大家好，今天来为大家解答关于猪爪烧汤怎么做好吃这个问题的知识，还有对于猪爪烧汤放什么好吃也是一样，很多人还不知道是什么意思，今天就让我来为大家分享这个问题，现在让我们一起来看看吧！
1猪蹄炖汤的做法大全
如下：
配料：黄豆：100g、料酒：少许、姜片：少许、盐：适量、葱花：少许。
主料：猪脚：两只。
1、先将黄豆提前放入清水泡软两小时左右，猪脚洗净将毛毛拔干净，入冷水煮开，撇掉沫沫，再次洗净
2、换砂锅放水没过猪脚，放入黄豆，姜片，料酒，开大火煮开
3、转小火约焖两小时左右，直到猪脚酥烂，可以用筷子轻松插入为准，放盐，撒葱花点缀。
4、最后准备一个干净无水无油的容器，把炖好的猪蹄汤盛出来即可享用。
2猪脚汤的做法和功效 猪蹄怎么做好吃
1、猪脚汤的做法和功效 ：准备食材，绿豆，花生，黄豆用清水浸泡两小时备用。锅内烧开水，放入猪脚，料酒焯至，在用清水洗干净备用、砂锅里放入猪脚，在放黄豆，绿豆，花生，最后放入姜，桔皮，胡椒粉、在掺入清水，煮开后小火炖至一个半小时、藕去皮，切成块备用、在将藕，青碗豆下入砂锅内，在放入盐，枸杞，最后在炖半小时，美味可口的猪脚汤。
2、猪脚汤的功效 ：猪脚煲黄豆的功效是清热、滋阴、解毒、强壮身体，还有催乳这些功效。临床上可以通过猪脚煲黄豆，来改善孕妇、产妇的身体状况，特别是针对于产妇，可以明显的改善自身的营养，对于帮助其下奶有非常好的效果，在民间是非常普及的，很适合治疗女性生产之后，气血不足而导致了乳汁的缺乏。另外猪脚煲黄豆也适合对于虚弱的患者进行补益，像卧床的患者、大病初愈的患者、刚做手术的患者、衰老的患者，这些也适合通过猪脚煲黄豆来进行调养，对于改善骨密度、强壮身体、预防骨质疏松都有很大的好处，而且还可以帮助患者伤口的愈合，效果都是不错。
3、猪蹄怎么做好吃：
（1）准备好食材：猪蹄、葱姜、盐、老抽、生抽、冰糖、八角各适量。
（2）首先是将猪蹄放在清水中泡洗血水，冲洗干净。
（3）猪蹄凉水下锅，加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟，再拔去残留的猪毛。
（4）再冲洗干净，沥净水分备用。
（5）猪蹄放在电压力锅中，加入适量的葱、姜、冰糖和八角。
（6）加入一小碗的清水，调入适量的老抽、生抽、醋和盐，搅拌均匀。
（7）加盖密封，按下排骨键。待浮子自然下落后，开盖。
（8）猪蹄连汤汁一起倒入锅中，大火收汁后即可出锅。
3猪蹄炖汤，怎么做好吃？
猪蹄炖汤怎么去腥味
*** 一
首先把买来的猪蹄用煤气灶的小火烤得微黄，再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球擦得白白净净的，去毛，用开水焯一下，放入备好的姜、葱、花椒、料酒，这些调料与猪蹄一起炖可以去除异味，使猪蹄的口感会更好。要是不喜欢其中某一种调料，可以选择性的放。
*** 二
新鲜的猪蹄斩块，放入锅内加水煮开，煮到猪蹄里的血水出来后再捞起，一定要用温水洗掉上面的油污，不可以用凉水，那样猪蹄不容易炖烂，把洗净的猪蹄放入热水锅中，加入姜、葱、料酒后下几粒花椒，再加一整个核桃，这样能使猪蹄很快炖烂，并有去除异味的功效。然后大火烧开10分钟，转小火炖一个小时就烂了，绝对好吃而且没异味。
*** 三
买来的猪蹄一定要洗干净，放入锅内，加水煮开，取出再洗，原来的水不要换水开始煲汤，煮开后用文火。加入黄酒和其它佐料。也可以加点醋也许可以去除异味。按照这样的 *** 做出来的猪蹄汤色泽好看，味道鲜美，营养价值丰富，好吃得不得了。
*** 四
将生猪蹄子切成块在凉水中浸泡，也可以不切用整个的。换水后在清水中的一勺醋再放进猪蹄子块浸泡，这是去除猪蹄子腥味的之一步。期间要换水，时间更好是2、3个小时左右。泡好的猪蹄子放入冷水锅中再倒一杯白酒进去，大火煮开，小火再煮15分钟。捞出。水倒掉不用。然后就可以加其它调料一起炖汤了。
猪蹄炖汤怎么去腥味？今天，wed114结婚网小编为大家带来猪蹄炖汤好吃有营养的做法。猪蹄炖汤是很家常的一道菜，我们经常可以吃到，但是猪蹄在煮之前要去除腥味。
猪蹄炖汤好吃有营养的做法推荐
甜玉米猪手汤
材料：
甜玉米2根、猪手2只、姜片5片、八瓣1只、清水适量、盐5g
做法：
1、猪手洗干净，在热水里汆烫去除异味备用。
2、猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸，维持旺火继续煮15分钟，打去浮沫;加入玉米转文火继续煲煮。
3、大概煮80分钟左右，猪手软烂即可。最后的最后，再加盐调味。盐加早了，猪手不会煮得这么白、糯、浓稠。
补血美容猪蹄汤
材料：
猪蹄500g、红枣4颗、桂圆少许、枸杞少许、生姜三片、盐少许
做法：
1、猪蹄剁块，去毛。
2、猪蹄洗净飞水(放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟后将水倒掉，冲洗干净)。
3、红枣洗净、去核，桂圆，枸杞洗净，备用。
4、所有材料入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时。
5、出锅前下盐调味即可(这道汤味道甘甜，不放盐直接喝亦可)。
4猪蹄汤怎么炖好喝又营养丰富
如下：
主料：胡萝卜1根、猪蹄1个、玉米1根、黄豆50克
辅料：葱段10克、姜片5克、料酒5克、水适量
1、胡萝卜1根去皮后切滚刀块，切10g葱段、5g姜片、玉米1根切圈、猪蹄1个切块。
2、碗中倒入黄豆50g，倒入水150ml浸泡15分钟。
3、猪蹄冷水下锅，倒入料酒5g，焯水去腥去血沫。
4、锅中倒入猪蹄，倒入黄豆、葱段、姜片大火煮沸后倒入玉米和胡萝卜。
5、小火慢炖30分钟出锅。
6、猪蹄汤成品图。
关于猪爪烧汤怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。