作为国内为数不多的冰酒品牌之一,长白山冰酒一直都是冰酒当中翘楚的存在。而其得天独厚的地理环境正是酿造冰酒的理想之地,造就了长白山冰酒口感圆润如玉,果香扑鼻浓郁的鲜明特色,再加上新颖靓丽的时尚礼盒包装,让人很难不心动。那么长白山冰酒怎么样呢?
在寒冷的东北之地,有名可不只有二锅头等白酒,在长白山产出的冰酒也堪称一绝,常年零下几度的寒冷天气,正是葡萄缓慢冰冻的有利条件,每年等待葡萄原料自然天成后适时采摘,再加上严格的手工筛选,剔除掉劣质葡萄,经过压榨酿造、低温发酵,保留纯正的甜蜜香气。
此酒果香清新浓郁,入口酸甜适中。有着水蜜桃、梨子、甘草、杏仁、蜜饯等气息,复杂迷人。并伴随着清新舒适的玫瑰花香,樱桃、草莓、蔓越莓等红色浆果气味在口中经久不散,口感层次丰富、圆润舒爽、丰满醇厚。花果香味和酒味多层次、梯度进攻你的味蕾,让人应接不暇,久久难忘。
值得一提的是,长白山冰酒瓶盖上面有着细氧呼吸孔,会使酒体呼吸放缓。因此,想要喝的时候需要把酒倒在杯中,让它醒上一刻钟的时间再品尝,口感会更加细腻甘甜,香气更馥郁。此外,因为瓶身细长不适合直立放置,应尽量把酒平放,还可以让酒湿润瓶塞,避免氧化。