关于【香甜爽口美式炒蛋】，西式炒蛋做法大全，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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早餐大概来说是一天中最重要的一顿饭了。
尤其是对于有孩子的家庭来说，给孩子做一顿营养美味、热量又可以维持整个上午学习消耗的早餐是每个妈妈的必修课。
但是，睡眠时间也是很香的呀，谁不想多睡一会儿呢。
美式炒蛋，简单快手，营养美味，热量足够。
在做炒蛋的同时，也可以顺手烤个面包片，5分钟就完成了。
原料：
鸡蛋——100克
牛奶——100克
黄油——15克
配料：
盐——2克
黑胡椒——0.5克
做法：
1.将鸡蛋打散，然后放盐，牛奶。继续搅打均匀。
2.煎锅放入黄油，小火慢慢煎至黄油融化。
3.将搅打均匀的蛋液倒入锅中，开中火。
4.等到蛋液底部接近凝固，把边缘的蛋液推到中间，让上部的蛋液流至锅底。
5.重复步骤4，直到蛋液全部处于接近凝固的状态。
6.盛出，让鸡蛋内部的热量把自己加热。
7.撒上一点黑胡椒，即可。
[小贴士]
出锅后，鸡蛋内部的热量是可以把9成凝固的表面烘熟的。
2、香甜爽口美式炒蛋
香甜爽口美式炒蛋
美式炒蛋 scrambled eggs
步骤写的很复杂是怕大家有一口猛火灶和大铁锅。其实就是炒个鸡蛋，简单快手！别犹豫了，今天早餐就吃炒蛋吧！
用料
鸡蛋2个低脂牛奶2茶匙黄油适量盐微量黑胡椒粉适量美式炒蛋 scrambled eggs的做法
1、打蛋，不沾锅中低温加油。加入黄油，让它融化。
2、在此期间加牛奶和盐到蛋液中~继续搅打使蛋液融入充分的空气
3、黄油烧热时（考虑到国内的孩纸们都是明火灶比较强悍，可以在这一步就先关火，不强悍就小火）倒入蛋液。不要搅拌！让鸡蛋慢慢慢慢慢温热一分钟直到底部成型（如果你家煤气灶比较强悍可能不要一分钟）
4、不要犹豫，拿起小木铲把鸡蛋从边缘往中间推，上层蛋液会流向锅底，凝固了接着往中间推，直到鸡蛋没有继续熟的迹象，（之前关火了的可以把锅放回到小火上继续疯狂的推拌，总之全程小火啊，不可以让鸡蛋上色 上色表示老了）
5、看不到流动液体时 赶紧离火并继续搅拌，差不多变结实了就可以装盘了
6、装盘 此时他们应该是柔软潮湿的。。据说鸡蛋很奇特他们还会继续变熟一点(后熟阶段）。。。所以在锅里千万不要炒过头就是这样喵！
7、撒上黑胡椒
香甜爽口美式炒蛋
香甜爽口美式炒蛋小贴士
1、想吃的更丰富可以在第六步那里加上炒好的.番茄丁，洋葱丁，培根丁，切好的芝士小丁，等等。。。(总之不会再出水的东东）
2、2个蛋2茶匙牛奶只是比例噢~其实蛋多一点（比如3个蛋3茶匙牛奶）会比较好炒~ =v=
3、使用平底锅（不粘锅）。
4、考虑到很多人是一人食就炒一两个鸡蛋，口径比较小的锅或许更方便在锅中均匀搅拌
5、不喜欢黑胡椒的可以不撒，我有朋友是喜欢挤上番茄酱吃的 萌萌哒！
香甜爽口美式炒蛋
美式炒蛋 scrambled eggs
步骤写的很复杂是怕大家有一口猛火灶和大铁锅。其实就是炒个鸡蛋，简单快手！别犹豫了，今天早餐就吃炒蛋吧！
用料
鸡蛋2个低脂牛奶2茶匙黄油适量盐微量黑胡椒粉适量美式炒蛋 scrambled eggs的做法
1、打蛋，不沾锅中低温加油。加入黄油，让它融化。
2、在此期间加牛奶和盐到蛋液中~继续搅打使蛋液融入充分的空气
3、黄油烧热时（考虑到国内的孩纸们都是明火灶比较强悍，可以在这一步就先关火，不强悍就小火）倒入蛋液。不要搅拌！让鸡蛋慢慢慢慢慢温热一分钟直到底部成型（如果你家煤气灶比较强悍可能不要一分钟）
4、不要犹豫，拿起小木铲把鸡蛋从边缘往中间推，上层蛋液会流向锅底，凝固了接着往中间推，直到鸡蛋没有继续熟的迹象，（之前关火了的可以把锅放回到小火上继续疯狂的推拌，总之全程小火啊，不可以让鸡蛋上色 上色表示老了）
5、看不到流动液体时 赶紧离火并继续搅拌，差不多变结实了就可以装盘了
6、装盘 此时他们应该是柔软潮湿的。。据说鸡蛋很奇特他们还会继续变熟一点(后熟阶段）。。。所以在锅里千万不要炒过头就是这样喵！
7、撒上黑胡椒
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