在我们的日常生活中,你是否喝过冰酒呢?这个冰酒不是指将酒放在冰箱中冷藏后的酒,而是用冰葡萄酿造的葡萄酒,相信很多人都知道这种葡萄酒一般都是进口酒,日常生活中并不是经常见到,那么,你听说过加拿大进口Pillitteri冰酒吗?加拿大进口Pillitteri冰酒好喝吗,它的特点有哪些呢?接下来就和我一起去了解一下吧!
加拿大进口Pillitteri冰酒选用自然条件下气温低于零下七度的葡萄,使葡萄可以在树枝上保持一段时间,结冰后进行采收,并在结冰的状态下进行压榨,并进行发酵酿制而成的葡萄酒,并且在生产过程中没有添加任何的糖源。
加拿大进口Pillitteri冰酒选用的冰葡萄生产在坐落于尼亚加拉河流域的尼亚加拉半岛,该产区的气候凉爽,地理位置优越,在这里生长的葡萄昼夜温差较大,阳光充足,能够让葡萄在成熟之前形成复杂浓郁的风味,从而酿造出一款风味独特的冰酒。
加拿大进口Pillitteri冰酒在橡木桶进行酿造并且在酿造过程中桶内的丹宁、橡木内脂等一些化和物质会溶解在葡萄酒中,而这些物质可以使葡萄酒的口感更加柔和,酒体层次丰富。喜欢的小伙伴可以去品尝一下哦!