在贝类海鲜中，花壳是一种常见而普通的食物，但它的营养价值很高，老少皆宜，每个人喜欢的口味也不一样。有些人特别喜欢用花壳炖汤，却不知道怎么做才好吃。
这个问题可以通过花壳炖汤的做法来详细了解。但需要注意的是，花钉在制作前一定要清洗干净。
花甲汤有哪些营养又美味的煲汤食谱？冬瓜汤和莲藕汤是两个不错的选择。那么，这两种花汤的做法是什么呢？这个下面会详细介绍：冬瓜花汤材料：鲜花500克，冬瓜500克，葱2根，香菜1根，姜几片，清水4-5碗，料酒，盐。
做法买完花后，放在盛有清水的盘子里，煮的时候洗几遍，把壳上的粘液和泥洗掉。2、冬瓜去皮，切成薄皮，葱、香菜切丁；3、锅中倒入4-5碗水，放几片姜，水烧开后，将洗干净的花甲放入锅中，倒点油，水再次烧开时，花甲开始张开嘴。
这时候倒点料酒和盐，撒一半葱花和香菜到锅里，马上拿起花钉；4、将冬瓜片放入刚刚用花钉煮好的汤中，继续煮。冬瓜快熟时，将花钉倒入汤中，品尝。
如果味道不够，可以加点盐，把剩下的葱花和香菜放入锅中，然后上汤。莲藕花甲汤材料：鲜海带100g，莲藕300g，花甲500g，姜3片，葱1根，水5碗，油2汤匙，盐适量。
做法新鲜海带洗净，切成大小适口的块。海带最好提前泡两三个小时；2、莲藕洗净，去皮去节，切成半厘米厚的薄片；洋葱洗净切粒；3、花甲清洗；烧开一壶水，将花钉放入水中20秒捞起，有利于吐沙；4、热锅倒油，姜片煸炒十几秒，倒入清水，烧开后放入莲藕，煮20分钟；5、放入海带中，煮15分钟，放入花壳煮开，最后放入葱和适量盐即可食用。
花甲汤的营养价值有很多人喜欢大鱼大肉的饮食习惯，但是这样的饮食习惯会增加我们消化系统的负担。这种现象导致了“三高”人群的出现，花甲汤可以帮助人排毒降级。
此外，花甲汤的营养价值还有很多，下面将详细介绍花甲汤含有丰富的碘，能加速人体新陈代谢，亮发润肤，抵御风寒。2、花甲汤所含蛋白质，助你完成瘦身计划。
与糖类和脂类相比，蛋白质的产能量最低，消化过程中的能量消耗最大，是必需的重要营养物质。蛋白质的消化需要很长时间，给人持久的饱腹感，不容易有饥饿感。
蛋白质不容易转化为热能或储存在体内的脂肪，其中30%会被体温的上升消耗掉。如果你正在减肥，建议比平时多吃20%的蛋白质！3、花甲汤含有一种降胆固醇剂7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，能降低血清胆固醇，它们具有抑制肝脏胆固醇合成和加速胆固醇排泄的独特作用，从而降低体内胆固醇；4、花甲汤含有丰富的钙、铁、锌，可以缓解妈妈孕期腿抽筋、贫血的不良反应，还能为宝宝提供优质的营养。
综上所述，花甲的营养价值极高，不仅能补充妈妈身体必需的微量元素，还能缓解妈妈的腿抽筋等症状，对想减肥的妈妈也有帮助。综上所述，花甲的营养价值极高，不仅能补充妈妈身体必需的微量元素，还能缓解妈妈的腿抽筋等症状，还能帮助妈妈w。