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“饭后喝酸奶消食”、“血脂高不能吃鸡蛋黄”、“喝粥能养胃”……这些耳熟能详“养生建议”是不是感觉亲朋好友一直这么强调。
现在告诉你:这些 “养生知识”,很多都没你想得那么健康,坑了几辈人!
一、健康饮食篇
1、饭后喝酸奶消食
真相:不能消食,还会增加热量
很多人以为饭后喝酸奶或乳酸菌饮料能消食健胃,但事实上,吃饱之后再喝,助消化作用不大。而且,酸奶本身是一个饱腹感较强的食物,饭后喝会觉得更饱,会额外增加热量。
2、喝杂粮粉更健康
真相:吃五谷杂粮,越少加工越好
将五谷杂粮磨成粉末或者打成米糊食用,杂粮从大颗粒变成小颗粒,更易消化吸收,但慢性病患者要格外注意。比如糖尿病人,过量食用杂粮粉容易造成血糖升高。
此外,因为食物都含有微量的脂肪,打成粉之后,和空气中的氧气接触面积大大增加,非常容易发生氧化。不仅营养价值降低,还会产生一些对健康不利的物质。
建议尽量多吃五谷杂粮,越少加工越好。
3、清淡饮食就是要吃素、少吃肉!
真相:要口味清淡
对于“三高”患者来说,医生都会建议清淡饮食,但并不意味着就是吃素,鱼、肉、蛋、奶一口都不吃。
清淡饮食标准是少油、少盐、少糖。“荤”是优质蛋白质的来源,也是B族维生素的来源。比如,鱼肉、虾肉、鸡胸肉都属于高蛋白、低脂肪肉类,很适合“三高”人群食用。
4、喝粥能养胃
真相:胃功能“用进废退”
喝点小米粥,多吃素少吃肉……都是口口相传的“养胃秘籍”。可是这样真的对胃好吗?
很多广为流传的“养胃秘籍”也有不适宜的地方,比如对胃溃疡患者来说,喝牛奶后由于钙离子浓度高,反而会增加胃酸分泌,加重对胃黏膜的损害;
苏打饼干中的油脂含量相当惊人,过多摄入会增加胃的负担;白粥、小米粥是常见的养胃“良方”,但是胃功能有“用进废退”的特点,长期吃易消化的食物,胃的消化能力就会退化变差。
5、汤煮越久越营养、越美味
真相:汤煲得太久,更易诱发痛风
常说喝汤养生,而且汤要慢慢熬,熬得越浓,营养越高。
汤的营养和煲汤时间没关系,汤只要煲一会就已经有鲜味了。而且有研究发现,汤熬的时间越长,味道越鲜美,其中的核苷酸含量也越来越高。引起痛风的嘌呤就是核苷酸代谢的最终产物,也就是说,汤熬的时间越长,诱发痛风的危险也越高。
很多人认为煲汤最最有营养的东西都在汤里,这是错误的。最正确的喝汤方法,大半碗汤,加上材料少量一起吃。
6、鸡蛋黄胆固醇高,血脂高不能吃
真相:适量吃不会导致高胆固醇
很多人吃鸡蛋把蛋黄丢掉了,殊不知鸡蛋里很多营养物质其实都存在于蛋黄中。
蛋黄复含多种微量元素,也是有利降胆固醇的磷脂的极好来源,并能促进脂溶性维生素的吸收。同时还有胆碱和甜菜碱(辅助降低血脂和预防动脉粥样硬化)。
对于很多人担心的蛋黄中胆固醇含量太高引起高脂血症,目前已有多项研究表明,在我国成年人中,适量的鸡蛋摄入(平均每天约1个鸡蛋)与缺血性心脏病、主要冠状动脉事件、出血性脑卒中等的风险降低有关。
7、有些食物不能一起吃!
真相:食物相克理论不存在
菠菜和豆腐不能同吃,否则容易结石;维生素C和海鲜不能同吃,否则会中毒……“食物相克理论”应该是流传最广的养生谣言之一。
现在告诉你,没有理论解释,没有实验证据,没有临床实验积累,这个东西是不存在,不真实,不可靠的!
