芋头营养价值高，口感绵软香甜，是很多人比较喜欢的一种蔬菜。芋头可以作为主食，也是非常好的药膳主食。
一般芋头蒸的时间不会太长，基本都是15分钟。当然，芋头一定要蒸。
如果不熟，可能会对身体产生过敏反应。蒸芋头的时间取决于芋头的大小和其他相关因素。
一般来说，蒸15分钟，它差不多熟了。简单地蒸芋头，如果你能I don’我无法判断它是否。
不管熟没熟，你都可以用筷子轻轻地夹住芋头。如果能顺利插入芋头，说明芋头已经蒸熟了。
用高压锅蒸会花比较短的时间。用芋头做一些菜或者主食的时候，有很多时候需要蒸芋头。
另外，蒸芋头也可以带皮蒸，这样蒸完之后去皮更方便，也可以避免因为芋头的粘液有刺激性而引起皮肤过敏反应。芋头是一种很好的健康食品。
芋头是碱性食物。适当食用芋头，有助于维持身体的酸碱平衡，避免酸性体质，提高人体的免疫水平，达到非常好的养生效果。
此外，芋头还有一定的美容养颜作用，可以促进黑发，防止胃酸过多。芋头保护牙齿的作用也非常明显。
对于孩子来说，适当食用芋头可以预防龋齿，避免牙病。由于芋头中所含的氟元素在所有食物中对牙齿的保护作用最明显，所以适当食用芋头对调节身体、提高免疫水平有很好的作用。
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