雄姿,深得人们喜爱。雄鸡还是“五德”之禽:冠冕堂皇有礼代表“文”;腿后长有短足趾突起,站立挺拔威风为“武”;遇敌来袭迎战不惧叫“勇”;找到食物呼伴同享是“仁”;天天守时为人报晓是“信”。在人们的传统文化认知中,鸡还是金乌,太阳的化身,可以带来光明驱走黑暗。雄鸡一叫妖鬼消遁。《西游记》就有金鸡高叫妖魔现形的描述。又因鸡“吉”谐音,有吉祥、吉利之意,这就不难理解人们对大公鸡的崇拜喜爱了。

4.贴春联

贴春联是过年节事的标配,地无分南北,人无分城乡皆是如此。古时候人们在门上挂的是桃符,王安石《元日》诗中“总把新桃换旧符”说的就是此事了,后来就演变成了红纸书写的春联。

以前大都自裁红纸,找会写毛笔字的老先生书写,自己一旁打下手。由于来找的家数较多,一写一老天。虽然累些,老先生依然不计报酬乐呵呵地愿意帮乡亲们这个忙。内容大都是有关“春”“福”的吉祥喜庆内容,较传统的如:“新年纳余庆,佳节号长春”,“天增岁月人增寿,春满乾坤福满门”。都工整对仗,朗朗上口。不同家庭、行业还张贴体现自己特色的春联。张贴时,上联在右,下联在左,依据“上仄下平,仄起平落”很容易区分开来,这可能与以前古书的从右到左竖排版有关吧。

春联是中华民族特有的一种文化形式,可以说是民族文化的瑰宝,是艺苑百花园中一朵绚丽奇葩。

除了春联,还贴“斗方”“春条”。斗方是将纸裁成稍大的正方形,写上大大的福字。按四角分别朝上下左右贴在影壁墙上或门板上,门板上斗方还可写四字吉语,按上下左右顺序对称排写。春条是比春联较短的单条幅,如大门外写“出门见喜”,院内写“满院春光”粮囤上写“五谷丰登”,睡塌所靠墙上写“身卧福地”等等。

除上述这些外,还时兴贴“酉”帖。裁成小正方形,写上“酉”字。大都是草书体。家具器物上均可贴,范围较广。“酉”五行属金,有万物成熟,企盼丰收之意。另外酉与十二生肖鸡对应,图个吉利。

比较富裕家庭还要堂屋门大外门挂红灯,室内挂带红丝线或黄丝穗的各种饰物。

经过张贴、布置后,放眼室内外点缀的到处红红彤彤。与窗明几净的房舍,干净整洁的院落,虽寒青翠的松竹交相辉映,让人深深感受到那浓郁的新年和喜庆氛围。称作中国红的红色,属于暖色调,有着热烈、红火喜庆吉祥的感情色彩,是婚嫁、祝寿等喜庆的主色调。现在国家重大节日都要挂红宫灯,悬拉红条幅,插红彩旗升五星红旗呢。

5.包水饺

家庭中的婆媳、姑婆、姊妹都忙活包水饺。乡下人叫“包包子”,而通常称的“包子”则叫“菜馍馍”。和面的和面,调馅的调馅,馅还分“荤”“素”两种。荤的是白菜猪肉粉条,素的是胡萝卜炸豆腐粉条,(以前没有塑料大棚,吃不到韭菜)。年夜饭吃荤的,初一早晨吃素的,意在一年素素静静,没有糟心事。

把面切下,揉滚成适当长条状,左手持面上一扭下一扭,右手持刀配合上一切下一切,形成整齐的“二路纵队”,洒上面粉一拌,按成一个个小面坯。擀皮者右手驱动小面轴一进一退快速滚动,左手持面坯随面轴滚动快速旋转,配合默契娴熟,一片片中间厚周围薄的圆面片从手中飞出,一人可供好几人包。

