关于【凉拌豆腐皮的热量有多少】，豆腐皮 热量，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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一到夏季，天气是越来越热了，很多人的食欲也越来越差了，一些炒菜、炖菜让人觉得又热又油腻，看着就不想吃；而凉拌菜的受欢迎程度则直线上升，不仅清爽可口，还总给人一种吃了不会胖的感觉~
的确，若你吃的是拌黄瓜、拌胡萝卜丝等低热量饮食，真的有助于控制体重，但还有一些凉拌菜不但不能减肥，还可能会让你越吃越胖！
1 5大凉拌饮食，让你越吃越长肉
很多食材都可以用来凉拌着吃，而若食材的本身就是高热量的，那就算不放油也还是很可能会让你胖！
1 腐竹、豆腐皮
我们经常会推荐大家平时适当增加点大豆及豆制品，能为身体提供优质蛋白，但有些豆制品却是隐藏的“高热量饮食”，比如凉拌腐竹、凉拌豆腐皮，看着清清爽爽，但其热量也不容小觑——100g的豆腐皮热量是447大卡，100g的腐竹的热量是457大卡。要知道100g瘦肉也就143大卡~
这两种物质都是经过大豆磨成浆，煮开以后上面的一层皮，凝结干制形成的豆制品，集结了大量的脂肪，含水量则很少。偶尔吃吃是可以的，但经常大量食用，你的体重很可能就会一发不可收拾。
2
花生
有人喜欢醋泡花生、油炸花生做下酒菜；有人喜欢在做拌凉菜时加一把花生；还有些人则喜欢拿花生当零食，边看剧边吃，一不小心，满满一盘花生就入肚了……
但花生是可以用来榨油的，含油量可想而知，其热量自然也不低。要是每天吃上一盘，不仅容易发胖，还可能增加高血脂等风险。
每100g花生的热量大约是313大卡，而米饭每百克热量也就116大卡。因此，即便是每天当坚果食用，最好食用10g左右，不要超过20g。
3
鸡爪
醋泡鸡爪、麻辣鸡爪、泡椒凤爪，也是很多人喜欢的小食，一个接一个，啃得停不下来~
别看鸡爪吃起来没什么肉，还丝毫都不油腻，但热量却很高——一般1个鸡爪重约50g，可食用部分为60%，热量约76kcal。也就是说吃上4个鸡爪（热量是304kcal），就相当于吃了两小碗米饭（约260克）。
4 糯米藕
一碗桂花糯米藕，香甜软糯，一上桌就受到老少的喜爱，但其实很多人都不宜多吃。
藕的热量本身并不高，每100克才47大卡，但是糯米藕在制作的过程中不仅要加入糯米，还需要加入大量的红糖，有些还会放入桂花蜜，整道菜才能吃起来口感香甜。
糖分摄入过多，消耗不了，很容易会转化成脂肪储存在体内。更何况，藕属于根茎类食物，是可以当主食食用的，再加上糯米，碳水化合物的含量并不低，也容易在体内转化为糖。
5 凉皮、凉面
夏季没胃口，不想吃饭的时候，很多人喜欢用凉皮或者凉面代替，但一份吃下去，热量比吃一碗饭要高很多。
从营养方面考虑，凉皮、凉面其实都是精制碳水，不仅淀粉含量高，还缺少了b族维生素和膳食纤维，升糖指数较高；
从热量值看，每100g的凉皮约为117千卡能量，和米饭的热量差不多；凉面约为283千卡，是米饭的两倍多。
而且我们在吃凉皮凉面的时候，因调味料对味蕾的刺激，通常吃得更多（一碗米饭也就150克左右，一份凉皮或者凉面通常有300克左右），摄入的能量往往也更多。
除了食材本身的热量问题，还有一个发胖的元凶是“调料”。
2 调料的热量排行
易让你长胖的调料：
“高”热量调料
①高糖：像拍黄瓜、拌木耳等凉拌菜中，很多人喜欢加点糖，中和盐味或者醋味。日常生活中的主食、水果等已经存在不少的糖了，再摄入精制后的糖，糖分超标，就会转化成脂肪储存在体内，造成肥胖。
②高盐：盐虽然是零热量的，但摄入过多的盐，会刺激身体胰岛素的分泌，导致身体不断储存糖分，进而堆积成脂肪藏在身体各个部位。
每天的盐摄入量不得超过6克，而这些量不仅包括食盐本体，还有酱油、辣椒酱和日常吃的零食中的。
③油辣椒酱：目前市场上售卖的油辣椒酱，每100克的热量约870大卡，再加上钠含量也是非常的高，减肥的你要是天天吃、顿顿吃，真的伤不起啊~
建议喜欢吃辣的人换成自制的剁辣椒或是减少食用量。
④沙拉酱：蔬菜沙拉应该是很多减肥人士的首选，但每100克沙拉酱基本由80克脂肪与725大卡热量组成，吃沙拉减肥？要是加了沙拉酱就可能功亏一篑了……
⑤芝麻酱：不仅是凉拌菜，拌面、蘸火锅等都会用到芝麻酱，越吃越香，因而深受欢迎。但100g芝麻酱热量达630大卡。
以下低热量调料更推荐用于日常的凉拌菜：
低热量调料
①醋：一方面100克醋只有31大卡，另一方面食醋中所含的有机酸能干扰脂肪的合成，又可以使糖、蛋白质的代谢顺利进行，还能降低淀粉的消化速度，减缓血糖的升高速度。
②柠檬汁：100克柠檬汁约37大卡，且其还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加肠胃蠕动，帮助食物消化。
