黄山毛峰是中国历史名茶，以其色、香、味、形俱佳，品质和风味独特而闻名，深受茶叶爱好者的喜爱。到了喝绿茶的时候，很多人喜欢喝黄山毛峰，那么如何冲泡黄山毛峰就成了一个问题。黄山毛峰怎么酿！具体介绍如下！黄山毛峰的酿造步骤
1.暖杯烧。用热水暖杯，即干净的茶叶可以提高杯子的温度。
2.请享用您的茶。我们精选的黄山毛峰产于安徽黄山。黄山风景秀丽，山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越。茶树被云雾滋润，没有寒热的侵袭，孕育出好品质。黄山的毛峰很精致。调制好的毛峰茶，薄而平，微弯，像雀舌，鱼叶金黄；芽饱满、均匀、整齐、众多，颜色浅绿、微黄、油润，俗称“象牙色”。
3.飞车党甘霖左手托着杯底，右手拿着杯子，从左到右从杯底到杯口来回转动，然后把杯子里的水倒掉。热水浸泡过的茶杯，光彩夺目，如同珍宝。让你更好地欣赏黄山毛峰汤的颜色和形状。
4、峰露冲泡黄山毛峰采用中投法，将热水放入杯中约四分之一杯。
5.握着扔茶的权利。用茶匙把茶莲里的茶放进茶杯里。茶和水的比例大约是一比五十。
6.温热泡沫，轻轻摇动杯体，使茶汤均匀，加速茶与水的充分融合。水泡茶是很讲究的，古人云：“山水之上，河中之水，井水之下。”但现代人往往选择清澈的山泉、矿泉或纯净水泡茶。而且茶的水温因茶而异。用85-90的热水冲泡高档绿茶，如我们的黄山毛峰，最为合适。
7.挂壶冲凤三点头，捧壶冲，如山泉，直飞而下。将茶在杯中上下翻动，促进茶汤的均匀，同时也蕴含着三鞠躬的礼仪。
8.观茶品茶黄山毛峰汤清澈明亮；香气清新、高亢、悠长；口感鲜醇，回味甘甜，令人赏心悦目。祝大家身体健康，万事如意。闻着清香轻轻一推杯身，茶香缓缓而来。仔细品尝。
9.欣赏茶汤，双手持杯，慢慢转动杯体，观察茶汤的颜色和茶叶在茶汤中舒展起伏的状态。
10.分享香茶，分享好茶，谈友情。
黄山毛峰酿造注意事项
1.比例——黄山毛峰茶与水的比例是1: 80。
黄山毛峰茶的浓淡要适中，这样才能品出顶级黄山毛峰茶的色、香，不仅影响茶叶的色、香、味，还影响茶叶对人体的功效。一般茶叶与水的重量比为1:80；正常的白瓷杯，每杯可装3克茶叶；一般每杯可以放2克。当然这个要根据个人喜好来冲泡，但是切记不能太浓。
2.在水温为——80-90的沸水中冲泡。
不同的茶叶对水温的要求不同，嫩度高的黄山、毛峰要用80-90的开水冲泡，这样才能使茶叶翠绿明亮，香气纯正，滋味甘甜。
3.时间是——3到10分钟。
黄山毛峰泡久了，不仅味道不好，还容易影响茶叶对人体的功效。一般需要3到10分钟左右。将黄山毛峰放入杯中后，倒入少量开水，浸泡茶叶，加盖3分钟左右，再加入七八成开水趁热饮用。一般茶叶冲泡后盖盖3分钟，茶叶中55%的内容物浸出，香气正常。这个时候，最好是喝茶。
4，次数是——3到4次。
第一渠道泡出来的茶不是最好的。只喝第二个频道，三个或四个频道
4、醒酒，抵制吸烟，预防龋齿；
5、美容养颜、塑身、消食化油腻；
6.抗衰老和抑制癌细胞。
黄山毛峰的芬芳
1.老年型
其茶性温和，口感纯正爽滑。茶色黑中带清香，汤色橙黄或橙红，滋味清爽润泽。
2.浓香型
茶叶被温暖的火慢慢烘烤，被潮湿的风冷却。这类茶滋味甘甜醇厚，汤色深黄或橙黄色，口感甜滑。
3.云类型
茶叶经过精心加工，充分发酵，口感就是那种浓郁特别的感觉，也很甜，味道很迷人。
4.兰花型
其茶叶具有清新的味道，持久的魅力，和丰富和持久的香气。汤色黄绿，看起来明亮清澈，吃起来清纯香甜。
总之，黄山毛峰在酿造上是有一定技巧的，否则再好的黄山毛峰也做不出好味道。在冲泡黄山毛峰时，要想达到“色泽翠绿、滋味醇厚、清香幽静、造型优美”的效果，那么就需要掌握茶具的选择、水温的控制、倒茶方式、冲泡技巧四个环节。