包的左手拿皮,右手放陷,然后右手从右至左顺序捏拢成半圆形,边缘处形成匀称漂亮的褶皱。更熟练的则两手拢在一起,一捏即成,叫“挤饺”,速度很快。

包好的饺子摆放在用高粱莛子做成的圆形锅板上,放置还有讲究,不能对放,要一圈一圈的朝一个方向顺放,形成一圈圈的同心圆,有团结一心,和顺之意。把年夜饭用的和年初一早饭用的全包出来。把初一用的还要用黄裱纸盖好,可防干边。老人家说还可防老鼠糟蹋。

就这样合欢围坐,擀皮的擀皮,包的包,有说有笑,欢欢喜喜好不热闹。

6.布置堂室请先人

下午,把祭祀用放了一年的卷轴,叫“先人轴子”,展开拂干净,在堂屋正中面南墙上,端端正正挂好。由于以前冬季农村在室内点柴火取暖,被烟火熏得墙面发黑,就贴墙挡上一领用新秫秸编打的苇箔再挂上,也挺新亮的。卷轴上画面祠堂家庙样式,门台高砌,石狮把门,青松翠柏,赤门红柱,卷檐突脊,很有庄重感。从上到下按辈份写有高祖、曾祖、祖辈及父辈去世先人名讳的神位,类似族谱。卷轴两旁挂有缅怀训导方面内容的对联,如:“慎终追远人德厚,勤俭和睦万事兴”。再两边是画有瓜果梨桃等水果的彩联,俗称“果对”。可能有供奉之意吧。备好神牌、香炉、烛台,叠好纸锞,一切准备妥当。

傍晚时分,女性在家准备年夜饭,男性则去请去世先人(小孩要过三岁)。端着长方形木制“托盘”,上面摆有所请之人的神牌和燃着香的香炉。其他人带着奠酒纸锞,到林地方向村头路口,奠酒、焚锞、磕头,口中祷念老人称呼,让其回家过年。然后端起托盘,引领先人回家。

到大门口,为两边门神各烧一只纸锞,并说:“门神爷爷别拦挡,老人回家过年了。”进入大门后,将早已备好的细长木棍或粗壮秫秸杆横在门下槛,俗称“拦门棍”,据说能阻住非请之人及荒魂野鬼进入。大概能起到孙悟空在唐僧周围画的一道圈那样的作用吧。

进入堂屋,安放到正中八仙桌上,按辈份摆好牌位,就算把先人请回了家。然后点上蜡烛,不等焚香完全燃尽就再续一柱,一至不停,即“香火不断”后继有人之意。按着沏茶,第一杯先洒祭老人,并放置桌上,让老人喝茶休息之意。

稍倾,开始上供品。一般是单数五碗,其中鸡鱼肉是必须的,涵盖飞的、走的、游的,放置位置还有讲究,有“鸡东鱼西肉当中”之说。每碗贡品上都插有洗净的菠菜,谓之“菜帽”。前排则是蒸的年糕,果品点心,碗上斜放有竹筷。把酒洒祭后,连同酒壶酒盅一同放在桌上,意在让老人坐席夜宴吧。桌子两旁的椅子家人不可再坐,要等初一傍晚送走老人后才可。

请先人是中国人特有的一种伦理情感,不仅生者之间也是生者与逝者之间的团圆,一起同过新年。应该说,在过年节事活动中,是一种比较富有意义的一种仪式。是我们这个民族“慎终追远民德归厚”的体现,反映出我们中国人特有的人文情怀。

7.团团圆圆年夜饭

自己一家人则坐在另一侧桌,高高兴兴地一边喝茶嗑瓜子,一边啦呱。只说吉祥话、喜庆话、文明话,不许训斥孩子,大人和颜悦色,孩子尽兴玩耍,营造出一派欢乐喜庆的氛围。

接下来便是全家人围坐一起,享用这一年一度的年夜饭。年夜饭比任何时候都要丰盛,有鸡(寓意吉祥如意),有鱼(寓意年年有余),有肉丸(寓意团团圆圆),有藕合(寓意和和顺顺)……满满当当热气腾腾一大桌。当然这也是生活稍好以后的事了。全家按长幼顺序围坐一起,丢下一年的辛劳杂陈,全身心的放松,尽情的享用。

