各个国家都有各个国家的“国酒”，要说日本的“国酒”，除了清酒以外便没有其它酒敢与其争夺了。说起来，日本的清酒和国内的黄酒有很多异曲同工之妙，但是真正的分析下来还有很大的区别。那么，清酒是什么酒，菊正宗清酒怎么样?让我们一起来了解一下吧。
日本清酒是以大米和天然水源为原料，经过传统的酿造工艺酿制而成，大多数的清酒度数在15度左右，但是因为酒精的浓度比较高，所以还是比较容易让人沉醉的。实际上，日本的清酒是借鉴中国黄酒的酿制方法而发展起来的，所以二者之间有些相似之处。
菊正宗清酒采用山田锦米和宫水为原料，经过精湛的工艺酿制而成。酒液清澈透明，酒香寡淡，辛辣，但是清爽凌冽，带有自己的独特风味。无论是搭配寿司、生鱼片还是关东煮这些日本美食都是很不错的选择。当然了，你也可以尝试搭配一下中国的火锅，爽辣和清冽的碰撞会出现什么样的美味呢?值得期待。
哦对了，再这样炎热的天气下，在菊正宗清酒中加入一点冰块或者经过冰镇后再饮用，可能能够提高你的味觉享受哦。喜欢的话，就赶快带上你的好友们一起，品尝一下这清冷美酒的独特韵味吧。