大家好，今天本篇文章就来给大家分享油菜籽发霉怎么处理，以及油菜籽发霉可以用水洗吗对应的知识和见解，内容偏长哪个，大家要耐心看完哦，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
1油菜籽少量发霉炸油有毒吗？
有发霉了状况说明存在细菌滋生，没有毒性但是有致癌物质。可以用清水把油菜籽清洗一下再晒干，然后再去炸油就没事了。因为发霉物质在油菜籽的表皮上，用清水会很容易清洗掉。
2油菜籽把它发芽了能煮粥吗
可以。
将油菜籽平铺在干净的器皿上，摊均匀，放在阴凉通风的地方。整地施肥后开小沟，将油菜籽撒播在小沟内，踏紧实，上面可以覆盖一层秸秆。每天晚上浇适量水，直到出苗为止。
油菜籽发芽了还可以榨油吃，如果是油菜籽没有变质发霉，认为是可以榨油吃的，对于菜籽出芽是常见的，不会对身体造成不良影响，如果是油菜籽已经变质发霉了，就不能吃了需要马上扔掉，避免影响身体健康，在平时需要合理的饮食，不要吃变质发霉的食物，平时需要吃新鲜的食物，这样有利于身体健康。
3油菜籽潮湿上了白霉
若是轻微的，先拿出来爆晒。如果还是不行,只能将其倒掉,因为当油菜籽发霉时其中产生的芥子酶、亚麻苦苷酶会影响人或动物的正常生长，严重时会引起中毒,所以不能食用。
提供一些油菜籽保存 *** 给你,望来年有个好收成
油菜籽收下来，如遇阴雨天气不能出晒，可采取以下4种救急措施，以防霉变。
1、拌盐法：将盐拌入新收获的菜籽中可以降低水分，抑制酶的活动，使脂肪不易分解。每100克油菜籽里拌1克食盐，能在5-6天内维持它贮藏的稳定性，出油率仍能保持原来的95%。
2、密闭法：菜籽脱下以后，立即用塑料薄膜密闭，形成了自然缺氧。用这种 *** 处理高水分的菜籽，虽然品质稍有降低，但是可以使菜籽在7-10天内不生芽、不发热、不霉烂，能赢得时间，待机出晒。
3、摊晾法：将菜籽铺在晾晒器具上，放在通风的地方。摊菜籽时，既要薄，又要匀，并且每隔1小时翻动1次。
4、烘干法：有条件的地方可用
转筒式烘干机
烘干。但通入的热风温度不能超过80-85摄氏度，否则，就会影响菜籽质量。
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