往往是长者先说几句吉祥祝福语,算作开场白,然后斟上酒,共同举杯。即使平时滴酒不沾,也要少抿一抿意思意思,连小娃子们也盛上糖水,举着小手在那里叽喳乱叫,共同感受这年味,品味这浓情。那真是:饭桌摆祝福,酒杯盛吉祥,喜气盈庭院,浓情溢华堂。尤其是常年在外的游子,喝口家乡酒,吃筷家乡菜,香在口中,甜在心里。在这老少团聚其乐融融的氛围中,身心都醉了。这就是中国年回家返乡潮的魅力所在。有钱没钱,回家过年,无论干什么,无论多忙都要放下,赶回属于自己的家,人们图的就是全家人团团圆圆,平平安安。

这顿年夜饭,承载着全家团聚的喜悦,农酽亲情的温馨。这顿年夜饭寄托着平安健康的祝福,美好未来的向往。这顿年夜饭需时很长,全家喜笑颜开,慢喝细嚼,边吃边聊,直到午夜时分。

8.敬天祀祖祭神灵

《左传》记载:“国之大事在于祀与戎。”祭祀在古时放在了与军队国防的国家层面,可见重视之高度。

子时时刻,新旧交替时间到来,人们便开始了隆重的祭祀活动。供桌前铺着拜垫,由年长的家长带领,按辈份排开祭祀祖先。恭敬虔诚地先焚香,再奠酒,接着燃纸锞,然后下跪叩首,起立作揖,口中祈祷列祖列宗,在天之灵护祐全家幸福平安。接着院中祭祀“天地”。天地神牌安放在天井北边的“香台”上,上写“天地三界十方万灵真宰之位”也就是玉皇大帝之位。俗称“老天爷”的第一尊神,所辖天上仙,地上人,地下鬼三界,统治四面八方,是一切的主宰。也是同样的程序进行。除了天地还有其他诸神每家每户都有安的俗称“保家仙客”,是护祐消灾避祸人口平安的保家之神。厨房内写有“东厨司命灶君之神位”的灶神。都有供品,都要一一祭拜。不同家庭还有不同祭拜,木匠祭鲁班,大夫祭神农,先生祭孔子,商人祭赵公等等。有的连白蜡条编的背筐也要哑叩,据说可一年不长疮,有的还到打粮场上给碌碡叩拜,因为穷人家孩子难养,为了让孩子结结实实,认石为“干娘”。从给孩子起名也可见一斑,什么“石头儿”“铁蛋儿”……。还有为了象猫狗小生灵一样好拉扯养活,取名“狗子”“傻子”……同为一理。

所有这些确实有些可笑,甚至荒诞离奇,我们也大可不必以“迷信”二字全盘否定。在那生产力十分低下,科技水平极不发达的情况下,人们对于自己所处的这个世界,有太多太多的现象无法理解,太多太多事物无法解释。以为有什么神灵在掌握着这一切,想象所有事物都有神灵在管理。物由天生,人由祖衍,所以敬畏天地,敬畏祖先,就有了这种敬畏情怀,神灵信仰。于是乎,虔诚祭拜,祈祷护祐。这其实是人们对幸福平安,美好生活的一种寄托与希冀。不仅庶民百姓,连达官贵人也都做同一件事。《红楼梦》中就有宁荣二府除夕祭宗祠的详细描写。北京的太庙,就是皇帝祭祖的地方,天坛及泰山之阳中的岱庙,都是皇帝祭天的场所。

9.鞭炮声声贺新春

这时刻,过年的另一重要程序就是放鞭炮,老百姓叫“发码子”。鸣放鞭炮,将过年气氛推向了高潮。人们用放鞭炮来辞旧迎新,表达过年的喜庆与欢乐。

村村寨寨,家家户户,在这同一时间里做着同一事情,到处是噼里啪啦乒乒乓乓的鞭炮声。整个大地震颤了,沸腾了,空间激活了,鞭炮声声此起彼伏,接连不断。小孩则点燃了小礼花几儿,挥舞着小手,在夜空里划出椭圆、波浪、数字“8”的红线条图案,并开心的笑着。富有人家还放大礼花,随着声响高空中绽放出彩色礼花。有的还放“地扑拉”,放出火花并在地上转圈,有的燃放“二踢脚”,地上一响,飞向空中又一响。天上繁星点点,地上亮光闪闪,将这大年夜装点的有声有色绚丽灿烂。可真是“普天共庆”“六合同春”啊。随着鞭炮声,人人的好心情进一步迸发,精气神更加升华。

