关于【山茄子的功效与作用】，山茄子的功效与作用高血压能吃吗，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、吃茄子，真的能抗癌吗？对身体有哪些好处？食用注意两点2、山茄子的功效与作用1、吃茄子，真的能抗癌吗？对身体有哪些好处？食用注意两点
“把吃出来的病，吃回去！”
知名养生大师张悟本，被称为“中国食疗第一人”，他所著的《把吃出来的病吃回去》，据说刚上市4个月就卖掉了100万本。
更加神奇的是，在书中他列举了很多神奇的食物，茄子、白萝卜、绿豆......这些食物胜似灵丹妙药，张悟本声称用这些食物治好了不少肺炎、心脏疾病、甚至是肺癌等疾病，几乎是包治百病。
张悟本还曾经上过电视台宣传他的养生理念，2010年在湖南卫视的“张悟本谈养生”节目爆红。不过因为他的言论颇受争议，之后也慢慢淡出了大众视野。2014年不幸突发脑梗再掀波澜，张悟本为了养病，彻底在公众中消失了。
时至今日，还有不少人对张大师的说法深信不疑，有一说一，茄子真的能抗癌、包治百病吗？
一、茄子真的能抗癌、包治百病吗？
网传茄子具有抗癌功能，说有人曾有试验从茄子中提取出一种无毒物质，在胃癌、子宫颈癌等救治上，获得不错的收益。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力。茄子不就是普通一蔬菜，真的如此万能？
无论是什么食物，都不能抗癌！
火箭军特色医学中心张健表示，某些食物里确实含有一些抗癌成分，但是单纯靠吃这种食物来抗癌不现实！很可能会因为食物单一，造成营养不均衡，反而不利于健康。
同样乱吃食物也不能治病，卫生部制定的《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》中，茄子、绿豆、萝卜都不在其中，可见茄子并不能替代药品，作为药用。
要注意，茄子食用过多也是有害处的！茄子中含有茄碱等有害化合物，过多食用的话可能引起中毒，出现恶心、呕吐、腹泻、过敏等症状，甚至造成休克、
二、吃茄子，到底有啥好处？
1、补充营养物质
茄子营养丰富，除了基本的蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素钙、磷、铁等多种营养；茄子还含有较高的维生素P，能增强人体细胞粘着性，帮助毛细血管保持弹性。
2、帮助控制体重
茄子中所含的膳食纤维对于食源性肥胖、糖尿病等确有一定益处。膳食纤维没有热量，能在胃肠道中吸收水分而使其体积增大，使人产生较为强烈的饱腹感，缓减胃排空的速度，进而减少进食的欲望，从而起到控制体重的作用。
三、吃茄子，别再犯两个错
有人吃茄子喜欢去皮，有人吃茄子一定要加蒜末、辣椒油……这些吃法，很可能会影响人体对营养物质的吸收。
1、刻意去皮，营养丢失
很多人因为口感的问题，总是喜欢把皮给去掉，从营养角度，带皮的茄子，营养价值会相对高一些，因此吃茄子时，是可以连皮食用的。
2、茄子过油，热量爆表
很多人喜爱的鱼香茄子煲、泰式茄子、油焖茄子、肉烧茄子和炸茄盒等吃法。这些烹调方法，确实非常好吃，却也不健康。茄子本身就比较容易吸油，油炸、焖烧的方式会使得热量增加，可能让人越吃越胖。
四、最后提个醒：茄子并非人人适宜
1、过敏人群
有极少数人对茄子有过敏或不良反应，当食用茄子后，感觉到身体有不适感，那就说明体质对茄子中的某一物质过敏，那就一定不要吃了。
2、特殊人群
紫茄子的皮含有一种强力的抗氧化物质——茄子花青素，容易妨碍人体对铁这种微量元素的吸收利用。因此对于消化不良、贫血缺锌的人士，或者属于孕妇，吃带皮茄子要注意数量，每周两三次的频次并没有太大影响，若是非常喜欢吃茄子，则可考虑把皮去掉再食用。
茄子虽然含有多种营养成分，但其抗癌性并未得到证实。若只想依赖吃茄子就能实现抗癌，这无疑是“天方夜谭”，想要抗癌，还是应该坚持科学饮食、规律生活、规避致癌因素、养成良好心态等，才可能实现有效抗癌。#头号周刊#
参考资料：
[1]张健.靠吃抗癌食物就能防癌？[J].晚晴,2021(03):73.
