1865马尔贝克干红葡萄酒生产于智利葡萄酒的黄金产区，用马尔贝克酿造的葡萄酒，受葡萄采收时果实成熟影响很大，如果是当时果实未成熟时，会有更明显的青涩以及植物性气味，相反如果是果实成熟，甚至是过熟状态，那么酿造的酒就会呈现出黑醋果浆气息，口感似果酱。
1865马尔贝克干红葡萄酒选用的葡萄采收的时间是中午阳光热烈的时候，这样就可以保证葡萄上没有露水，更加保持葡萄完好的酸甜比例，将葡萄完成破皮去梗后葡萄样汁和皮会一起放入酒罐中，添加二氧化硫、调糖度进行发酵与浸皮。
当发酵完成后，立即进行皮渣分离、满罐存贮，固体部分进行压榨取汁，然后进行储存，其中培养的时间长短要根据酒的结构、橡木桶的大小新旧而定，一般情况下不会超过两年，因而得到一款非常值得大家品尝的1865马尔贝克干红葡萄酒。
1865马尔贝克干红葡萄酒，用心缔造品质生活，它不仅是一种佳酿，更是一种追求的象征，其酒体丰满。酒液呈现深宝石红色，甜美的黑醋栗味扑鼻而来，并伴有黑李子、黑加仑、黑莓的香气，口感甜美，馥郁芬芳，单宁细腻有层次，余味连绵不断，让人回味无穷。