众所周知，英国是世界上喝红茶最多的国家之一。喝下午茶是一种比较高雅的社交活动，下午茶中以祁门红茶为最佳。其形状紧实、细腻、均匀，色泽黑润，外形美观。汤色鲜红，滋味鲜醇，鲜香中带蜜香，上品如兰香(所谓祁门香)，最好喝个清清楚楚。现在很多白领都会在下午给自己一个放松的时间，尝一尝。因为时间短，没办法泡出好茶。下面我们来看看祁门红茶的冲泡方法！祁门红茶的冲泡方法
第一步：将壶、公平杯、茶杯、香杯放在茶盘上，茶道、茶样壶放在茶盘左侧，水壶放在茶盘右侧。
第二步：打开茶样壶，让游客欣赏茶叶的颜色和形状。
第三步：将开水倒入水壶，然后将水倒入公平杯，再倒入茶杯。
第四步：将茶叶按照1: 50的比例放入锅中。
第五步：右手往壶里加水，左手刮掉泡沫，左手盖上盖子，将茶叶倒入香茗杯中。
第六步：在壶中加入开水，浸泡一分钟，趁机洗杯，倒掉水，右手拿壶，将茶倒入公平杯，再从公平杯倒入香味杯，只有七分满。
第七步：右手罩住茶杯，拇指放在茶杯底部，食指放在香杯底部，翻转过来。
第八步：左手托住茶杯底部，右手从茶杯中提起香杯，绕着杯口转动。
第九步：将香氛杯放在左手掌心，口朝下，旋转90度，口朝向自己，用拇指捂住嘴，放在鼻子下，闻一闻清香。
第十步：品尝甜茶：三口为一品。喝三口，细细品味，才能发现茶的甘甜。
祁门红茶的两种泡法
1.简单气泡法
把水烧开，茶具最好是瓷的。用茶叶装满，大约占壶容量的十分之五，倒入沸水中。冲泡后，香气尖锐持久。每隔45秒倒一小杯，先闻一闻，再尝一尝。满嘴清香，回味甘甜可口。
2.功夫泡法
先将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡2-3分钟，再按循环倒茶的方法将茶汤倒入茶杯中，使茶汤浓度均匀。喝酒的时候，慢慢喝，小心喝。好的功夫红茶一般可以冲泡2-3次。还可以在祁门红茶中加入生姜，口感更好，还能驱寒。
祁门红茶冲泡注意事项
冲泡工夫红茶时，一般应选择紫砂茶具、白瓷茶具、白底红花瓷茶具。茶与水的比例约为1: 50，泡茶的水温为90-95。冲泡功夫红茶一般采用泡壶法。
红茶是一种发酵茶，有很多好处，是一种天然的健康茶。
1.红茶含有丰富的咖啡因，其成分能刺激大脑皮层，兴奋人体的神经中枢，振奋人的精神，有很好的消除疲劳的作用。下午喝一杯红茶也有助于提高工作效率。
2.红茶含有大量的多酚、糖类、氨基酸、果胶等。可以刺激唾液分泌，滋润口腔，也有助于促进热量和污垢的排泄。
3.有利于增加肾脏的血流量，提高肾小球滤过率，抑制肾小管对水的重吸收，从而有助于尿量的增加，特别适合尿路不好的人饮用。
4.红茶富含多酚类化合物，具有明显的抗炎作用。实验证明，经常喝红茶可以使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消灭致病菌。细菌性痢疾或食物中毒患者喝红茶有极好的好处。
5.红茶中含有茶碱成分，能吸附重金属和生物碱，沉淀分解。对于喝p的人来说
总之，祁门红茶不是红茶中的上品茶，但却是“极品”，是“红茶中的皇后”。因产于安徽祁门，故名“祁门红茶”。祁门红茶的冲泡方法和其他红茶一样，但是很多人没有办法冲泡出它真正的风味。