最正宗的胡辣汤料配方包有哪些[胡辣汤料的配方有哪些？]

好的汤味道鲜美，麻辣鲜香，营养丰富，所以一般的汤都会很讲究底料是什么，因为一个汤就是让沸腾的底料中的营养成分出来，而且汤容易被我们吸收利用，所以现在很多人每餐都要喝一碗汤，喝汤也可以帮助消化。有胡椒、山奈、丁香、肉桂、草果、茴香、豆蔻等。

混合粉碎，用篮子过筛。做粉条，鲜肉丁，面筋。

用大锅熬汤。首先将陈年汤料倒入锅中，根据药材和调味品的量加水。

首先用中火煨。等到1小时-2小时左右。

大火升起后，将鲜肉丁、面筋、粉条放入锅中煨。整个过程大约需要三到四个小时。

主料：高汤(鸡汤或排骨汤)一锅，两两面粉用水往一个方向打成淀粉和面筋分开的面糊备用，煮熟的鸡肉或猪肉丝三两块，泡好的木耳、海带、香菇、黄花菜几块，粉条(河南特有的用绿豆或红薯淀粉做成的面条，类似于粉条、米线)，生花生十几个。调料：盐、味精、胡椒粉、辣椒粉。

步骤：将高汤放在火上，水开时加入除面粉外的其他主料。煮开后，将面糊均匀倒入，用铲子推一下，使其不粘锅，煮开后加入适量的食材。

注意面粉要适量，太浓太稀都不好喝。花椒和胡椒要根据个人喜好添加。

羊肉也可以做肉丝。特点：香、辣、鲜。

营养好。逍遥胡拉汤的主料是精粉和熟羊肉，配料是八角、花椒、花椒、茴香、砂仁、肉扣、桂皮、凉拌、粉丝、味精、精盐、黑木耳、面粉、香油、醋。

黏糊糊的胡辣汤用料讲究，调料齐全。有粉条、面筋、山药、黄花、木耳、海带、牛肉丁等。

调料是胡椒、丁香、肉桂、草果、茴香、豆蔻等。混合粉碎，用篮子过筛。

它的做法是：先煮主料，再用糖浆调色，用面筋洗水变黄。配制的汤料为粉红色透明糊状。

可见，煮一口好汤需要很多步骤，火候的掌握也很有必要。多火和少火做饭的味道是不一样的，一定要对我好，不然喝不到纯汤。