赤水河,一条孕育无数酱香美酒的河流,大名鼎鼎的茅台酒就是诞生在这里。而在赤水河畔,除了茅台酒,还有一款历史悠久的潭酒,也深受消费者的喜爱与追捧。潭酒纪念酒是其旗下的一款真年份酒水,那么它怎么样呢,下面一起来看看吧。
潭酒建于1964年,是赤水河河畔的老牌酱酒厂,拥有亚洲头号单体酱香制曲车间,全年生产的酱酒产量巨大,并且酒厂建有布达拉老陶坛酒库。老酒多,大储能,也为酿成优质的潭酒纪念酒提供了有利条件。
潭酒纪念酒精选上等的粮食做原料,采用传统的老工艺酿造,女工踩曲,阴阳发酵,历经长达十一个月的时间,反复八次,才能成就出酱酒特有的微量成分和香气香味成分,再经过陶坛储存三年,让老酒新酒相互交融,使得酒体越加香醇。
经历165道复杂的工序,585天的酿造周期以及三年以上的土陶坛储存,才成就出一瓶潭酒纪念酒,其酒体呈透亮的微黄色,散发着浓郁醇正的酱香味道,喝起来微甜,柔顺,回味酱香悠长。有着如此好基因的酒水,十分适合收藏哦。