干饭其实在生活中很常见。通常说，虾米和干米饭是一种海鲜食品。
很多家庭在煲汤的时候都会加入干米饭，以增强汤的鲜美味道。而且海苔干中蛋白质丰富，吃海苔干对身体有好处。
吃海苔干的时候，除了常见的煲汤，其实还有以下六种做海苔干的方法。让我们一起学习。
什么是虾皮？虾皮也叫虾皮或虾仁，是在海鲜制品中加入盐水制成的，如白虾、红虾、青虾等。然后热烫后，将虾皮爆干，放入袋中，打浆，过筛，去杂，去皮。
然后加盐蒸煮，等待晾干、晾干、去壳等工序制成产品。干海苔的蛋白质含量很高，在55%以上，乳制品和各种豆类中蛋白质含量也很高。
所以海苔干也是很好的食物。干海藻富含营养、钙、磷等对人体有益的微量元素，是人体良好的钙源。
含钙量较高的食物包括乳制品和鸡蛋。海苔干的吃法海苔干的吃法有很多种，尤其是在沿海地区。
首选咸干饭，也可以做其他食物，如海苔炒饭、海苔芹菜、海苔茄子、海苔冬瓜汤、海苔烤油菜、海苔海蜇丝等。这些味道都很好，可以满足我们对美食的要求。
而且做法比较简单，海苔干是一种提升汤的味道的食物。下面会有详细的介绍方法。
干海苔的营养价值富含镁，能调节心脏活动，保护身体的心血管系统。干海藻能降低血液中的胆固醇含量，防止身体动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗塞。
海苔干营养丰富，含有蛋白质这种可以补充身体的东西，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质，维生素A、氨茶碱等，而且肉质松软，易于消化，对于身体虚弱，病后需要调养的人来说是极好的食物。干海藻有很强的丰胸作用，富含磷和钙，尤其适合儿童和孕妇。
干海苔的正确吃法首先，干海苔要经过水泡，因为它又软又干净。紫菜蛋花汤做法：将干海苔、紫菜洗净。
首先，在锅里放油。油热时，放入虾米和虾皮，炒香。
然后加入紫菜，打入鸡蛋。加入米饭和少许调料，如酱油、味精、鸡精。
2、干紫菜干炒饭食材：大米，最好是泡过的干紫菜干，鸡蛋2个。配料：西红柿、青椒、洋葱。
做法：首先把准备好的食材切好备用。然后，把鸡蛋放入米饭中，搅拌均匀。
锅里放油，大火后转中火，放入葱花和鸡蛋，翻炒，放入海米和西红柿，青椒切丁，中火翻炒，待青椒呈鲜绿色时出锅。锅里多放点油，不然米粒会粘在一起。
油烧好后，转中火，比如米饭拌鸡蛋，翻炒，加盐，鸡精。米粒呈金黄色时，放入刚炒好的菜，翻炒均匀后关火。
黄澄澄美味的炒饭来了。3、萝卜干海苔配料：萝卜250g，海苔25g，盐和味精各适量。
做法：先将萝卜洗净，然后去皮切成小块备用。将干海苔洗净，用温水浸泡至起泡，大火，加入适量的油和热油，加入萝卜和盐，搅拌均匀，加入干海苔和清水，待熟后，加入调料。
4、干海苔芹菜食材：芹菜500g，干海苔200g，姜丝适量，花椒油适量，清汤等常用调味品。做法：将芹菜洗净，切段，用开水烫一下，放入碗中，撒上姜丝。
将清汤与各种调味料混合，浇在芹菜上，拌匀。上菜时撒上海饭。
5、烤茄子配海苔食材：茄子500克、海苔25克、2片做法：茄子切块，用清水浸泡后沥干备用。将干海苔放入碗中，用开水浸泡，去杂洗净至软身，泡好的水留作备用。
将炒锅放入中火，放入油，烧热，放入葱花和姜末翻炒，放入茄子块和泡好的干海苔，翻炒2分钟左右，放入酱油、盐、糖和泡好的干海苔，翻炒，小火炖10分钟。6、冬瓜汤食材：冬瓜250g，冬瓜15g，熟猪油10g，精盐4g，味精2g，葱花2g，高汤或清水250g。
做法：冬瓜去皮，洗净，切片，干海苔用温水洗净，去除沉淀物备用。将锅放在大火上，放入高汤烧开，再放入冬瓜、干海苔、精盐，煮10分钟左右。
冬瓜熟了，放入葱花、味精、熟猪油。