关于【冰糖梨汁做法】，冰糖梨汁做法窍门，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、化痰止咳，清肺润嗓，2道冰糖梨的做法，为孩子收好2、冰糖梨汁做法1、化痰止咳，清肺润嗓，2道冰糖梨的做法，为孩子收好
作为一个典型的北方城市，如今对于冬天最多的印象除了天冷，便是雾霾了；而在冬至过后，这种情况会明显加重，就比如这两天，早上能见度都是不足500米的啊！！三个孩子都些咳嗽，这好像也是每个冬天后一定会碰到的症状，作为妈妈，搜集些止咳润肺的小偏方，实在是相当有必要了。
今天豆妈要给大家分享的，便是已经挺有名气的冰糖梨了，也是经过很多网友验证对于润嗓润肺确实有一定效果的。豆妈在这里整理得还是很详细的，希望对您有所帮助哦。
蒸冰糖梨
都说蒸过的水果胜补药，我想蒸冰糖梨一定是这句话的代表，简单又实用，关键是还很好吃啊！！
【做法】：
1、梨2个，洗净，去皮；
2、将梨顶部切开，用小刀挖除中间的梨核；
（不用挖得很厉害，中间留有个小孔就可以）
3、在中间的小孔里放两个冰糖；
4、盖上盖子，用两根牙签插好；
5、上蒸笼隔水蒸1小时即可。
【小贴士】：
1、小孔中间可以同时放上冰糖和枸杞一起蒸；
2、如果咳嗽厉害的，可以将磨成粉的川贝放在梨孔中间蒸，豆妈试过，确实有一定效果；
3、蒸好后，盘子下面会有汤汁，连汤带肉一起吃掉；
4、吃的时候要趁热哦。
【营养分析】：冰糖有生津润肺、止咳化痰、利咽降浊的功效；冰糖加雪梨则具有清热止咳，消痰，滋阴润肺的效果，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚，可加速排出体内致癌物质的功能。所以这么简单的蒸冰糖梨必须收好了。
冰糖梨银耳羹
除了润嗓润肺，这款银耳梨羹还相当的美容养颜啊！满满的都是胶质，喝起来很润口，滑滑的，有空的朋友可以常来煲煲哦~~
【做法】：
1、银耳放在碗里浸泡开；
2、将泡好的银耳撕成小朵，加入枸杞，加入冰塘一起大火煮开，小火慢熬，把里面的胶质都炖出来；这个熬的过程比较长，大概需要1小时；
3、加入切好的梨块，继续熬煮20-30分钟左右即可。
【小贴士】：
1、银耳要熬出胶质来才好喝，堪称植物燕窝就是它了；
2、枸杞也可以在熬出胶质后跟梨块一起加进去。
【营养分析】：除了前面说的冰糖加雪梨具有清热止咳，消痰，滋阴润肺的效果；银耳本身也有清肺、润肺的功效，它富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。而且此汤孕妇都可以饮用哦。
啰嗦几句：
一、【关于冰糖】：
超市里卖的冰糖一般有袋装的小粒单晶冰糖和大块的散多晶冰糖，还有多晶黄冰糖，那么炖冰糖梨该用哪种最好呢？
首先说明，这三种冰糖豆妈都有用过，个人觉得对于冰糖炖梨来说，出来的口味影响不大；但只有小冰糖比较方便用于蒸冰糖梨中。
对于三者的区别，豆妈查过一些资料：除了颜色的区别，这三者在营养价值上基本是一样的，不同的是制作工序问题，单晶冰糖工序最复杂，需要严格提纯，所以纯度高；大块多晶白冰糖纯度次之；而黄冰糖更为原始，它未经过严格的提纯，且没有经过漂白工序。所以如果平常用得不多，哪种都差不多，若是作为药材的话，黄冰糖是最好的。
另外，三者中单晶冰糖的热量是最低的，也就是吃的糖同样多的时候，多晶冰糖容易发胖。
二、【关于梨】：
一般都说冰糖雪梨，所以有朋友应该会怀疑是不是只能用雪梨？
梨的品种比较多，这个问题，就只谈常见的雪梨和鸭梨吧。
豆妈查了许多，虽然雪梨肤白貌美，但其实并没有说只能用雪梨的，只是从营养价值方面来讲，雪梨更具药用价值，有润肺、降火、消痰的功效；而鸭梨比较常见，但胜在水份多，果肉香甜；所以如果需要化痰止咳效果明显的就用雪梨吧，如果就一般的润肺保养的话，豆妈认为两种都可以的，而且鸭梨好吃呀。
最后，祝大家都要有一个好身体哦！
2、冰糖梨汁做法
冰糖梨汁做法
食材
雪梨 1个
冰糖 适量
步骤/方法
洗干净对半切开
用刀子去中间的核
把冰糖放入梨中心，把两半梨合起来
把和好的梨放入碗中放入蒸锅蒸，用大火蒸，蒸的时候可以放点水一起蒸也可以不放，我没有放。
蒸到冰糖融化既可，这是碗里有少量的梨汁
把梨切片和梨汁一起服用。
冰糖梨汁做法
食材
雪梨 1个
冰糖 适量
步骤/方法
洗干净对半切开
用刀子去中间的核
把冰糖放入梨中心，把两半梨合起来
把和好的梨放入碗中放入蒸锅蒸，用大火蒸，蒸的时候可以放点水一起蒸也可以不放，我没有放。
蒸到冰糖融化既可，这是碗里有少量的梨汁
把梨切片和梨汁一起服用。
冰糖梨汁做法
雪梨的吃法有哪些？
冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我们国家传统的食疗补品。不仅可以滋阴润肺，止咳祛痰，而且对嗓子还有良好的润泽保护作用。
榨汁
将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，煮饮，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。
生食
民间对其有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。因此，生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。
梨的饮料
“梨膏糖”更是闻名中外，它是用梨加蜂蜜熬制而成，对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
雪梨的食用禁忌
1、雪梨性寒凉，多食则伤脾胃，正常人一次不宜吃太多，体弱者更不宜多食。
2、虚寒者、发热的人不宜吃生雪梨，可把梨切块煮水喝。
3、与蟹肉同食，因雪梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
4、与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。
5、便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用雪梨。
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