重庆桥头火锅（桥头火锅加盟官网）
要问重庆火锅哪家强？我心中就属重庆桥头火锅，是一家中华老字号火锅店，历史最悠久，有“食在重庆，味在桥头”的佳话口碑。而且桥头火锅的锅底能够做到煮两个小时都不变味，这难道不是所有爱吃火锅的朋友的梦想吗？
踏入店内有种“屋中屋”的感觉，结合现代气息古香古色的装修风格，让食客吃着火锅时觉得自己多了一份文人气息。
餐厅的厨房透明开放是为了让食客看得见，觉得卫生放心，基本上已成为了餐饮行业的一种“标配”。也容易吸引经过的食客，不自觉地看厨师认真做菜，我就是那种好奇的孩子。
餐厅和厨房间隔的长墙，真的别有洞天。长方形的浅塘放置着许多荷花还有芦苇，在干冰的作用下，感觉就像真的一样，一个个盘托在水面，仿佛散发出一阵阵芳香。
一眼就喜欢这面墙，据说荷花是八仙的暗八宝之一，可以避邪气、呈吉祥。在这种环境下吃火锅是不是有种幸福的感觉？
调料台干净卫生，每一种调料清楚写着，种类也比较齐全，还有免费的泡菜可以吃哦~
鸳鸯锅是吃火锅的时候，最热门的一种锅底便是鸳鸯锅，虽然网传吃火锅点鸳鸯锅是对四川、重庆火锅的侮辱，但是却依旧无法动摇鸳鸯锅在火锅界的地位。点是一个3-4人份的套餐。