您当前的位置:首页 > 时尚 > 内容

吃西餐,刀叉的正确拿法?

一、吃西餐,刀叉的正确拿法?

1、从外侧往内侧取用刀叉,左手持叉,右手持刀。

2、使用刀时,刀刃不可向外,放下刀叉时,将刀叉左右分开分别放在餐盘边上。

3、不可以把刀叉举在手中,可以在盘子上把刀叉摆放成汉字的八字,不要并排摆放。

二、吃西餐的正确刀叉拿法?

1、盘子的右边放刀,左边放叉。我们来学习如何使用西餐刀叉。下面是正确的方式。

2、切盘子中的食物时,右手拿起餐刀。食指近似伸直,指尖落在刀柄上,餐刀钝面向上面。其他四个手机指握住刀柄。拇指贴在刀侧下方。刀柄末端抵在手掌上。

3、左手握叉子。叉子口朝外并向下。食指伸直,放在柄背上,接近叉口但距离要适中。其他四个手指握住叉柄。

4、手腕部自然弯曲,食指向下对着餐盘。刀叉的部朝向餐盘。手和肘放松,不要悬停在空中。吃食物的时候,手和肘一般是离开桌面的。但如果场合不太正式,可以随意些。

5、用食指施压力度操作叉子来维持食物的稳定。切食物时,刀要靠近叉子,前后切割。意大利面相对而言容易切,而且有韧性的食物更难切一些。每次只切1-3口食物。叉口向内侧,刀在叉外。有角度不影响,只要视线不被叉子挡住就可以了。

6、用叉将小口的食物送到嘴里。叉口向下,吃的时候,柄背抬起,缓缓送到嘴中。叉子一直握在左手里,这样吃起来会方便。

三、西餐刀叉拿法?

西餐刀叉的正确拿法如下:

1、在进餐过程中,用左手持叉,右手持餐刀,用刀把肉切成小块再吃。

2、切割食物时,餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜,而不要垂直使用。餐刀、餐叉的把应该握在手掌中。

3、左叉右刀”是西餐刀叉的拿法,刀在西餐中是用来切菜,叉用来叉菜的。在切食物的时候,叉子拿在左手,刀拿在右手。用叉子将食物按住,防止食物乱动,然后用刀子把食物切开。

4、在使用刀叉的时候,刀叉要放在大拇指和中指之间,食指用力即可,这样切起来自己方便,不费力。

5、需要注意的是,刀叉大小不同,作用也不同。一般大的叉子可以用来吃沙拉等食物,中号的叉子用来吃肉类食物,小的叉子用来吃鱼肉最为合适。刀的用法方面,吃牛排应该选择最锋利的刀,这样切牛排就不用太费力。

扩展资料

刀叉的摆放:

1、用餐中为八字形,如果在用餐中途暂时休息片刻,可将刀叉分话盘中,刀头与叉尖相对成”一”字形或”八”字形,刀叉朝向自己,表示还是继续吃。如是是谈话,可以拿着刀叉,无须放下,但若需是作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃。应当注意,不管任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。 特别要注意的是刀刃侧必须面向自己。

2、用餐结束的摆置方式有两种:用餐结束后,可将叉子的下面向上,刀子的刀刃侧向内与叉子并拢,平行放置于餐盘上。接下来的摆置方式又分为英国式与法国式,但最常用的是法国式。尽量将柄放入餐盘内,这样可以避免因碰触而掉落,服务生也较容易收拾。

3、出席结婚餐宴时,不论怎么将餐具摆成“用餐中”的位置,只要主要宾客用餐结束,就应立即把所有的料理收起。所以宴会时,切记皆以主要宾客为中心进行。

4、在宴会中,每吃一道菜用一副刀叉,对摆在面前的刀叉,是从外侧依次向内取用。刀叉用完了,上菜也结束了。中途需是谈话或休息时,应该将刀叉呈八字形平架在盘子两边。反之,刀叉柄朝向自己并列放在盘子里,则表示这一道菜已经用好了,服务员就会把盘子撤去。前菜或是甜点等,如果是可以直接用叉子叉起食用的料理,没有必要刻意地一定使用刀子。在家庭内的餐会或是与朋友之间的轻松聚餐,像沙拉或是蛋包饭之类较软的料理也可以只使用叉子的进餐。但是在正式的宴席上使用刀叉,能给人较为优雅利落的感觉。

5、另外,在欧洲等地,常可看见有人右手拿叉子,左手则拿着面包用餐。不管吃得怎么利落优雅,这样用餐也只能在家庭或大众化的店中,在高级餐厅内是绝对行不通的。 没用过的刀子,就这样放在桌上即可,服务生会自动将它收走。

四、西餐左右刀叉的拿法?

