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人们都爱吃桃，但是，吃完桃最好不要把桃核丢弃，这有点可惜，因为桃核中的桃仁是一种十分重要的中药，活血、祛瘀功效很强，在不轻易当中，桃仁也许能治好某种病，下面咱来看看桃仁的好处和治病小方。
一，桃仁的功效与作用
功效分类：活血、祛瘀药，性味：苦甘、平、无毒 ，归经：心经、肝经、大肠经、肺经、脾经，
功效：破血行瘀、润燥滑肠
主治：经闭、癥瘕、热病蓄血、风痹、疟疾、跌打损伤、瘀血肿痛、血燥便秘
1，桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；
2， 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。 桃食疗作用：桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经；
具有养阴、生津、润燥活血的功效；
3.尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用；
4.内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者、孕妇、月经过多忌食。
5、有抗炎作用，本品在的蛋白成分中的两个均一蛋白成分，静脉注射给药，对二甲苯所致小鼠耳急性炎症反应，均有显着抑制作用。
6、还有抗过敏作用，桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮肤过敏抗体及鼷鼠脾溶血性细胞的产生，其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮肤过敏性抗体的抗血清引起的PCA反应(被动皮肤过敏反应)的色素渗出量。
二、桃仁的禁忌
1、孕妇禁止服用，血燥虚弱的人谨慎服用。
2、产后腹痛、血虚的人不宜服用，还有大便不通导致的津液不足，血燥秘结等禁止食用。
三，桃仁的治病小方
1，桃仁饮
材料：桃仁10克，决明子30克，鲜香芹250克，白蜜适量。
制作：先将香芹洗净，用榨汁机榨取鲜汁30毫升备用。桃仁和决明子均打碎，放入沙锅内加清水煎药汁，煎好后加入鲜香芹汁和白蜜拌匀，饮服。
功效：本药膳有平肝清热、活血通便作用，对于脑血栓形成伴大便秘结的中风患者较为适宜。
2，桃仁粥
材料：桃仁15克、粳米100克
做法：把桃仁捣烂成泥，同粳米一起煮成粥，加少许油和盐调味。
用法：分早晚两次服食。
功效：具有活血通络、祛瘀止痛的作用，可用于老年人高血压、冠心病、心绞痛等症。
3，桃仁茶
材料：桃仁5g、花茶3g
用法：用桃仁的煎煮液150泡茶饮用。
功效：破血行瘀，润燥滑肠。
主治：瘀血肿痛；跌打损伤；风痹肿痛。
4，桃仁酒
配方：桃仁100克、白酒55毫升
制法：将上药捣碎，纳砂钵中细研，入少许白酒，绞取汁，再研再绞，使桃仁尽即止；一并纳入小瓷瓮中，置于签内，以重汤煮，着色黄如稀汤即可。
功效：活血润肤、悦颜色。
主治：皮肤粗糙、老化等。
用法：口服。每次服、20-30毫升，日服2次。其味极美，女人服之更佳。
有润肠通便之功，用于产后血虚便秘，如上法用之，效果亦佳。
5，桃仁山楂茶
材料：桃仁12克、山楂30克、陈皮6克
做法：将上述3味中药一起放入茶杯中，用沸水冲泡后代茶饮用。每日1剂，分3次饮用。
服用：一日饮完，连服三十日显效。
功效：活血化瘀，行气消滞。适用于治疗冠心病、高脂血症。
6，冰糖桃仁散
组成：冰糖120克、核桃仁(油炸)120克
用法：核桃仁研成细粉，冰糖捣碎为细末，每次各取30克，用温开水送服，日服4次。
功效：益肾化石；适用于肾结石之轻症，肾气亏虚，经常腰酸微痛者。
以上我们看了桃仁的好处是很多的，桃仁能活血化瘀，具有养阴、生津、润燥的好处，根据自己的体质，吃点桃仁是很有利健康的。
2、桃仁的功效作用
桃仁的功效作用
1、活血化瘀
桃仁入药以后能活血化瘀，它能让人体血管扩张，也能增加动脉血管中的血液流量，可以预防血管阻力产生，除此以外，桃子还能抑制血液凝固具有明显溶血作用，能有效预防血栓生成。
2、消炎杀菌
桃仁中还含有多种天然消炎成分，特别是杏仁苷的含量比较高，这种物质对人体内的多种炎症都有明显消除作用，可以让人体内多种致病菌的活性降低。
另外平时人们他用桃仁以后还能提高人类身体的抗过敏能力，能减少多种过敏症状发生。
桃仁的药用价值
1、治疗产后妇科病
