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内容导航:1、保鲜袋可以放微波炉里加热吗:保鲜袋可以放进微波炉吗2、这种用塑料袋的坏习惯,可能会致癌!你可别再这样用了!1、保鲜袋可以放微波炉里加热吗:保鲜袋可以放进微波炉吗
1、市场上有专用的微波炉保鲜膜,既可用于冰箱保鲜,也可内用于微波炉。这种容保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。
2、目前市面上销售的保鲜膜主要分三类,一类是PVC保鲜膜,虽然能够用于食品保鲜,但由于内部可能含有苯环类的增塑剂,因而不能在微波炉加热或用来包装油脂类食物,否则产生的化合物将危害人体健康。
3、一类是PE保鲜膜,由于不添加增塑剂,安全性较高,因而市面上使用较多。
关于保鲜袋是否可以放进微波炉内容的介绍就到这了。
2、这种用塑料袋的坏习惯,可能会致癌!你可别再这样用了!
你生活中会这样用塑料袋吗?
❤ 早晨出门买个包子、油条吃,塑料袋打包,吃着方便。
(图片来源:百度美食吧 cg_南音)
❤ 中午点了米粉,放塑料袋里,直接套碗上吃,还不用洗碗,真方便。
(图片来源:新闻大求真)
❤ 下班路过街边烧烤,塑料袋打包一把烤串回去吃。
(图片来源:新闻大求真)
❤ 食物放塑料袋,微波炉里加热,真方便。
(图片来源:福州晚报 兰超/摄)
你是不是做过这些事情?是不是觉得很方便?
然而在“方便”的背后,可能却隐藏着危险。因为:
塑料袋 + 高温 + 油脂 = 有毒!
油脂性的、温度高的食物,接触到塑料包装后,塑料袋里的一些化学物质就容易迁移出来,和食物一起进入人体。比如:
1.塑化剂
在高温和油脂条件下,塑化剂很容易迁移出来。塑化剂是目前最为常见的环境内分泌干扰物之一,长期暴露,会引起女性排卵功能障碍的发生①,也会对男性的成睾丸功能产生影响。
如果长期大量摄取塑化剂,有可能导致肝癌。有些人在使用塑化剂后吸收得少、排泄得多、耐受性强;而有些人则更容易遭受塑化剂的慢性伤害。
虽然每次使用塑料袋,迁移出来的塑化剂并不是很多,而且大部分的塑化剂会随着代谢离开人体②,但也不排除几十年日积月累的影响。所以能少一些,还是少一些的好。
2.染料
如果用有颜色的非食品塑料袋装食物,在有油脂的情况下,颜料中的一些偶氮化合物就会迁移出来,而它们是有一些致癌性的物质,长期积累就很可能对人体产生影响。③
别再这样使用塑料袋!
1 . 装食物不使用彩色塑料袋
因为彩色塑料袋属于再生塑料袋,使用的着色剂通常含有苯并吡,是一种很强的致癌物质,与食品接触后,可能会转移到食品中④ 。
建议装食物使用乳白色、半透明、或无色透明的食品级别的塑料袋。比如买菜的时候,用食品级塑料袋装菜,问题不大,因为常温下塑化剂释放量不高。
2. 不用塑料袋装熟食、含油食品
即使是食品级别的塑料袋,也最好不要长时间装熟食、含油食品。
比如,塑料袋直接装刚出炉的包子、馒头;用塑料袋装刚出锅还冒着热气的菜①。
3. 塑料袋不放微波炉加热
普通塑料袋、食品袋、保鲜膜尽量都不要用作微波炉加热,否则其中的塑化剂在加热过程中很容易挥发出来。要选用标有“微波炉专用”的容器。⑤
参考文献:
① 2016-10-11 健康时报《塑料盒装热菜最伤生育力》
② 2011-06-03新快报《人体含微量塑化剂不必恐慌》
③ 新闻大求真《塑料袋打包食物靠谱吗?》
④ 2015-10-28 健康时报网《怎样鉴别有毒塑料袋?》
⑤ 2012-11-27 健康时报网《媒体建议:改变生活习惯以减少塑化剂摄入》
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