③黑胡椒：热量约是67大卡/100克，而通常只需要5克就能达到很好的味觉效果。
除了材料、调料的问题，吃凉拌菜的时候还有一些要注意：
3 吃凉拌菜的注意事项
1 忌用不新鲜的食材，或不洗干净
很多凉拌菜的食材都是直接生吃的，缺少加热这道杀菌工序，因此若食材不新鲜或者没洗干净，细菌、灰尘、小虫子的残留就很容易引起肠胃不适。
2 现吃现拌
夏天炎热，一些蔬菜也容易滋生细菌，因此最好现吃现拌。并且一餐吃不完的凉拌菜，最好倒掉，不要放入冰箱存着下顿再吃。
一方面，哪怕放进冰箱，也难免会受到细菌侵扰；另一方面，再拿出来的凉拌菜一般也不会加热，滋生的细菌没有杀灭，吃下去容易引起肠胃不适，特别是免疫力较弱的人群。
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2、凉拌豆腐皮的热量有多少
凉拌豆腐皮的热量有多少
每100克凉拌豆腐皮的热量大概在112大卡左右，豆腐皮这种食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小，热量也不高，因此这道菜在减肥期间也可以放心食用。
孕妇能吃凉拌豆腐皮吗
孕妇可以放心食用凉拌豆腐皮，对自身和胎儿的健康都是有一定好处的。凉拌豆腐皮是孕期的一款好食谱，豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，孕妈食用豆腐皮能补充充足的蛋白质，还可预防心血管疾病，保护心脏。孕妇在产后食用凉拌豆腐皮还能帮助下奶，促进身体快速恢复。
凉拌豆腐皮的做法
1、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。
2、将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。
3、将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。
适量地食用豆制品确实对人体健康大有好处，但是并非多多益善，豆腐皮不宜过量食用，过量也会危害健康，促使肾功能衰退、导致碘缺乏、促使动脉硬化形成、引起消化不良等等。
凉拌豆腐皮的热量有多少
每100克凉拌豆腐皮的热量大概在112大卡左右，豆腐皮这种食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小，热量也不高，因此这道菜在减肥期间也可以放心食用。
孕妇能吃凉拌豆腐皮吗
孕妇可以放心食用凉拌豆腐皮，对自身和胎儿的健康都是有一定好处的。凉拌豆腐皮是孕期的一款好食谱，豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，孕妈食用豆腐皮能补充充足的蛋白质，还可预防心血管疾病，保护心脏。孕妇在产后食用凉拌豆腐皮还能帮助下奶，促进身体快速恢复。
凉拌豆腐皮的做法
1、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。
2、将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。
3、将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。
适量地食用豆制品确实对人体健康大有好处，但是并非多多益善，豆腐皮不宜过量食用，过量也会危害健康，促使肾功能衰退、导致碘缺乏、促使动脉硬化形成、引起消化不良等等。
凉拌豆腐皮的热量有多少
豆腐皮有什么功效与作用呢？
1、豆腐皮营养丰富
豆腐皮营养丰富，营养价值特别高，它含有大量的植物蛋白质，还含有一些糖份和脂肪，另外纤维素和钾以及钙：铁等矿物质也是豆腐皮中最重要的存在，平时食用豆腐皮可以快速把它含有的营养成分吸收和利用，能补充体力，缓解身体虚弱。
2、豆腐皮能降胆固醇
豆腐皮含有一些胆碱和多种维生素，还有一些黄酮类物质和植物纤维，这些物质进入人体以后可以清理血液中的胆固醇，也能软化血管，更能加快血液循环，对人类的高发的中风和冠心病有不错的预防作用。
3、豆腐皮能补钙
补钙也是豆腐皮的重要功效，它含有的大量的钙质和一些维生素D，它们一起进入人体以后容易被人体吸收和利用，能起到不错的.补钙作用，可以预防人类软骨病，也能减少老年骨质疏松的发生。另外豆腐皮中还有一些氨基酸，它们能保护肝脏，提高肝脏的解毒能力，平时经常食用对人类的肝炎也有不错的预防作用。
豆腐皮是什么做的
豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。
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