当然,现在很多地方已禁放了,出于安全环保的考虑,也是一种无奈的选择。但我们相信,将来一定会研发出既安全环保又助兴节日的鞭炮来。

10.家庭拜年压岁钱

接着是“家庭拜年”,自家的晚辈依次给长辈拜年。对着老人下跪磕头,并口呼对长辈的称呼,说:“我给您拜年了,祝您新年愉快健康长寿。”小孩子也学着大人的样子,用那不太标准的动作给大人拜年,老人笑得合不拢嘴,小孩嘻嘻哈哈,全家呈现出一派其乐融融的祥和景象。

现在的年轻人,对此不以为然,斥之为封建。试想:一个人从十月怀胎到呱呱坠地,从会说会走到长大成人,从供上学读书到成家立业照看孩子,“给了你生命给你一个家”付出了多少心血汗水,说“父母之恩天高地厚”一点不夸张。所以跪拜是完全应该的,连小羊还懂得“跪乳”呢。其实:你跪下并不矮,你站着也并未高。这不是一个简单的动作,而是一种崇敬感恩的情感和理念。你说呢?

晚辈给长辈拜完年,老人则拿出“压岁钱”,分给孩子们。由于“岁”与“祟”谐音,意思可以压住邪祟,护祐孩子健康成长。关于压岁钱,还有一个传说,是说有一个叫“祟”的小妖黑身白手,除夕夜出来摸睡着小孩的头,导致小孩发烧,痴呆。有一人家把铜钱压在枕下,祟来正要摸,枕边发出一道金光,把祟吓跑了。这种做法都来效仿,祟就不敢来了。日久天长,这“压祟钱”就成了“压岁钱”流传了下来。当然传说归传说,由于以前日子很清苦,只有到过年,孩子才有点零花钱,这体现了老人对孩子的爱。拜年与压岁钱是中华民族尊老爱幼传统美德的具体体现。记得小时候老人给了“两千”(两千即两角)的压岁钱,高兴的舍不得乱花,等开学后买白粉纸,自己裁剪,用纸捻装订成写字本用;买石笔在石板上写字。(石板是用墨绿色的板岩加工成长方形,四周镶上木框,用来写字;石笔是用滑石加工成的细长硬笔,与石板配用写字)所说的这些均已消失,与现在不可同日而语了。

11.更岁交子吃饺子

接下来,全家人再次围坐下来,吃美味可口的饺子。在这新春到来之际吃水饺,取“更岁交子”之意,不吃饺子不算过年,吃了饺子才算又长了一岁。

俗话说“好吃不过饺子”,饺子被看作最好的美食,而且饺子外形颇象“元宝”,有招财进宝之意,用吃饺子作为除夕饮食“压轴戏”,表达团聚合欢和过年喜庆再合适不过了。

直到现在,有节庆或喜事仍包水饺庆祝,有客人来访仍包水饺招待,表达对客人的情意。到如今吃饺子更是平常之事,难怪人们觉得没什么年味了。

12.火焰熊熊照门庭

在这欢乐的除夕夜,除了以上各活动仪式外,还有一项仪式活动,那就是“照庭”。

抱一些玉米秸、谷秸、豆秸、芝麻秸之类,凡结实结籽的均可,堆在院中点燃,火势较大。再丢入年前家族林地采来柏枝,柏枝吱吱作响,柏油香味扑鼻,火焰熊熊,映照着全家红润的笑脸,映红了房舍庭院。其用意表达的是新一年里,五谷丰登,日子红红火火,生活芝麻开花节节高。

这习俗其中也有一个传说。很久以前,有一种叫“年”的怪兽,到除夕夜就出来祸害人间,凶残吃人,要不过年又叫“年关”呢?但它有个弱点,怕红、怕光、怕爆响,时间长了,人们掌握了它这个弱点,就燃起大火,并投入竹子发出爆裂声,吓得“年”再也不敢来了。这与张贴红春联,放鞭炮都是同一目的,长此以往,便形成了这一风俗仪式。

