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红糖发糕(红糖发糕制作)

红糖发糕(红糖发糕制作)

我家大嫂又出菜谱了!!!

By Alin428685

用料

    面粉

    红糖

    酵母

    做法步骤

    1、酵母和红糖

    2、普通面粉,中筋低筋都可以!

    3、把酵母粉放进红糖粉里,用温水化开。

    4、红糖水倒入面粉里面搅拌成无颗粒状态,用保鲜膜盖上发酵半个小时。

    5、准备几个碗,每个碗底都刷点油,方便一会脱模。

    6、将发酵好的面粉倒入碗里,点缀一些白芝麻和红枣。

    7、上锅再蒸半个小时,时间到了关火闷几分钟才能揭盖。

    8、开吃!

    小贴士

    蒸的时候,中间不要开盖,关火了后,要焖几分钟再打开!

    面粉的营养功效

    养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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