关于【小西米的功效与作用】，西米的功效和作用哪些人不能吃，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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秋天来了，容易秋燥，我们需要每天多补充水分，也尽量不要去喝冷藏或者含冰块的饮料了，多喝白开水，入秋后天气也越来越凉快了，胃口也好起来了，多摄入些蔬菜、水果补充维生素，此外，多吃藜麦，也是一个健康的选择，尤其是减肥人士，多吃这个公认的减肥食物，自然是没错的。
今天就利用西米，藜麦以及红心火龙果，来制作一道色香味俱全的饮品。藜麦西米羹。为什么要这样组合呢？我们都知道，小西米其实不是一种米，是由木薯淀粉制作的小圆粒，作为淀粉类，煮熟以后会让水分更加浓稠，入口顺滑，有健脾，补肺，化痰的功效，而且还可以使皮肤恢复天然润泽的功能，所以秋天可以适当的选择西米来煮。但本身西米的营养不高，所以我们搭配了藜麦。
藜麦是一种比较理想的全营养食物，它是唯一含有“完全蛋白质”的植物，有多种人体必需的氨基酸。曾有科学家表明，只吃藜麦就可以满足每天的营养需求。不但是营养能符合人体需要，它还是一种无胆固醇低脂低热量的食物，吃了以后饱腹感强，所以减肥人士都对它情有独钟。
为了视觉上更加的有食欲，我们用红心火龙果做了一个分层效果。下面就来详细介绍一下这道藜麦西米羹的做法。学会了，最近也做给家人喝吧。
【食材】白藜麦、小西米 1/4小碗、水 3-4小碗，红心火龙果一小块。
【制作步骤】1、准备食材，火龙果挖出果肉，准备打成果泥。
2、不粘奶锅中放入小西米。制作的量可以自己掌握，不过需要知道水和米的体积比例，最好是在15倍左右。这样做出的西米羹，浓稠适宜。
3、继续在锅中倒入白色藜麦，用的是西藏藜麦，免洗免浸泡的直接倒入即可，对于高要求的朋友，西米和藜麦也可以冲洗一次。
4、接着倒入清水，水量一定要够，放好水后，把它们搅一搅。
5、然后盖好锅盖，放到炉灶上开中小火，煮。
6、水开后，再转小火，继续煮，此时，可以看到西米还有白色硬心。
7、我们需要做的是，继续煮到西米没有白心，藜麦出芽，粥浓稠透明。这个西米羹就煮好了。
8、做分层效果的话，可以分出一碗，用来调颜色。
9、火龙果用搅拌器，打成火龙果泥果泥。或者用用过筛取汁的方式取得粉色果泥。
10、倒入刚才的藜麦粥中，搅拌均匀。就变成粉色的西米羹了。
11、接下来，我们把它们组合起来，找一个自己喜欢的容器，我用到的是杯子，首先倒入原色的藜麦粥，再倒入粉色的，因为西米羹本身比较有浓稠度，所以会得到了两色分层的效果。
好看又好吃的藜麦西米羹就制作完成了。
【小贴士】1、西米的作用是增稠，喝起来口感更好，如果也想吃到Q弹的小西米，可以再额外煮西米，有个小技巧，就是先煮到西米有一点硬心，关火盖好盖子闷到透明，之后过冰水，就能有QQ弹弹的口感。再混合到藜麦西米羹中，吃的时候就会有明显感觉到滑滑的Q弹的珍珠感了。2、煮好的标志就是，藜麦出了小芽，西米完全的煮透明。
2、小西米的功效与作用：西米的功效和作用哪些人不能吃
西米的功效和作用哪些人不能吃
西米的功效与作用禁忌
1.滋养肌肤
西米有使皮肤恢复天然润泽的功能，防止皮肤干燥。
2.改善大脑功能
西米是一种由植物淀粉制成的特殊食品材料。它含有大量碳水化合物。这些碳水化合物可以被人脑尽快吸收和利用。它能提高脑细胞活性和增强大脑功能。平时，西米最适合长期从事脑力劳动的人。
3.调理脾胃
西米是一种营养丰富性质温和的食材，这种食材中含有大量的淀粉，具有一定的滋补功效，平时人们食用以后能温补脾胃，提高脾胃消化功能，对人类的脾胃虚弱以及消化不良都有明显调理作用。
4.增强免疫力