趋利避害人之常情,本性使然。这种形式表达的是追求平安的一种美好愿望。

13.熬夜守岁到天亮

“守岁”,就是除夕夜整晚不睡觉,熬夜迎接新一年的到来,俗称“熬年”。自晋代就有“除夕达旦不眠,谓之守岁”的记载。

午夜,孩子们由于各种仪式和氛围的影响,也了无睡意,饶有兴致,青年人拨弄着烤火盆,陪老人拉呱守岁熬年。老人则说:“忙活了一老’年’了,带孩子打个盹吧。”只有老人还在坚守(客观上讲,老人对睡眠时间要求也不算高)。也许是为了与一年一次回家的先人多陪守团聚一会儿,也许是留恋珍惜这渐逝的年末时光,亲自迎接新一年的到来,也许是在回忆一生中的往事,憧憬新一年的美好,或兼而有之吧。就这样吸着自卷的喇叭旱烟,直到金鸡报晓五更天。

理论上讲,子正以后,就已经是新的一天了,到子正时刻已经是守岁了,子正举行的各种活动也可以说是守岁的一部分。可在人们的潜意识里,天亮后才是新的一天。即“一夜连双岁,五更分二年”。这可能与农耕社会的“日出而作日落而息”有关吧,所以守岁要通宵达旦。

壹点号实验老李

玉米代表什么

怒怼刘畊宏直播间卖糖水燕窝后,辛巴又将炮火指向了东方甄选,称后者6元一根的玉米售价太贵,纯属欺骗老百姓。随后,东方甄选主播董宇辉在直播间回应了玉米价格争议问题。

6元一根的玉米到底贵不贵?

9月20日,农特集团总裁、物流供应链专家黄刚在接受红星资本局采访时表示,我国玉米品种丰富,其中优质的鲜食玉米的成本价格本身就比较高,加之中间的深加工环节、物流环节等,一根优质鲜食玉米的成本约在4元左右。

针对董宇辉农产品电商渠道的话题,黄刚表示,电商渠道在一定程度上确实有助于农产品打开销路,但只占农产品市场的很小一部分,“大量的农产品还是要走到线下、走到菜市场、餐馆中去。”

辛巴炮轰东方甄选:利润能占到40%

董宇辉回应:收上来就是2元一根

9月18日,辛巴在直播间中表示,“某些直播间卖高价产品还标榜谷贱伤农,这纯属是在欺骗老百姓。一盒8穗(根)的玉米能卖到50块钱,地里出来就7毛钱一穗,到最后价格加到6块钱,自己公司利润能占到40%,他们太虚伪了。”

不难发现,辛巴所指的某些直播间指的是新东方在线(01797.HK)旗下东方甄选直播间,6元一根的玉米是东方甄选售卖的可生食黄糯玉米。

随后,东方甄选主播董宇辉在直播间就玉米价格回应道,“大部分的玉米不是用来给人吃的,是用来(作饲料)养牲口的,所以价格确实是4、5毛钱一根。我们找的生食玉米来自东北好的产地,成本本来就很高,从地里收上来就是2元一根。”

董宇辉表示,农业是一个特别透明的大产业,没有人能偷偷发横财,而农产品最大的问题就是销路问题,“我们也想让农民多挣钱,但如果只想让农民挣钱,这个商品就不会挣钱。如果没有中间商,谁去收购玉米?没有厂商包装、运输、售后,谁把玉米卖出去?”

↑董宇辉

9月20日,话题#董宇辉解释玉米贵#登上微博热搜。

红星资本局就此事分别联系东方甄选和辛选直播间。东方甄选方面对红星资本局表示,对此事暂不回应,目前专注于自己的助农直播。而辛选方面,截至发稿未收到有效回复。

新东方在线直播业务毛利为37.8%

其H股股价今年自低位涨超800%

红星资本局注意到,辛巴“炮轰”东方甄选的核心论点,是质疑东方甄选的产品售价高,却打着“谷贱伤农”的旗子,“你自己公司利润率40%,农民捞着钱啦?”