[2]茄子抗氧化 哪些人不宜多吃呢？.云南老年报.2022-03-09
[3]卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知.国家卫生健康委员会.2003.03.11
[4]张悟本隐身五年 悟本堂还在并增加营业范围.红星新闻.2015.08.18
2、山茄子的功效与作用
山茄子的功效与作用
山茄子功效如下
山茄子是小兴安岭主要野生浆果，果内含6种维生素，即维生素B、C、A、E、胡萝卜素，并含人体必需的8种微量元素钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌，还有18种氨基酸。
山茄子制酒，色泽鲜艳、清澈透明、香气浓郁、口味醇厚，长期饮用能增食欲、固牙齿、强筋骨、助消化、延年益寿
【性味归经】辛、苦，温。
有大毒。
【功能主治】麻醉镇痛，祛风除湿。
用于骨折，跌打损伤，关节疼痛，胃痛以及胆、肾、肠绞痛。
【用法用量】用量1～3分，水煎服，或研粉温开水送服；也可撒于膏药上贴患处或配伍其它药应用。
骨折整复麻醉止痛，每用根或叶研粉，3～5分，酒调外敷患处，3～5分钟后可进行骨折整复。
【注意】有大毒。
内服一次极量不可超过三分三厘，故名三分三。
青光眼患者忌用。
服药期间忌食生、冷、豆类、及牛、羊肉。
中毒症状及解救方法可参考曼陀罗的中毒及解救方法。
山茄子清凉颗粒的功效与作用是什么
山茄子清凉颗粒是国产的中成药制剂，副作用较小，功效显著。主要功效：清热解暑，开胃生津。作用：用于暑热口渴，也可作为高温、刺激性气体作业清凉剂。特别适合夏季高温作业者使用，具有降暑的功效。工作环境如有刺激性气体，服用该药也有一定的缓解作用，实属家居作业常备的`良药，但性质偏寒，也不适宜长期服用。
山茄子的功效与作用
山茄子的功效与作用
1、活血散淤，山茄子的果实内含有多种维生素，比如维生素B1、维生素B2、胡萝卜素等营养成分，还含有及少量的微量元素氨基酸等，能够活血散淤，祛风除湿，在治疗关节疼痛等方面都是有好处的。
2、治疗妇女闭经痛经，山茄子治疗痛经方面也是有好处的，特别是对于一些经常性的痛经方面是有好处的，山茄子可以用来煎汤，大约煎10-15分钟就可以了。
3、治疗咽喉肿痛，山茄子含有多种营养提取物，还含有还原糖类等，对于肠道、子宫肌肉都是缓解作用的，特别是对于肠道内的细菌还有抑制作用。
4、强阳益精，古书有记载山茄子具有很好的强阳添精作用，尤其是在壮筋骨补肾也是有好处的。山茄子可以研磨成粉末来用温开水送服，可以选择用量1-3份即可。
5、用于骨折跌打损伤，山茄子用于治疗跌打损伤也是有好处的，尤其是研磨成粉末之后可以撒在膏药上面贴在患处或者是配伍使用，骨折修复的时候可以选择3-5份，然后直接涂抹于患处，等3-5分钟就可以进行整复了。
关于山茄子的功效简单的介绍了，其实山茄子的营养价值是很高的，内含有多种微量元素，山茄子本身口感也是很不错的，但是经常是用来当做中药来吃，如果能够长期服用还能干坚固牙齿，强筋骨，帮助消化，在延年益寿方面也是有突出的效果。
山茄子的功效与作用
山茄子功效如下
山茄子是小兴安岭主要野生浆果，果内含6种维生素，即维生素B、C、A、E、胡萝卜素，并含人体必需的8种微量元素钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌，还有18种氨基酸。
山茄子制酒，色泽鲜艳、清澈透明、香气浓郁、口味醇厚，长期饮用能增食欲、固牙齿、强筋骨、助消化、延年益寿
【性味归经】辛、苦，温。
有大毒。
【功能主治】麻醉镇痛，祛风除湿。
用于骨折，跌打损伤，关节疼痛，胃痛以及胆、肾、肠绞痛。
【用法用量】用量1～3分，水煎服，或研粉温开水送服；也可撒于膏药上贴患处或配伍其它药应用。
骨折整复麻醉止痛，每用根或叶研粉，3～5分，酒调外敷患处，3～5分钟后可进行骨折整复。
【注意】有大毒。
内服一次极量不可超过三分三厘，故名三分三。
青光眼患者忌用。
服药期间忌食生、冷、豆类、及牛、羊肉。
中毒症状及解救方法可参考曼陀罗的中毒及解救方法。
山茄子清凉颗粒的功效与作用是什么
山茄子清凉颗粒是国产的中成药制剂，副作用较小，功效显著。主要功效：清热解暑，开胃生津。作用：用于暑热口渴，也可作为高温、刺激性气体作业清凉剂。特别适合夏季高温作业者使用，具有降暑的功效。工作环境如有刺激性气体，服用该药也有一定的缓解作用，实属家居作业常备的`良药，但性质偏寒，也不适宜长期服用。
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