一、新鲜的活大蛹怎么储藏时间？新鲜的活大蛹怎么？
活的蛹放在阴凉的地方可以保存一段时间，如果还不打算吃建议在煮熟放到冷藏里面，时间太长就别吃了没口感不好吃，做完还浪费。
二、怎么辨别活珠子的新鲜？
二者的味道也有较大差别,活珠子的味道更加鲜美,且营养价值更高。
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可以先观看外观,一般沾泥的比较新鲜,但其中不乏人为“制造”新鲜
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可以通过晃动来看。好蛋摇晃时,没有声音,整体感强,反之就是坏蛋。
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拿块黑布将蛋蒙上,用强光照射蛋体,好蛋蛋清和蛋黄清晰,呈半透明,里面的空室小。
三、蚕蛹活的就是新鲜的吗？
是的，挑选蚕蛹时，最重要的就是要选择新鲜的，活的。在挑选时，可以稍微翻动一下蚕蛹，如果它们在动，说明就是新鲜的。棕色的蚕蛹比黑色的好，因为黑色的一般都是柞蚕，棕色为桑蚕，棕色的蚕蛹营养价值要高些。
四、活虾怎么保持新鲜？
第一种方法：将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中，然后加满水，拧紧盖子后放入冰箱冷冻，这个方法能极大的延长虾的保鲜期，甚至1年后解冻后吃起来还是很新鲜。
第二种方法：先把大虾放入保鲜盒内冻半天，然后在放冻虾的保鲜盒内加入没过虾的清水，再放入冰箱中速冻，这样保存的大虾同样能保存鲜活口感一年以上。
第三种方法：将大虾煮熟，控干水分，放入保鲜袋速冻，能保持一个月左右口感不变。
五、新鲜的活海胆怎么保存啊？
1、海水保鲜：新鲜海胆保质期非常短。如果直接放在空气中，几个小时后就会变质。因此，买回来的新鲜海胆应尽快食用，也可以从海里取适量的海水，放入容器中，然后将活海胆浸泡在海水中，可以长期保存新鲜的活海胆，但此方法最多不超过三天。
2、低温保鲜：新鲜的活海胆也可以储存在低温环境中。如果放入淡水中，应该加入适量的冰，这样活海胆可以储存1-2天。如果放入冰箱的冷藏室，最多只能存放24小时。
3、脱水保鲜：新鲜的活海胆，如果不立即食用，也可以加工保存。加工时只需要开壳，去除内脏，用盐水冲洗，然后将海胆浸泡在明矾水中，浸泡后进行烘干控水处理。最终这样包装的海胆可以保存几个月。
六、新鲜的虾如何空运还能活？
煮好的龙虾除了可以真空包装，还可以冷冻包装运输
龙虾
讲究吃新鲜龙虾的，都愿意买活的龙虾。所以，有的销售商把龙虾养活在冷藏桶的海水里，出售活的龙虾。为了便于贮存和销售，可将龙虾浸于开水中巧秒至5 分钟（视龙虾外皮厚薄而定）, 一般只需1.5一2 分钟，剥去虾皮，取出龙虾肉，用涂蜡纸盒包装热封，并冷冻保藏。去皮的熟龙虾肉，其保鲜效果不如整条龙虾煮熟后冷冻贮藏的好。据试验结果表明，不去皮的龙虾，煮熟后于一28.8℃冷冻条件下，其贮存期可达3.5个月。
小的龙虾可制成罐头。龙虾在盐水中煮沸20 一30 分钟，冷却后去皮，将虾肉装入镀锡铁罐，并加入盐水。罐内表面涂以防腐涂料，并衬垫羊皮纸。封罐之前抽真空。封合后在118.3℃温度下蒸煮35～60分钟（具体时间长短取决于罐的大小）。罐子的标准尺寸有85 一113.4g、170 一226.8g 、340.2一453.6g 三种。
龙虾的一种空运包装方法，是用手工将龙虾钳绑住，放在有冰块的冷冻容器中。这种容器同时也用作蒸煮器皿。容器包装在双层壁的外包装中，中间有一层保温夹层。这种包装方式可保鲜48 小时，足够满足空运的时间要求。
为了方便销售．龙虾可用聚酞胺（尼龙）／聚乙烯复合材料进行真空包装。
七、活的虾蛄怎么储存最新鲜？
即皮皮虾
1、冰箱保鲜法：将活的皮皮虾放在盒子内，底下和上面都盖上一层湿纸巾（湿毛巾），达到保鲜效果，放在冷藏室保存。
2、养殖法：将活的皮皮虾养在水中，调节水的盐度需要接近海水的浓度即可。
3、冷冻法：将皮皮虾煮熟后，密封放入冰箱冷冻室，密封保存。
八、新鲜的莲蓬能种活吗？
新鲜的莲子可以种,但是必须要保证莲子已经成熟。如果是新鲜的莲蓬是用来食用的,发芽率较低不建议种植。但是已经成熟过后自然脱落的老莲蓬中的莲子收集起来是可以种植的,将莲子头部的硬壳去掉在进行种植,促进莲子快速发芽，是可以种活的。
九、新鲜的活海参是不可以直接食用的吗？
因为鲜海参是一种极不耐存储的生物，在打捞出海之后，必须马上加工，否则海参就会化成水。这种现象的出现主要是由于一种自溶酶，这种物质让海参在离水一段时间之后就会溶化、消失。其次，即使海参不会自溶，鲜活海参的运输也相当困难。众所周知，至今内陆人民仍然无法吃到和沿海地区一样种类齐全的海鲜，这都是由海鲜的不易运输性造成的。同时，直接食用鲜海参的话，人体在营养吸收方面会有一定的困难。鲜活海参表面有一层不易被吸收的胶质，将营养物质包裹其中，而这种胶质是极难被消化的，需要经过加工才能打破细胞壁，从而使营养更有利于吸收。
因此，海参的加工就成为了必要。加工好的海参不仅让自溶酶失去了用武之地，还让海参的保存时间大大延长，产品运输也更加方便。
鲜活海参在被加工成干海参之后，只要质量过关又没有添加其他物质，海参的营养不会有太大变化，并且，加工之后的干海参通过技术让海参中的营养更容易被吸收，也更适合人类食用。
其实我是大连獐子岛一位渔民家的女儿，我从小就跟着父亲下海捕捞海参，所以对于海参我可以说是知根知底的。大家有什么不懂的问题都可以问我，我也会竭尽所能帮助你们。当然了我们家还有免费的海参供天南海北的朋友品鉴，大家都可以在我这儿免费领取三十克左右的干海参免费品鉴一下，了解一下什么才是正宗的辽参
十、活虾急冻还新鲜么？
化冻短时间段，再次冰冻（用水包裹住），估计还可以。但如果不太新鲜，虾头黑了，再冰就肉粉了。活虾在急速冷冻后是有保鲜作用的，但也不是绝对不受空气影响的。当你解冻后已经充分经过与空气中细菌结合，容易造成食材变质，再次冷冻后的效果没有初次的好，口感也不行。
你要及时把它清理干净，这样才不会有寄生虫。 先解冻，再将化了冻的水倒掉，虾洗一下，再煮了吃。如果虾头黑了就不要再吃了。注意，按每次食用的需要量，分成若干小块，用保鲜膜包好再冷冻。