关于【山竹的营养价值】，山竹的营养价值有哪些，今天犇涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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山竹，原名莽吉柿。原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，非常名贵，其幽香气爽，滑润而不腻滞，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。
目前山竹在我国海南种植比较多，价格也比从东南亚进口的山竹要便宜很多，五六月份正是吃山竹的季节，今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊山竹的营养价值，以及哪些人不适合吃山竹。
山竹味道清甜，再加上水果皇后的美誉，很多人都很爱吃。研究表示，山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的维生素，不但具备抗氧化能力，也有助增进免疫系统健康，令人身心舒畅，整个山竹都有用，故深受人们推崇。
山竹在东南亚地区之所以被称为“水果皇后”，主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色，传统上山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染。
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，使得山竹能解榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲、山竹视“夫妻果”，因为如果吃榴莲上了火，只要吃几个山竹就能缓解上火症状，如同夫妻一般，互补平衡。
山竹含有叶酸、脂肪、蛋白质粉等对孕妇身体有益的物质，应该说从水果中汲取营养成分是十分安全健康的，孕妇可以通过吃山竹来滋养身体，是孕妇怀孕期间可以适当吃一些的水果。
说了山竹这么多好处，但爆炸营养课堂营养师要强调的是：山竹虽好，但也不是所有人都适合多吃的，下面这三类人就要慎重：
1、有长期便秘习惯的人，吃山竹要慎重：
健康人群都可食用山竹，但每天吃3个就足够了。山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用会引起便秘。如果本身就有长期便秘习惯，吃山竹时候就要慎重了。
2、糖尿病患者，吃山竹要慎重：
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会惹起便秘。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃。
3、肾功能不好的人，吃山竹要慎重：
山竹含钾较高含钾较高，所以有慢性肾病的人要少吃。因为当食物中的钾元素摄入过多时，会通过尿液排出体外。肾病患者的钾代谢能力下降，一次摄入过多钾很可能导致高钾血症，这类人群不要吃太多富含钾的食物。
2、山竹的营养价值有哪些
山竹的营养价值有哪些
我们都知道山竹也是一种价格比较贵的水果，它有着水果之后的美称，多吃山竹也是对我们身体非常有益的。所以小编今天为大家分享的内容是山竹的营养价值有哪些，请看看吧。
适量的吃一些山竹，对于我们的身体是有很多好处的，每天的时候可以吃三个左右的山竹，虽然山竹有着很高的营养价值，但是也不可以多吃。
山竹的营养价值有哪些？
山竹的营养价值极高，每百克可食部分含蛋白质0.66g、脂肪0.2g、糖类17g，产热67千卡。维生素含量全面，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量最高，超过100mg。
山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
山竹的功效与作用
山竹果肉含可溶性固形物16.8%，柠檬酸0.63%，还含有其它维生素B1，B2，C4和矿物质，具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热。在泰国，人们将榴莲山竹视“夫妻果”。如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解。
另外，山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
贴士：其实山竹皮可以吃的，虽然它很涩口，但就很下火，后生仔长青春痘，可吃山竹皮去痘。如果觉得难吃，也可用山竹煲汤。
山竹不能和什么一起吃
有很多的食物是不能与山竹一起吃的，如山竹不能和豆浆一起吃，不然会让我们的身体产生一些不适感，对于我们的身体会造成一种不必要的负担，也不可以和啤酒一起吃，如果山竹与啤酒一起吃的话，对我们的身体健康会造成一定的威胁，对身体的影响是非常不好的，当然白菜也是不可以与山竹一起吃的'，这两种食物如果是分开吃的话，对我们的身体健康有很多的好处，但是一起吃的话就会使身体出现一些不适症状，也不可以与冬瓜一起吃，同样会对我们的身体健康造成很大的威胁。
当然还有很多的食物是不可以与山竹一起吃的，如不能与苦瓜一起吃，苦瓜可以起到降火的作用，如果把山竹与苦瓜放在一起吃的话，对于身体的健康是非常不利的，同时也不可以与芥菜一起，对身体会造成极大的威胁，除此之外还不可以与西瓜一起吃，山竹与西瓜都是属于凉性的食物，如果把这两种食物放在一起吃的话，是很容易引起腹泻的不适症状。
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