食物相克并没有科学依据。一些人在吃了所谓的“相克食物”后确实出现身体不适,这通常是由于季节性原因、食物本身有毒、食物变质等因素引起的,与“食物相克”无关。
二、生活方式篇
1、睡前喝点酒助眠
真相:会扰乱整个睡眠状态
酒精表面上似乎对睡眠有益,实际上却可能干扰睡眠,扰乱整个睡眠状态。
酒精最初有可能会缩短入睡时间,然而酒精的作用逐渐消失后,随之而来的是频繁的觉醒,使总的睡眠质量下降。
如果睡眠规律性地遭受睡前饮酒的干扰,尤其是长期干扰,那么日间健康和诸如学习、记忆等神经认知功能也将受到显著伤害。
2、睡前喝牛奶有助睡眠
真相:理论上可以,实际作用微乎其微
牛奶中的α-乳白蛋白中含有5.3%的色氨酸,它可在体内合成5-羟色氨酸,进一步代谢为褪黑素,参与睡眠调节。
但是牛奶中的色氨酸含量很少,进入人体到达大脑的含量就更低,因此助眠作用微弱。
3、睡纯硬板床护腰
真相:硬板床护腰,但不是睡硬木板
睡有一定硬度的床可消除负重和体重对椎间盘的压力,有利于腰痛症状缓解。但如果直接睡硬木板,不能配合人体脊椎的正常曲线,腰部得不到支撑,就会出现腰酸背痛等症状。床板上要垫3~5厘米的软垫。
4、周末可以补补觉
真相:平时熬夜周末难补
平时加班熬夜,指望周末可以补回睡眠,这种想法是片面的。长期剥夺睡眠,会造成体力透支、免疫力下降,体质越来越差。
同时,睡眠过长,脑细胞就得不到足够的氧气和养分,这就是周末睡多了反而感觉很疲倦的原因。
5、盐水漱口能护牙
真相:长期扰乱口腔菌群
长期用盐水漱口也是不少人的护牙习惯,这也是不正确的。
经常用盐水漱口在一定程度上能起到消毒杀菌的作用,有利于保持口腔清洁,但是长期用盐水漱口的话,容易造成口腔内正常菌群的紊乱,从而引起口腔溃疡等问题。
6、“春捂秋冻”身体好
真相:因人而异、适度而行
春捂秋冻是古人对养生的总结,虽然有增强体质的作用,但要因人而异、贵在适度。
对于老人、儿童、月经期及妊娠期的妇女以及患有慢性病如慢性支气管炎、高血压、心脑血管疾病、关节炎等的人群,不适宜秋冻,同时还需要根据天气变化适当增减衣物避免感冒。
即使适合秋冻也要护住头部、肚脐、后背、肩膀和双脚这几个重要部位。因此根据自身习惯适当“春捂秋冻”强体质。
7、清宿便、排肠毒,身体更轻松
真相:都是商家的营销噱头
“宿便”、“肠毒”,听起来像很专业医学词汇,其实没什么科学依据。
现在市场上很多所谓“清宿便”的保健品,其主要的成分都是泻药,时间久了就会造成一些胃肠功能紊乱,容易导致大肠黑变病,造成肠道黑色素沉积,甚至影响肠道健康。
所有,所谓的“清宿便,排肠毒”,只不过是商家的营销噱头,不管是在中医上还是西医上都没有科学依据。
8、涂抹护肤品时拍一拍吸收好
真相:并没有什么用,只会让皮肤发红
很多人在涂护肤品的时候,习惯用手拍,觉会更好地吸收。
图片来源网络
其实这种做法只能说是你的一厢情愿,皮肤的角质层可不会屈服于这种“武力”而让皮肤多吸收点营养,只会刺激毛细血管让皮肤发红。
三、医疗健康篇
1、吃维生素C能防感冒
真相:并不能防治感冒
“维生素C能防治感冒”的说法流传甚广,不过令人遗憾的是:吃维生素C防不了感冒。
有研究发现,平时服用维生素C,并不能防治感冒,感冒了再服用维生素C,也基本不能缩短病程或者缓解症状。
2、按摩颈椎能治颈椎病
真相:不可随意按摩
颈椎病是65岁以上老年人的常见病,虽然大力按摩,患者在短时间内会感觉比较舒服,但症状很快又会出现,还会加速颈椎病的发展。
长期大力按摩会破坏颈椎稳定性,加速椎间盘的退变突出,使颈脊髓受到更严重的压迫。患者颈部不适3~5天内不缓解,就应尽快去正规医院,不可随意按摩。
3、肾虚了就要壮阳
真相:补肾≠增强性功能
有些男性朋友习惯“肾虚”直接买点 “壮阳”的药物。其实,这主要是很多人对中医肾主生殖这一概念的误解。