桃仁对女性产后经常出现的妇科病有很好的治疗作用，当女性出现血闭以后可以取桃仁二十个，去皮以后与藕一起加清水煎制以后服用。
如果出现产后恶露不净，则需要把桃仁与当归还有赤芍等中药材一起搭配服用。
2、治疗老年体虚便秘
桃仁还能滋阴润燥，也能缓解体虚，在老年人出同体虚便秘时也能用桃仁进行治疗，最好的治疗方法是把桃仁和柏子仁以及火麻仁还有松子仁等中药材各取适量，按一比一比例准备好以后研成细末，加白蜡制成药丸，服用时用黄丹汤送服就可以。
桃仁的功效作用
桃仁如何去皮
1、平时给桃仁去皮可以吧，取出的新鲜桃仁放在沸水中浸泡3到5分钟，然后准备一个干净的牙签，取出桃仁以后，用牙签把它表面的软皮轻轻挑开，然后慢慢揭下就可以。
2、桃仁去皮以前也可以放在清水中浸泡，浸泡时间应该在2到3小时左右，浸泡以后的陶瓷表皮就会变软，把它取出以后，用手轻轻捻动，就能把它表面的软皮全部去掉。
桃仁怎么吃好
1、桃仁炒韭菜
桃仁有多种不同的吃法，平时把它和韭菜放在一起炒，味道特别好，而且温肾助阳的功效十分出色，在制作的时候需要准备新鲜韭菜200克，桃仁50克。把韭菜洗净以后，切成段状，在锅中放油加热以后，把桃仁入锅炸黄，然后放入韭菜快速翻炒，韭菜变软以后加入食用盐和鸡精调味，炒匀以后直接出锅就能食用。
2、桃仁黑芝麻粉
平时把桃仁和黑芝麻一起做成桃仁黑芝麻粉也特别好吃，而且它能滋补肾阴，预防骨质疏松还能延缓人体衰老，在需要的时候，可以取250克黑芝麻和250克桃仁，再取50克白糖，把准备好的桃仁和黑芝麻分别入锅炒熟，再研成细末加入白糖调匀后，装瓶密封保存，每次取出直接使用20到30克就可以。
桃仁的功效作用
祛瘀血
本品水煎醇沉液可使离体兔耳静脉血管流量增加，有舒张血管作用。给麻醉犬动脉注射，能增加股动脉血流量及降低血管阻力，对血管壁有直接扩张作用。本品还有抑制血液凝固和溶血作用。桃仁提取物50mg/ml，脾动脉内给药可使麻醉大鼠肝脏微循环内血流加速,并与剂量相关，提示对肝脏表面微循环有一定的改善作用。
抗炎
本品在的蛋白成分中的两个均一蛋白成分，静脉注射给药，对二甲苯所致小鼠耳急性炎症反应，均有显著抑制作用。
抗过敏
桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮肤过敏抗体及鼷鼠脾溶血性细胞的.产生，其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮肤过敏性抗体的抗血清引起的PCA反应(被动皮肤过敏反应)的色素渗出量。
驱虫
桃仁闻起来的时候就有一股油性的味道，其实就是它所含有的一种植物性的脂肪油，称作扁桃油。这种油对肚子里面的蛔虫是有非常不错的驱虫作用的，所以建议小朋友可以适量吃一些桃仁，这样驱虫比直接吃驱虫药要更加的安全哦。
桃仁的食用禁忌
孕妇忌服。
血燥虚者慎之。
凡经闭不通由于血枯，而不由于瘀滞。产后腹痛由于血虚，而不由于留血结块。大便不通由于津液不足，而不由于血燥秘结，法并忌之。
便溏者慎用。
除了上面所提到的几种人群不适宜吃桃仁之外，其实所有的人吃桃仁的时候都要注意用量。因为从中医的角度来看，桃仁是一种带有轻微毒性的东西，虽然毒性不强，但是如果长期大量的食用可能也会带来一些危害。所以吃的时候大家一定要注意控制好量哦。
桃仁直接吃起来实在不算是美味，有些人觉得和杏仁的味道有点相似。那么有没有什么好的办法能把桃仁烹饪一下，变成比较美味的佳肴呢?下面小编就为你介绍三款由桃仁制成的美食，一起来看一下吧!
桃仁的做法
酱汁桃仁
材料
桃仁、甜面酱、白糖、清水、食用油。
做法
将桃仁放热水中泡一下撕去皮。
坐锅点火放入油，油温四成热时倒入桃仁炸酥捞出沥干油。
坐锅点火放入清水、白糖、不停搅拌先翻大泡转成翻鱼眼泡时，放入甜面酱 翻炒均匀，待糖与酱合一体时加入核桃仁，当糖和酱全部裹在桃仁上即可。
鲜桃仁洋葱木耳
鲜桃仁、水发木耳、洋葱、花椒适量、生抽适量、醋适量、糖适量、食用油。
木耳焯水，洋葱切丝，锅内放油和花椒炸出花椒油。碗中放木耳、桃仁，洋葱丝放最上面，在洋葱丝上淋上烧热的花椒油，再拌入生抽，醋，糖就可以了。
鲜桃仁烩丝瓜
鲜桃仁50克、丝瓜200克、鸡汤1大碗、鸡油(或猪油)1大勺、姜丝1小勺、盐适量、白胡椒粉适量、水淀粉适量。
丝瓜削皮，切成滚刀块。锅烧热，放入猪油和姜丝爆出香味，加入丝瓜炒软，加入鸡汤煮开。加入桃仁，用盐和胡椒粉调味，用水淀粉勾芡即可。
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