对普洱茶往往会进入误区,其实真相是这样的:
★关于普洱茶知识
古茶树一定很大?
NO:普洱古茶树不一定很大,经常采摘的普洱古茶树有时候长得很瘦小,树根直径越大不代表普洱古茶树的树龄越老,不同的茶树品种即使树龄相同直径也不一定相同。
有白色苔藓的一定就是普洱茶树?
NO:树干及枝杈带有白色苔藓的不一定就是普洱茶树。
生有螃蟹脚的一定是古茶树?
NO:在普洱茶树上,枝杈上附生有螃蟹脚的不一定是普洱古茶树,在云南景迈山一些树龄低的普洱茶树或是台地茶茶园里也不难发现螃蟹脚的踪迹,当然普洱茶的价格也就不会像想向的一样。
茶毫越多的茶树就一定是普洱古茶树?
NO:普洱茶叶片上的毫越多也不一定就是普洱古茶树,但有一点叶片上毫越多,其自身保护能力越强,越能有效防虫咬。
★关于普洱茶冲泡
泡普洱茶,要反复烧水来保持水温?
NO:普洱茶的泡法采取反复烧水保持水温是不正确的,因为反复烧开的水中含有亚硝酸盐。
泡普洱茶,用饮水机的水冲泡?
NO:在冲泡普洱茶时,常用饮水机的水冲泡普洱茶也是不正确的,因为冲泡普洱茶的水温最低也要90多度,很多饮水机的水温是达不到的。