一、榴莲的核能吃榴莲的核能。你可以油炸或生吃。
对身体有好处，核吃起来有点像栗子。榴莲仁不仅可以食用，而且具有很好的营养价值。
对于爱吃榴莲的人来说，榴莲仁一定不能丢弃。榴莲仁也有一定的药用价值，民间用榴莲仁煲汤。
相对于榴莲的果肉，榴莲的果仁比较温和，晒干煮汤有补肾健脾的作用。二、榴莲仁怎么吃买个榴莲把仁分开，然后张着嘴直接吃肉。
2、建议想尝试榴莲仁的朋友先用手将仁和肉分开，不要直接咬仁，这样不健康。3、将锅放入水中，中火煮20分钟左右，取出用冷水冷却。
4、小心剥下芯。这种核的质地和其他坚果差不多，只是煮熟后感觉有点粉。
5、外层是深色的，甚至还有一点口香糖，感觉像吃栗子，又有点像吃芋头。6、在榴莲壳的果窝上放些盐，用水喝，可以解暑。