左手拿叉子,右手拿刀。在西餐礼仪中,刀叉的取用顺序是按上菜的顺序由外向内取用。

英式的吃法是从左侧切,切一块吃一块;而美式的吃法是从左侧切,先切完,放下刀再用叉吃。用餐过程中,刀叉放于餐盘的左右两边;用餐完毕,刀叉放于餐盘的右侧。

五、吃西餐的时候刀叉的正确拿法是?

正确拿法: 右手持刀,左手持叉。 刀柄的一端紧握在大拇指和食指之间,刀柄的另一端用中指、无名指和小指扶握。

叉子齿朝上,叉柄靠在大拇指和食指之间,中指、无名指和小指扶握叉柄。 进餐时,用刀叉将食物切成小块,然后用叉子将食物送入口中。

切食物时,将刀把稳定在盘子边缘,用刀尖切食物。 吃完一口食物后,将刀叉并拢放在盘子的右上方,刀刃朝自己,叉齿朝上。

六、西餐刀叉拿法图解?

西餐的刀叉拿法,最标准的拿法是,两食指分别顶着刀柄和叉柄。

使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀;切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其切成小块,用叉子送入口中。使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。

刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。

不用刀时,可用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉取菜。要记住,任何时候,都不可将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。

七、意大利西餐刀叉拿法?

左手持叉,右手持刀。要知道意大利用餐法还有个别称——“藏柄法”。因为在用餐过程中餐叉和餐刀的手柄一直藏在手掌心内不外露。正确的刀叉握法是:右手握住餐刀,刀柄完全藏在手掌心内,右手食指抵住刀背;左手握住餐叉,餐叉尖齿朝下,左手食指抵在餐叉手柄的下部

八、吃西餐刀叉怎么拿?

1.

首先准备好西餐的刀和叉,如下图所示。

2.

两个食指分别顶住刀柄和叉柄,这是最正确的西餐,拿刀叉的手法。

3.

刀垂直于放在手掌,用食指顶住刀柄的顶部掌心,顶住刀柄的底部。

九、西餐刀叉的正确拿法?

在用餐时,使用西餐刀和叉的正确拿法如下:

1. 刀的正确拿法是:右手握住刀柄,食指放在刀柄上部,中指和无名指握住刀柄底部,大拇指放在刀柄的侧面。

2. 叉的正确拿法是:左手握住叉柄,食指放在叉柄上部,中指和无名指握住叉柄底部,大拇指放在叉柄的侧面。叉的指向应该面向下方。

3. 切割食物时,一手握刀,另一手使用叉子将食物固定住。刀的切割动作应该从外部向内部进行,即从外部边缘向内推进切割。叉子应该用来辅助固定食物,帮助切割。

4. 用餐时,将刀和叉放在盘子上时,刀应该处于十点钟位置,叉应该处于四点钟位置,刀刃朝内。

需要注意的是,这只是一种常见的西餐刀叉使用方式,具体的规范可能因地区和场合而有所不同。在正式场合或特定西餐礼仪要求下,可能会有更严格的用餐规则。

十、西餐刀叉详细拿法图解?

1、“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法,刀在西餐中是用来切菜,叉用来叉菜的。在切食物的时候,叉子拿在左手,刀拿在右手。用叉子将食物按住,防止食物乱动,然后用刀子把食物切开。在使用刀叉的时候,刀叉要放在大拇指和中指之间,食指用力即可,这样切起来自己方便,不费力。

2、一般大的叉子可以用来吃沙拉等食物,中号的叉子用来吃肉类食物,小的叉子用来吃鱼肉最为合适。刀的用法方面,吃牛排应该选择最锋利的刀,这样切牛排就不用太费力。


声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时间联系我们修改或删除,谢谢。

上一篇: 贷款短信话术?

下一篇: 感受民族文化魅力句子?



猜你感兴趣

推荐阅读

网站内容来自网络,如有侵权请联系我们,立即删除! | 软文发布 | 粤ICP备2021106084号