大家认为既然肾掌管着人体的生殖功能,那么用点增强性功能的药物肯定就能补肾。其实不然,从中医来讲,人体的肾虚可分为肾气虚、肾精虚、肾阴虚和肾阳虚。如果不能真正明白自己的体质,乱用“壮阳”药物只会有害无益。
4、换季输液能通血管
真相:这种方法害人不浅
这种方法害人不浅,不仅没有用,搞不好还“要人命”。
导致卒中的高危因素有很多,就拿缺血性脑卒中合并房颤患者来说,其病根是在房颤。若平时患者没有做好预防,自己盲目输液,就好比打仗拿错了武器,反倒容易送命。
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再说“输液通栓”。那些活血化瘀的中药注射剂能疏通血管、降低血液黏稠度,预防脑血栓,看似鲜活有道理,实则没有科学依据!到目前为止,并没有出现对脑卒中后每年定期输液和不输液进行科学的临床对比研究。
输液反而可能让引起心衰、药物过敏反应等情况,诱发或加重疾病。
5、孩子发烧捂汗退热好得快
真相:更易导致严重疾病
感冒后用被子捂着发汗,对成人来说,这样做有时候确实有效,但对宝宝是不适合的。
因为宝宝四肢供血不足,神经系统发育尚未完善,负责管理血管舒张、收缩的神经很容易发生紊乱,如果被包裹过严,反而无法散热,同时导致脱水、代谢性酸中毒,更严重的还会引起脑缺氧。
临床上有一种专属于儿童的疾病——“蒙被综合征”,就是把宝宝错误包裹引起的严重疾病。患儿处于发热期,尤其要注意应当散热,不能捂。
(高质量生活家)
2、生活方式与健康:健康生活方式的好处
健康生活方式的好处
健康的生活方式不仅对你的身体和心灵有好处,还有你的精神世界。适度的运动、营养丰富的食物、良好的卫生习惯和充足的睡眠是一个健康的身体的基本要素。
改善消化
营养丰富的食物是任何健康的生活方式的一部分。新鲜水果和蔬菜很容易被人体分解和吸收其营养成分。包装食品或添加剂和防腐剂有很多让消化道陷入困境,导致在结肠沉淀很多污秽。天然食品促进健康的消化。如果你的身体可以轻松地分解食品,在食物经过消化道时,就能够吸收更多的营养。这也将让食物中的纤维平滑地移动系统中的废物。
额外的能量
吃营养丰富的食物,使身体功能处于最佳状态。消化系统的工作效率会更高,分解和吸收食物更彻底。食物被分解后,被转化成葡萄糖。葡萄糖是你的身体燃料。新鲜水果和蔬菜分解成简单的糖,提供快速爆发性的能量,而复杂的碳水化合物和蛋白质的分解速度比较慢,可提供更持久的可用能源。健康的生活方式不仅可以创造这些额外的能量,也能够在各种活动中使用它。
增加力量和耐力
你的身体能更多地利用你吃的食物的营养成分,来建立和保持更多的肌肉组织。它也加强了现有的组织。随着肌肉变得更强,就能够使用更长的时间。运用健康的生活方式,让运动变得更愉快,更有价值。你锻炼得越多,你的肌肉就会变得越强。也包括你的心脏。加强你的心脏和其它肌肉可以让你有更长的时间进行更多的活动,同时也不太容易受伤。无论是进行每周三次锻炼或进行与家庭和工作相关的任务,你都不会那么累。感觉在一天结束的时候可以完成更多的任务。
降低健康上的风险
如果你的身体可以用合适的方法有效地发挥作用,是不太可能患上慢性和其它疾病的。平衡适度的运动和充足的休息,良好的饮食习惯,可以保持强劲的心脏和标准的免疫系统。营养丰富的食物为身体提供维生素、矿物质和氨基酸,增强细胞的机能水平。健康的生活方式,需要平衡休息和放松活动。当你的身体处于休息状态,好好调理;由于过度工作时,让你的身体及其部位好好放松。
幸福感
当你生活在一种健康的生活方式时,你的身体功能效率高,你的头脑是清醒和警觉的。当身体、心灵和精神合二为一时,你将觉得很幸福,在紧张和兴奋的时候,你可以保持清醒,并且不太可能去担心那些小事的。笑容会经常在您脸上绽放,好好享受你的幸福时光。
健康生活方式的好处
为了体质和健康,不花点钱不成,但光靠花钱买也不成。