8月26日,新东方在线公布截至2022年5月31日的2022财年业绩。报告期内,新东方在线总营收为8.99亿元,同比下滑36.67%;经调整后净亏损3.64亿元,同比收窄72%。

↑新东方2022财年业绩

其中,新东方在线在直播电商业务板块实现营收2460万元,毛利930万元,毛利率为37.8%。值得注意的是,这是在主播董宇辉出圈、一夜爆红之前的成绩,也是东方甄选直播业务自去年12月创立以来,首次正式对外披露具体营收情况。

↑新东方在线在直播电商营收情况

新东方在线执行董事兼CFO尹强在2022财年业绩电话会议上解释毛利称,“第一,我们确实没有买流量,相比于其他的直播带货公司,我们省了市场费用。第二,我们又不是MCN公司,没有给主播进行分成。我们这两块成本非常低,或者说几乎没有。”

据尹强在8月底的财报会上透露,东方甄选近三个月GMV(商品交易总额)达20亿元左右,利润率远高于行业均值。

受直播带货成绩的提振,新东方在线H股股价迎来大涨。总体来看,新东方在线股价今年从低位已经上涨了超过800%。

“高品质、高售价”的打法,加上知识直播的文化光环,让东方甄选迅速出圈,业绩明显提升,但也让其不止一次的陷入“农民到底有没有增收”的质疑中。今年6月,东方甄选可生食黄糯玉米上架之初,就已因为售价偏高引起热议。

那么一根6元的玉米农民到底能赚多少呢?电商直播渠道是否真的有效带动农产品销售呢?

农产品专家:

鲜食玉米收购、加工、物流等成本在4元左右

今年6月,同样在抖音销售吉林鲜食玉米的森谷农直播间工作人员告诉红星新闻,电商带货的优势主要是“有助于提高农民的土地利用价值”。由于玉米品种改良、再加之产业链变化和电商的销售渠道,农民的收入能比以前增加20%到30%。

该工作人员表示,他们的毛利率在20%左右,“从农民的生产端、收购商到我们销售端的利润都不高,农产品没有那么高的利润,只能靠薄利多销。”

“说6、7毛就可以从地里收鲜食玉米的,纯粹是博人眼球,这是不可能的。”9月20日,农特集团总裁、物流供应链专家黄刚在接受红星资本局采访时表示,我国玉米品种丰富、用途广泛,包括口粮调剂、饲料加工、工业生产等。

对于董宇辉所称的鲜食玉米的成本价格在2元左右,黄刚也表示了认同,“优质的鲜食玉米差不多是这个价。”

↑东方甄选黄糯玉米

此外,黄刚还补充称,鲜食玉米对于深加工的要求比较高,必须在采摘后有限的时间内进行处理,才能锁住鲜味。因此,不少加工厂采用农民培训的方式,让当地农民参与鲜食玉米的加工环节。这样一来,对农民来说,不仅种植鲜食玉米的收益更高,相关供应链也能为农民创造更多的就业机会,提供额外的收入。

黄刚表示,鲜食玉米的中间环节包括分拣、清洗、加工、包装、物流等等,受规模化影响,不同公司的中间成本可能有所不同。

黄刚估算,东方甄选一根玉米的加工和物流成本加起来,差不多是2元左右。“我知道东方甄选直播间没有坑位费,赚得确实不应该少,但是一根优质鲜食玉米的成本在4元左右是比较符合逻辑的,卖6元一根并不算是天价。”

黄刚表示,对于农产品而言,销售渠道问题的确是关键,“但农产品电商仍然只占农产品行业的很小一部分,大量的农产品还是要走到线下、走到菜市场、餐馆去。”黄刚称,电商直播间对农产品的意义,主要是有助于提升产品的品牌和影响力,从而促进产品品质更加稳定合规,带动产业升级。

商务部数据显示,2021年,农产品网络零售额为4221亿元,增速为2.8%;农村网络零售额2.05万亿元,比上年增长11.3%,增速加快2.4个百分点。

红星新闻记者 谢雨桐

责编 任志江 实习编辑 朱洁英

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