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内容导航：1、人民币符号“¥”的来历：下面到底几横？2、20款最简单的早餐饼电饼铛：电饼铛早餐饼1、人民币符号“¥”的来历：下面到底几横？
都知道，人民币符号像一个字母“Y”，那么到底下面是一个横还是两个横呢？
据维基百科的解释是：中国大陆早期多使用一道水平线，现时则多使用两道水平线。
其实有关“两横¥”还是“一横￥”，网上早有讨论，婆说婆有理，比如你用输入法打出来的很可能就是一横的。
微信公众号中国印钞造币则倾向于“两横”，它还解释了人民币简写符号“¥”的由来：
这要追溯到民国时期。1935年，国民党政府对币制进行改革，以法制形式强制确定了流通货币，即“ 法币”。开始法币只同英镑£保持一定的比价，后来随着美元在国际市场上的作用越来越大，法币又同美元挂了钩。所以，法币符号就借用美元符号而写成 $”。1948年12月1日中国人民银行成立，并发行了新中国第一套人民币，但在解放初期，人们书写阿拉伯数字金额时，还习惯沿用“$”作为封头符号。
直至1955年3月1日，中国人民银行发行第二套人民币，才正式确定人民币的符号。因为人民币单位为“元”，而“元”的汉语拚音是“YUAN”，因此，人民币符号就采用“元”字汉语拚音字母中的第一个字母“Y”。为了区别“Y”和阿拉伯数字之间的误认和误写，就在“Y”字上加上两横而写成“¥”，读音仍为 “元”。从此，人们就开始用“¥”符号表示人民币，在书写数字金额时用它作封头符号了,如人民币100元写作“¥100”或者“RMB ¥100”。
另外，中国和日本的货币符号都是“¥”(有2横)。
大家都知道，人民币RMB的读法为圆（Yuan），开头字母为Y，在中间加二横组成人民币符号。而日元读法为円（Yen），开头也为Y。至于为何也要在Y中 间加二横组成日元标识，则有很多说法。普遍认为是仿照美元的两竖写法，但有些日本人士认为，日本的读法"にほん"有“二本”的写法，而“二本”在日文中有“两根”的意思，所以在字母Y中加入两根横线，组成日币符号。
关于如何区别这两个货币单位，一般做法是，如果这两种货币要同时出现，则在我国货币符号￥前添加RMB字样，或者在日元￥前加入JPY字样，加以区别。但是一般在日本，当然是很少用我国的货币符号标注的，所以一般看到的都是日元符号，除非在一些中国商店等。
2、20款最简单的早餐饼电饼铛：电饼铛早餐饼
电饼铛早餐饼
原味鸡蛋仔（电饼铛版）的做法
两个鸡蛋加糖
电动打蛋器搅拌
打发膨胀呈白色状，一定要打发到位！否则鸡蛋仔小圆球鼓不起来，当然也可用手动搅拌！
依次加入牛奶，清水，玉米油！
每加一样都用电动打蛋器搅拌均匀
最后筛入低筋面粉，玉米粉，双铝泡打粉（也可不加）
手动打蛋器搅匀，这步骤不需要电动搅拌，顺时针迅速搅匀，无颗粒状即可！
调好的蛋糊盖上保鲜膜，静置20分钟，这步很关键，不能急，一定要静置醒一醒面，提前五分钟预热电饼档。
电饼档上下面刷上油，为了后期好脱模……
电饼铛一面倒入蛋糊，每个圆点都填充上！用刮板或者勺子辅助刮匀，溢出来点也没关系，这步动作要快，赶紧盖紧盖子！等待几秒速度翻转电饼铛！这个步骤是为了使上下面都沾上蛋糊，两面重合形成球状！
两分钟左右打开看看，蛋仔已成型，感觉颜色还不够深，继续关盖子再烤会儿吧（30秒左右）注意观察色泽变化，别烤糊了哦！
嗯……这样已经不错啦……美味可口的鸡蛋仔出炉
可放入杯子，没找到一次性的玻璃杯代替一下！
也可以摆盘……来不及造型随便拍个吧，怎么开心怎么好
电饼铛早餐饼
电饼铛版烧饼的做法
油酥：油、面粉、盐、调料面儿、葱花，调成油酥
面醒好后擀开，刷上油酥，卷起来，继续醒10分钟
醒好后擀成薄片
电饼铛放油，开最大火，大概4分钟左右就好了
小贴士
我用的中筋面粉，没放酵母也起层了。当然，用烤箱也行，油少更健康。
电饼铛早餐饼
快手摊煎饼（电饼档版）的做法
工具:电饼档，小耙子。
所有材料拌匀，成稀面糊。
电饼档预热，不用涂油。太凉，涂油容易滑塌。
面糊放在左上方，缓慢推进。即使有漏洞也没关系，随时可以补救。
待几分钟，煎饼中间变黄，边缘翘起，即可揭开。
好了，很快手吧，因为加了豆面，空口吃也很香。
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