西米还富含维生素和一定量的蛋白质。这些营养素被人体吸收后，可以促进人体新陈代谢，加速人体免疫细胞的再生，显著提高人体免疫功能。此外，人们还可以通过食用适量西米来补充身体能量，缓解身体疲劳。
5.补充能量、缓解疲劳
平时人们食用西米，能吸收大量碳水化合物，它们进入人体以后能转化成葡萄糖，而且能释放出大量的`能量，能促进人类体力恢复，也能缓解人类身体疲劳，平时它最适合那些从事体力劳动的人群食用。
西米的禁忌
生活中患有高血糖和糖尿病的人应该严格吃西米。否则，会进一步增加这些人的血糖，加重他们的病情，这对他们的健康非常有害。
西米的功效和作用哪些人不能吃
西米的功效与作用
1、调理脾胃。西米是一种性质比较温的食物，因为基本上都是淀粉，所以具有一定的滋补效果。平时人们食用之后可以温补脾胃，提高脾胃的消化功能，对于脾胃虚弱造成的消化不良的人来说可以吃西米来调理脾胃。
2、补充能量缓解疲劳。西米几乎是纯淀粉，含有88%的碳水化合物，0.5%的蛋白质，少量的脂肪以及微量维生素B族，这些都是我们身体需要的营养物质来的，多吃可以增强体质，补充能量缓解疲劳。
3、滋养肌肤。西米有使皮肤恢复天然润泽的功能，防止皮肤干燥。喜欢吃西米的人不仅有口福，还能边吃边美。
4、健脾、补肺、化痰。西米性质温和，具有温中健脾，补肺，化痰的作用，可以治疗脾胃虚弱。
西米的适用人群以及禁忌人群
西米一般人都可以吃，对于那些消化不良，神疲乏力的人来说吃西米可以缓解疲劳恢复食欲。但是对于有高血糖以及糖尿病的人来说，吃西米或导致他们的病情变得更加严重。
西米含有的丰富的淀粉在人体中经过转换变成葡萄糖会让血糖升高，这会使糖尿病的症状加重，对身体健康不利。
常见的西米食用方法
·椰汁西米露
锅中烧开水，水滚之后将洗过的西米放进锅中煮开，煮的过程中不断的搅拌，等到西米变成透明之后关火。用筛网将西米过滤出来放在凉开水中，然后锅中在加水烧开，倒入一小袋椰奶，一袋纯牛奶，加上适量的白糖，煮开。最后将煮好的椰奶倒入西米中，放凉后就可以吃啦。吃不完的也可以放进冰箱里面冷藏起来。
·水果西米露
将洗好的西米放进水中煮开，大概煮15分钟到西米完全变成透明之后，加上鲜牛奶以及适量的白糖在煮一小会。放凉，将煮好的牛奶西米放进冰箱里面冷藏，直到冰冻。最后准备自己喜欢吃的水果，像荔枝，火龙果，芒果等，切成小块，放进冷藏后的西米露就可以了。水果西米露就完成啦。
西米的功效和作用哪些人不能吃
西米的功效与作用禁忌
1.滋养肌肤
西米有使皮肤恢复天然润泽的功能，防止皮肤干燥。
2.改善大脑功能
西米是一种由植物淀粉制成的特殊食品材料。它含有大量碳水化合物。这些碳水化合物可以被人脑尽快吸收和利用。它能提高脑细胞活性和增强大脑功能。平时，西米最适合长期从事脑力劳动的人。
3.调理脾胃
西米是一种营养丰富性质温和的食材，这种食材中含有大量的淀粉，具有一定的滋补功效，平时人们食用以后能温补脾胃，提高脾胃消化功能，对人类的脾胃虚弱以及消化不良都有明显调理作用。
4.增强免疫力
西米还富含维生素和一定量的蛋白质。这些营养素被人体吸收后，可以促进人体新陈代谢，加速人体免疫细胞的再生，显著提高人体免疫功能。此外，人们还可以通过食用适量西米来补充身体能量，缓解身体疲劳。
5.补充能量、缓解疲劳
平时人们食用西米，能吸收大量碳水化合物，它们进入人体以后能转化成葡萄糖，而且能释放出大量的`能量，能促进人类体力恢复，也能缓解人类身体疲劳，平时它最适合那些从事体力劳动的人群食用。
西米的禁忌
生活中患有高血糖和糖尿病的人应该严格吃西米。否则，会进一步增加这些人的血糖，加重他们的病情，这对他们的健康非常有害。
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