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炒白术的功效与作用与用量,炒白术的功效作用与主治(每天学习一味中药——白术)

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1、每天学习一味中药——白术

  补虚药之补气药

  补虚药:凡以补虚扶弱,纠正人体气血阴阳的不足为主要功效,常用以治疗虚证的药物,称为补虚药,也称补益药或补养药。根据补虚药在性能、功效及主治方面的不同,一般又分为补气药、补阳药、补血药、补阴药四类。

  补气药:本类药物性味多属甘温或甘平,主归脾、肺经,部分药物又归心、肾经,以补气为主要功效,能补益脏气以纠正脏气的虚衰。补气又包括补脾气、补肺气、补心气、补肾气、补元气等具体功效。

  白术燥湿又健脾,头顶紫花香四溢。

  自古浙徽主产地,云头鹤胫质第一。

  今天要介绍的是“补气健脾第一要药”——白术(zhú),它有两千多年的药用历史,常见方如四君子汤和八珍汤,前者适用于脾胃气虚证,后者适用于气血两虚证。

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  来源:白术本品为菊科植物白术Atractylodes macrocephala Koidz.的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖,除去泥沙,烘干或晒干,再除去须根,切厚片。本品气清香,香气浓,味甜微辛。以切面黄白色、香味浓者为佳。生用或麸炒用。

  相关名字:於术、冬白术、天苏、苗术。

  产地:主产于浙江、安徽,传统以浙江於潜产者最佳,称为“於术”。

  性味归经:甘、苦,温。归脾、胃经。

  功效:补气健脾,燥湿利水,止汗,安胎。

  性状鉴别:

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  药材性状:

  白术成品为不规则的肥厚团块,长3~13厘米,直径1.5~7厘米。表面灰黄色或灰棕色,有瘤状突起及断续的纵皱和沟纹,并有须根痕,顶端有残留茎基和芽痕。质坚硬不易折断,断面不平坦,黄白色至淡棕色,有棕黄色的点状油室散在;烘干者断面角质样,色较深或有裂隙。气清香,味甘而微辛,嚼之略带黏性。

  主治病证:

  1.脾气虚弱,食少倦怠,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,带下

  本品甘温补虚,苦温燥湿,主归脾、胃经,既能补气以健脾,又能燥湿、利尿。临床可广泛用于脾气虚弱,运化失职,水湿内生的食少、便溏或泄泻、痰饮、水肿、带下诸证,对于脾虚湿滞证有标本兼顾之效,被前人誉为“脾脏补气健脾第一要药”。

  治脾虚有湿,食少便溏或泄泻者,常配伍人参、茯苓等药,如四君子汤(《和剂局方》)。治脾虚中阳不振,痰饮内停者,常与桂枝、茯苓等药配伍,如苓桂术甘汤(《金匮要略》)。治脾虚水肿者,可与黄芪、茯苓、猪苓等药同用。治脾虚湿浊下注,带下清稀者,又可配伍山药、苍术、车前子等药,如完带汤(《傅青主女科》)。此外,取其健脾益气之功,通过配伍还常用于脾虚中气下陷、脾不统血及气血两虚等证。

  2.气虚自汗

  本品能益气健脾,固表止汗,其作用与黄芪相似而力稍弱。《千金方》单用本品治汗出不止。若脾肺气虚,卫气不固,表虚自汗,易感风邪者,常与黄芪、防风等补益脾肺、祛风散邪药配伍,如玉屏风散(《丹溪心法》)。

  3.脾虚胎动不安

  本品能益气健脾,脾健气旺,胎儿得养而自安,故有安胎之功。适用于妇女妊娠,脾虚气弱,生化无源,胎动不安之证。如气虚兼内热者,可配伍黄芩以清热安胎;兼有气滞胸腹胀满者,可配伍苏梗、砂仁等以理气安胎;若气血亏虚,胎动不安,或滑胎者,宜配伍人参、黄芪、当归等以益气养血安胎,如泰山磐石散(《景岳全书》);若肾虚胎元不固,可与杜仲、川断、阿胶等同用以补肾安胎。

