关于【干烧明虾做法和步骤】，干明虾的做法大全集，今天向乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、干烧明虾做法和步骤2、好吃的干烧大虾1、干烧明虾做法和步骤
干烧明虾做法和步骤
1、明虾剪去须和足，挑去虾线，洗净备用。红椒、黄椒分别去蒂去籽，洗净切碎。
2、炒锅上火，倒入植物油烧热，放入处理好的明虾，用中小火炒制，注意翻动。炒至虾身水分收干时，放入葱花、姜末、蒜末、六月鲜酱油、料酒、白糖和番茄酱拌匀。放入红椒和黄椒碎，加盖焖至汤汁收干即可关火。
3、这道干烧明虾，老少皆宜，特别适合当年菜。红彤彤的色泽，特喜庆，象征着日子红红火火。它鲜香味美，添加彩椒和番茄酱，增色又开胃。不加番茄酱，若加红油的话，色泽也会很明亮。
2、好吃的干烧大虾
用了经典的干烧做法，大虾不用去壳，这样能最大限度的保存鲜美多汁的肉质和脆嫩弹牙的口感，只用几味简单的调料，盐，糖，生抽和料酒（注意不用加水），将所有调味料慢慢的渗入进去，烧好的大虾色泽红亮、咸鲜香甜、口味鲜美，绝对是好吃到让人吸允手指哦！
主料:
大虾(一盘)
辅料:
胡椒粉 油 糖 料酒 生抽 红辣椒 大蒜 姜 盐
制作流程：
1:将大虾从虾背上剪开， 用牙签挑出虾线
2:在碗中加入适量的料酒， 生抽， 白糖， 盐和胡椒粉调味料
3:同时将大蒜和姜切成片，红辣椒切成小段
4:烧热锅， 放入适量的油， 下入大虾去煎
5:再将蒜片， 姜片和红辣椒放入虾的旁边一起煎
6:当虾的一面煎成红色后再换一面
7:两面都煎成红色后就倒入准备好的料汁一起煮
8:注意中间要翻动一次， 再大火收汁
9:出锅装盘， 汁淋在虾上
本文关键词：炒明虾怎么做，干明虾的做法大全集，干烧明虾的做法图片，干明虾怎么做来好吃，煮明虾的做法。这就是关于《干烧明虾做法和步骤，干明虾的做法大全集（好吃的干烧大虾）》的所有内容，希望对您能有所帮助！