生活中,可能很多朋友更喜欢吃泡面。方便面气味芳香,味道好,很受消费者的欢迎。
但是,对于爱吃泡面的你们来说,平时都是怎么自己煮泡面的呢?你对方便面了解多少?我们来看看泡面的方法。相信你会喜欢的。
对于这种常见的食物,我们应该知道怎么做,这样在时间紧张的时候可以吃上一碗热腾腾的泡面,也更好的解决我们时间紧张的问题和不会做饭的因素。1.最简单的方法是把水烧开,然后放面条。
快好的时候,放鸡蛋(蛋黄微熟,咬一口有汁出来),然后放菜!有时候,我就是把鸡蛋和生菜放在我的面条里,然后倒上热水!不爱吃太熟的东西,营养大打折扣!2.西红柿鸡蛋面,我想楼主一定是这么做的!我喜欢这个!3.海鲜泡面:其实要说怎么做,你自己也能想到!我就不啰嗦了,简单说一下!可以买虾,或者那些贝类,放在面里煮,或者把虾炒熟,最后把面放下来(先煮)。当然炒的时候要放蒜,姜之类的!4.韩式杂酱面(扎酱面)做法(这也是我的最爱,超级喜欢):准备材料:黄瓜、时令蔬菜(芹菜、大白菜之类)、胡萝卜、洋葱、萝卜、豆芽等。
3.调料:正宗炸酱(如果不是,其他都可以)。忘了一点酱油,牛肉粉,料酒,淀粉等煮面!直接上炸酱!4.先说肉丁炸酱怎么做吧。
肉丁炸酱顾名思义就是先把最好的肉切成丁(鸡肉),再用盐、料酒、淀粉(为了保证肉的嫩度,一定要少)。油八成热的时候,先放点姜末,然后把肉丁放进去,用炒勺一推,倒少量酱油提色(注意是提色,不是调味,所以不要放太多,不然酱会咸),马上倒入韩式炸酱。
接下来的工作就是关小火,关到酱可以开了,但是不要太大。如果酱比较稠,再加点水也不迟。
5.放点糖(不爱吃甜的可以少放或者不放)和牛肉粉(有些味精会苦,但是绝对不会开心)。一般不放盐。
尝一尝,调整到自己喜欢的口味。在那之后,你必须用炒勺朝一个方向不停地搅拌,搅拌.(千万不要搅拌)。
什么时候搅拌?搅拌,直到酱汁的颜色变成枣红色,散发出香味,开始沉淀油脂。整个过程一般需要10~15分钟。
调味汁快煮好的时候,把蔬菜放在上面。在家做饭的时候,我一般喜欢煮面炸酱,这样面和酱一起煮,剩下的工作基本就是吃饭了!如果你足够熟练,酱里的肉很嫩,酱也很香。
不然可能肉老了,酱也苦了!其实平时还是要少吃泡面的,因为泡面吃多了可能会对身体有一定的影响,所以我建议你还是吃米饭,少吃多餐的习惯还是要改的。不过文章中介绍的泡面方法,你可以偶尔在家尝试一下,看看煮好的泡面效果如何。
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