  用法用量:煎服,6~ 12g。燥湿利水宜生用,补气健脾宜炒用,健脾止泻宜炒焦用。

  使用注意:本品燥湿伤阴,故阴虚内热、津液亏耗者不宜使用。

  现代研究:

  1.化学成分:主要含苍术酮、苍术醇、苍术醚、杜松脑、苍术内酯等挥发油,白术内酯I—Ⅳ,双白术内酯等内酯类化合物,并含有果糖、菊糖、白术多糖、多种氨基酸、白术三醇及维生素A等多种成分。

  2.药理作用:白术水煎液能促进小鼠胃排空及小肠推进功能,并能防治实验性胃溃疡。白术内酯I具有增强唾液淀粉酶活性、促进营养物质吸收、调节胃肠道功能的作用。白术水煎液和流浸膏均有明显而持久的利尿作用。白术多糖、白术挥发油能增强细胞免疫功能。白术水煎液具有抗衰老作用。白术醇提物与石油醚提取物能抑制实验动物子宫平滑肌收缩。此外,白术有保肝、利胆、降血糖、抗菌、抗肿瘤、镇静、镇咳、祛痰等作用。

  总之,白术是一味益气健脾的良药,临床注意一般燥湿利水、固表止汗宜生用;补气健脾宜炒用;健脾止泻宜炒焦用。

  鉴别用药:

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  与苍术/赤术的区别——苍术为菊科植物茅苍术或北苍术的干燥根茎。虽然本草文献中有“白而肥者是浙术(即白术)”之说,但其实白术也不算是白色的,而是相较于“赤术”,白术比较白。

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  苍术为临床使用大宗药材。具有辛香燥烈,具有燥湿健脾,祛风散寒的功效,为湿邪困脾要药。所以现在在这次疫情期间开出的方子,多包含着苍术这味药。

  二药皆有健脾、燥湿功能,均可用治湿阻中焦,脾失健运之证。不过白术以健脾益气为主,为补脾要药,适用于脾虚湿困而偏于虚证者;苍术以苦温燥湿为主,为运脾要药,适用于湿浊内阻而偏于实证者。此外,白术还有利尿、止汗、安胎之功。常用治脾虚水肿及脾肺气虚,卫气不固,表虚自汗,易感风邪,脾虚胎动不安等证。苍术则有发汗解表、祛风湿及明目作用。常用治风寒夹湿表证,风湿痹证,夜盲症及眼目昏涩等证。

  注:内容及图片来自教材和网络,仅作科普学习,文中涉及所有方剂药物及治法为学习参考之用,非专业人士请勿试药。

2、炒白术的功效与作用与用量

炒白术的功效与作用与用量

炒白术的功效与作用以及用量

药名:白术 别名:山蓟、杨枹蓟、术、山芥、天蓟、山姜、山连、山精、乞力伽、冬白术 归经 归脾;胃经 性味 味苦;甘;性温 功效 健脾益气;燥湿利水;止汗;安胎 主治 脾气虚弱;神疲乏力;食少少腹胀;大便溏薄;水饮内停;小便不利;水肿;痰饮眩晕;温痹酸痛;气虚自汗;胎动不安 炮制方法

1、生白术:拣净杂质,用水浸泡,浸泡时间应根据季节、气候变化及白术大小适当掌握,泡后捞出,润透,切片,晒干。

2、炒白术:先将麸皮撒于热锅内,候烟冒出时,将白术片倒入微炒至淡黄色,取出,筛去麸皮后放凉。(每白术片100斤,用麸皮10斤)

3、焦白术:将白术片置锅内用武火炒至焦黄色,喷淋清水,取出晾干。

4、土炒白术:取伏龙肝细粉,置锅内炒热,加入白术片,炒至外面挂有土色时取出,筛去泥土,放凉。(每白术片100斤,用伏龙肝粉20斤)

5、《本草蒙筌》:白术咀后,人乳汁润之,制其性也,润过陈壁土和炒。

6、《本草备要》:白术,用糯米泔浸,陈壁土炒,或蜜水炒,人乳拌炒。 药物应用鉴别 1、白术生用取其健脾而不燥,炒用则燥湿力量增加,炒焦则用在脾湿有寒,土炒则补脾止泻,米泔水制者,可以完全消灭燥气,适用于脾虚肝脏之体。

炒白术的功效与作用及禁忌?

