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1、常见虾有基围虾、明虾、南美白对虾、阿根廷红虾、秀丽白虾等 2、基围虾基围虾，确切地说，不是指某种虾的名字，而是泛指虾的一种养殖方式，目前海鲜市场上卖的基围虾

1、大明虾的好吃做法 2、　　大明虾的好吃做法：干烧香辣虾 　　干烧香辣虾食材准备　　明虾，芹菜，干辣椒，葱姜蒜，油，郫县豆瓣酱 3、　　 方法 步骤　　将葱切成葱花

1、常见虾有基围虾、明虾、南美白对虾、阿根廷红虾、秀丽白虾等 2、基围虾基围虾，确切地说，不是指某种虾的名字，而是泛指虾的一种养殖方式，目前海鲜市场上卖的基围虾

1、首先要先准备的材料有明虾300克、鸡爪8个、土豆2个、冬瓜200克、千张100克、金针菇100克、大蒜10瓣、生姜6片、辣椒4个、郫县豆瓣酱3勺、食用油适量、食用盐适量、白糖

1、虾肉吃着发面的原因是肉不饱满、虾肉不新鲜、或是烹饪时间过长，温度过高。2、虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、

1、材料：明虾200克、大蒜60克、红辣椒20克、葱或者香菜10克、蒸鱼豉油2克、油40克 、盐3克（2克放入虾里，1克放入大蒜蓉里）。2、明虾去虾线，背上开一刀，洗净沥干备用。3、大蒜，辣

1、鲜虾处理干净，将泡好的粉丝铺在盘底，虾平铺在粉丝表面。2、碗中放入蒜蓉、葱花小米辣，倒入调料搅匀，浇在虾的开背处。3、锅中倒油，油热倒在虾上，锅中烧开水，加锅盖中火蒸4分钟

1、大明虾和基围虾的科属区别大明虾：大明虾为节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属海水虾。基围虾：基围虾为节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾

1、河虾7成油温15秒，捞起后待油温回升至6成复炸10秒嫩。明虾、沼虾炸的时间不超过1分钟，要以秒记。 2、要想虾嫩，油温一定要高，瞬间成熟，去皮炸不好，一般手指头那么大的虾，高油温

1、先将明虾开背，挑出虾线。明虾入锅煎至全熟，两面金黄后倒出。2、接下来就是处理咸蛋黄咯，那如何做才能让咸蛋黄炒得又沙又细，还不会粘锅呢？先把咸蛋黄蒸熟，再切碎（切得越碎越好

1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾，使虾肚面向自

1、用盐水浸泡。明虾购买回来以后确实要进行必要的清洁工作，清洗明虾的方法其实是有很多的，大家可以选择直接把明虾放到盆里面，然后再加入一些盐水进行浸泡，用盐水来浸泡的方

1、每年的五六月份，正是河虾一年之中最肥美的时候。因为夏季的虾时最肥满的，肉质鲜美。虾属于软体节肢动物，在淡水，咸水中都能生存。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等

1、河虾不属于海鲜。2、其实现在市场上的虾大致可以被分为3类，一类是生长在河里的虾，这种虾被称为是河虾，一类是生长在海里的虾，这种虾被大家称之为是海虾，还有一类是人们养殖

1、材料：冻明虾4只、培根1片、芝士20克、洋葱1/4个、蒜1瓣、白葡萄酒3大匙、柠檬汁1小匙、黄油20克、橄榄油1.5大匙、盐少许、黑胡椒适量、法香（可不要）。2、配菜：芦笋10根、