粥是一种由大米、水果和其他营养成分制成的食物。这种食物制作简单，营养丰富，深受人们的喜爱。
粥不仅可以用来填饱肚子，而且通过不同的制作方法还具有补气补血等滋补作用，例如：红枣桂圆黑米粥、南瓜小米粥、山药红枣糯米粥等。都是补气血的粥。
这里对他们的做法有一个简单的介绍。1.红枣桂圆黑米粥材料：糯米50克，黑米30克，红枣10颗，桂圆20颗。
做法：红枣泡水。而糯米、黑米也用清水浸泡洗净，桂圆去皮洗净备用。
内胆加适量水，烧开，放入红枣、桂圆，再放入糯米、黑米。盖上锅盖煮10分钟，然后将内锅放入外锅，盖上锅盖，焖40分钟。
吃的时候随意加红糖。功效：具有开胃健脾、温肝明目、活血涩精的功效。
对少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚、贫血、肾虚有很好的滋补作用。2.南瓜小米粥材料：南瓜300g，小米100g。
做法：南瓜洗净，切块，切成小块；小米洗干净。放在火上，加点水烧开，放入小米。
南瓜块，大火烧开，转小火煮至饭烂，南瓜熟，粥粘。功效：南瓜具有补中益气、清热解毒的作用，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤者。
小米能开胃、补虚、益腹。可用于气血不足、体质虚弱、食欲不振者的滋补。
所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱的人。精彩阅读：山药健脾养胃推荐5种山药养胃粥3。
山药红枣糯米粥材料：山药100g，红枣10枚，糯米100g，白糖或冰糖适量。做法：山药洗净，去皮，切块。
将糯米、红枣洗净，与山药一起放入锅中，加水，用武火煮沸，再转文火，粥熟时加入适量白糖或冰糖。功效：山药红枣糯米粥能健脾益气，养血补血，养胃和胃，经常服用能健脾和胃。
4.玫瑰红枣粥材料：黑米、白米、红糖、十枚红枣、十余枚药用玫瑰。做法：将黑米和白米按1: 1的比例洗净，用水浸泡过夜。
将米饭倒入电饭锅，加入开水煮沸。粥煮开后，将红枣洗净，去核，切成丁，药用玫瑰花蕾去蒂，花瓣分开备用；粥煮开后，放入红枣，一起煮至米粒膨胀。
煮到粘稠时，加入红糖融化。出锅前撒上药用玫瑰花瓣，搅拌均匀。
功效：玫瑰可以调经、祛斑、除皱。大枣能健脾和胃，补气养血。
黑米具有滋阴补肾、健脾温肝、健脾和胃、益气活血、保肝明目的功效。红糖具有补气补血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的功效。
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