炒白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效,主要用于身体出现的脾虚食少,利尿,腹胀止泻,另外还能护胃溃疡,保护肝脏,强壮身体的免疫力,平时使用的时候不能过量服用,不然会增加肠胃的负担,而且不能与白萝卜食材一起吃,不然会让它的药效下降。

炒白术的功效与作用与用量

炒白术的功效与作用以及用量

药名:白术 别名:山蓟、杨枹蓟、术、山芥、天蓟、山姜、山连、山精、乞力伽、冬白术 归经 归脾;胃经 性味 味苦;甘;性温 功效 健脾益气;燥湿利水;止汗;安胎 主治 脾气虚弱;神疲乏力;食少少腹胀;大便溏薄;水饮内停;小便不利;水肿;痰饮眩晕;温痹酸痛;气虚自汗;胎动不安 炮制方法

1、生白术:拣净杂质,用水浸泡,浸泡时间应根据季节、气候变化及白术大小适当掌握,泡后捞出,润透,切片,晒干。

2、炒白术:先将麸皮撒于热锅内,候烟冒出时,将白术片倒入微炒至淡黄色,取出,筛去麸皮后放凉。(每白术片100斤,用麸皮10斤)

3、焦白术:将白术片置锅内用武火炒至焦黄色,喷淋清水,取出晾干。

4、土炒白术:取伏龙肝细粉,置锅内炒热,加入白术片,炒至外面挂有土色时取出,筛去泥土,放凉。(每白术片100斤,用伏龙肝粉20斤)

5、《本草蒙筌》:白术咀后,人乳汁润之,制其性也,润过陈壁土和炒。

6、《本草备要》:白术,用糯米泔浸,陈壁土炒,或蜜水炒,人乳拌炒。 药物应用鉴别 1、白术生用取其健脾而不燥,炒用则燥湿力量增加,炒焦则用在脾湿有寒,土炒则补脾止泻,米泔水制者,可以完全消灭燥气,适用于脾虚肝脏之体。

炒白术的功效与作用及禁忌?

炒白术具有健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效,主要用于身体出现的脾虚食少,利尿,腹胀止泻,另外还能护胃溃疡,保护肝脏,强壮身体的免疫力,平时使用的时候不能过量服用,不然会增加肠胃的负担,而且不能与白萝卜食材一起吃,不然会让它的药效下降。

炒白术的功效与作用与用量

性味与归经:苦、甘,温。归脾、胃经。

功能与主治:健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎。用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安。土白术健脾,和胃,安胎。用于脾虚食少,泄泻便溏,胎动不安。

用法与用量:6~12g。

贮藏:置阴凉干燥处,防蛀。

用量:

1、归脾汤(《济生方》)治思虑过度,劳伤心脾,怔忪健忘,惊悸盗汗,发热体倦,食少不眠,或妇人脾虚气弱,崩中漏下。白术,茯神(去木),黄芪(去芦),龙眼肉,酸枣仁(炒去壳)各30g,人参,木香(不见火)各15g,甘草(炙)7、5g,当归,远志各3g。上咀,每用12g,水1、5盏,生姜5片,枣1枚,煎至七分,去渣,温服,不拘时候。方中白术助人参益气补脾,为臣药。

2、白术散(《外台秘要》)治呕吐酸水,结气筑心。白术、茯苓、厚朴各2、4g,桔皮、人参各1、8g,荜茇1、2g,槟榔仁、大黄格3g,吴茱萸1、2g。水煎,分两次服。方中白术配茯苓、人参治脾胃虚弱。

3、白术调中汤(《宣明论》)治中寒痞闷急痛,寒湿相搏,吐泻腹痛。白术、茯苓、陈皮、泽泻各15g,干姜、官桂、藿香各0、3g,甘草30g,缩砂仁0、3g。上为末,白汤化蜜少许调下。方中白术配茯苓、泽泻治脾虚湿滞。

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