许多人通常非常喜欢鸡肉。有人喜欢吃鸡脖子，有人喜欢吃鸡头，有人偏爱鸡胗，有人忠于鸡腿。
鸡腿的做法很多，有煎、炖、烧。可乐鸡腿是一种用可乐烘焙而成的鸡腿。
因其味道鲜美、色泽鲜艳、口感嫩滑，一直深受人们的喜爱。配料：可口可乐、葱姜蒜末、鸡腿、料酒、酱油、盐、糖、油。
步骤：1。鸡腿洗净，用刀切开两个洞，方便入味。
然后用盐和料酒腌制一会儿。2.将腌制好的鸡腿放入六七成热油中炸至金黄色，取出。
3.锅里留一点油。炒碎洋葱、姜和蒜。
4.加入鸡翅、盐、酱油、糖、料酒和可口可乐，可乐和酱油的比例为5: 1。5.大火烧开，改小火彻底入味，改用大火收汁。
汁浓了，可乐快喝完了，就可以出锅了。二、做法2食材：鸡腿、葱、鲜香菇、可乐、姜、油、酱油、料酒、盐。
步骤：1。鸡腿洗净，剁成块备用。
2、鲜香菇去蒂，洗净，切条；洋葱去皮，洗净切件；生姜切片。3、热大汤匙油，炒香洋葱片，放入鸡腿翻炒几下，加入1汤匙料酒，翻炒至鸡肉变白。
4、注入清水1杯，搅拌煮沸，将鸡肉和汤倒入砂锅。5、鲜香菇和姜片，加入1大勺生抽和1罐可乐，搅拌均匀，盖上大火烧开，再小火焖20分钟。
6、开大火收汁。当汤变稠时，加入1/3汤匙盐调味，即可食用。
材料：鸡翅700克、可乐一小瓶、葱2根、姜3片、八角3粒、料酒1汤匙、糖2汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、食用盐1汤匙、食用油适量、鸡精适量。合适的步骤：1。
葱切段，姜切片，八角备用。2.鸡翅根解冻，洗净沥干水分备用。
3.锅中倒入适量食用油，小火加热，放入白糖翻炒。4.倒入鸡翅根翻炒出颜色，加入少量料酒(料酒是为了去腥)加入葱、姜、八角翻炒。
加入少量酱油和盐翻炒(因为这道菜吃起来比较甜，所以不需要放太多盐)6。盖上锅盖，大火烧开后转中火。
7.加入蚝油，中火翻炒5 ~ 8分钟。如果锅里的汤太多，继续盖上锅盖焖。
中途观察汤汁，适当翻炒，不要烧焦。8.最后大火收汁，翻炒片刻，撒上鸡精。
把锅喝完。热气腾腾的可乐鸡腿，赶紧开始吧。
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