在一个任何事情都计算“投入与产出”和注重效益的时代,人们越来越意识到身体是生活和事业的本钱,强健的身体素质是最令人羡慕和值得珍惜的`资本,对绝大多数人而言,在这方面本来是相差无几的,却会由于个人或社会的原因而逐渐拉开差距,最终连原有的基础也一起赔了进去,受到影响的不只是生理状态各异,甚至心理上也出现难以调整的障碍。以人为本,关注民生,从大众健康和体质做起,正在成为广为议论的社会性话题。
在堪称世界体育强国的美国,花50美元就能成为健身俱乐部的会员。入会时可以领得一张记录卡,通过体质检测采集数据,随后定期参加活动,教练员根据体质欠缺的项目安排锻炼,加以指导,再把跟踪监测的情况记录在案,以观后效。在近邻的日本和韩国,举办东京和汉城奥运会有力促进了国民健身意识与社会体育设施同步改善,自觉加入体育锻炼大军成为理所当然,青少年学生身体素质指标出现了历史性的提高。
中国人对待体育健身的看法曾经有过误区,以为老外天生爱玩,爱折腾,爱刺激,更因为有钱才能办到。其实不然,即使像纽约、巴黎这样的国际大都市,在街巷和公园跑步的人从来不少,而豪华的锻炼方式也从来不是多数人的选择。在一个经济社会崛起的大国,打球跑步、跋山涉水这类事情,应当逐步从大众的时尚追求成为生活习惯。
中国传统的体育观大多强调人文理念,很少言及客观条件,何况地域辽阔的国度,大众健身方式的选择和低成本理应更容易。随着奥林匹克运动的理念逐渐深入和社会整体发展,全民健身名副其实,中国才能自豪地告诉世界,举办奥运会,人人都是无愧的东道主。
健康生活方式的好处
健康的生活方式不仅对你的身体和心灵有好处,还有你的精神世界。适度的运动、营养丰富的食物、良好的卫生习惯和充足的睡眠是一个健康的身体的基本要素。
改善消化
营养丰富的食物是任何健康的生活方式的一部分。新鲜水果和蔬菜很容易被人体分解和吸收其营养成分。包装食品或添加剂和防腐剂有很多让消化道陷入困境,导致在结肠沉淀很多污秽。天然食品促进健康的消化。如果你的身体可以轻松地分解食品,在食物经过消化道时,就能够吸收更多的营养。这也将让食物中的纤维平滑地移动系统中的废物。
额外的能量
吃营养丰富的食物,使身体功能处于最佳状态。消化系统的工作效率会更高,分解和吸收食物更彻底。食物被分解后,被转化成葡萄糖。葡萄糖是你的身体燃料。新鲜水果和蔬菜分解成简单的糖,提供快速爆发性的能量,而复杂的碳水化合物和蛋白质的分解速度比较慢,可提供更持久的可用能源。健康的生活方式不仅可以创造这些额外的能量,也能够在各种活动中使用它。
增加力量和耐力
你的身体能更多地利用你吃的食物的营养成分,来建立和保持更多的肌肉组织。它也加强了现有的组织。随着肌肉变得更强,就能够使用更长的时间。运用健康的生活方式,让运动变得更愉快,更有价值。你锻炼得越多,你的肌肉就会变得越强。也包括你的心脏。加强你的心脏和其它肌肉可以让你有更长的时间进行更多的活动,同时也不太容易受伤。无论是进行每周三次锻炼或进行与家庭和工作相关的任务,你都不会那么累。感觉在一天结束的时候可以完成更多的任务。
降低健康上的风险
如果你的身体可以用合适的方法有效地发挥作用,是不太可能患上慢性和其它疾病的。平衡适度的运动和充足的休息,良好的饮食习惯,可以保持强劲的心脏和标准的免疫系统。营养丰富的食物为身体提供维生素、矿物质和氨基酸,增强细胞的机能水平。健康的生活方式,需要平衡休息和放松活动。当你的身体处于休息状态,好好调理;由于过度工作时,让你的身体及其部位好好放松。
幸福感
当你生活在一种健康的生活方式时,你的身体功能效率高,你的头脑是清醒和警觉的。当身体、心灵和精神合二为一时,你将觉得很幸福,在紧张和兴奋的时候,你可以保持清醒,并且不太可能去担心那些小事的。笑容会经常在您脸上绽放,好好享受你的幸福时光。
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