关于【红豆沙面包的做法】，红豆沙面包的做法蒸，今天乾乾小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、红豆沙面包的做法2、豆沙吐司，用了2年的好方子，吃过都夸赞，记得收藏照着做1、红豆沙面包的做法
简要回答
红豆沙面包大概分五步：1，让面发酵至不会缩。2，排气，分割成6小个。3，擀开面团，抹上红豆沙。4，卷起，放入烤盘，再次发酵至2倍大。5，刷上蛋液，撒芝麻，进烤箱烤20分钟。
面包是一种非常好吃的食物，既香甜又松软，尤其是加了红豆沙的面包，简直是早餐的不二选择，那么我们在家要怎么做红豆沙面包呢？大家跟着小编一起学起来吧！
详细内容
首先在大碗里倒入220克面粉，加入水，白糖，酵母粉鸡蛋，玉米油，搅拌至无干粉，然后倒入揉面机里，按揉面程序15分钟即可。
然后进行第一次发酵，发酵到两倍大时再次开启程序揉面15分钟，继续放在温暖处发酵两倍大备用，发酵好的面团均匀的分成八份，馅料也分成八份。
把八份小面团分别擀成圆饼状，把红豆沙揉成圆球，放在上面包好收口就可以了，放在烤盘上继续发酵至两倍大。
烤箱预热175度，刷上蛋液和蜂蜜水，撒上芝麻烤25分钟即可。
声明：本篇经验系「www.coozhi.com」原创，转载请注明出处。
2、豆沙吐司，用了2年的好方子，吃过都夸赞，记得收藏照着做
越来越多的家庭都选择在家自学烘焙，这样可以为家人做成更健康的蛋糕、面包和饼干这些甜品。所以烤箱也成了大众化的选择。我家从最早的15升小烤箱到如今的45升大烤箱，也积累了一些做烘焙的个人经验，今天分享一款用了2年的吐司面包方子，推荐给大家，试试非常好吃，吃过我做的都夸松软味道好。
夏天消暑大家喜欢吃绿豆汤，所以我把绿豆熬成豆沙，加入了红糖所以颜色看上去更接近红豆沙，做这款豆沙面包颜值一下子就很有食欲，而且还不容易上火，因为有了绿豆啊，同时表面的芝麻还让这款面包营养更丰富，这可是外面买不到的，只有自己家人吃才会如此用心如此健康的。
好了，咱们一起看看这么好吃人见人夸的豆沙面包是怎么做的吧。照着方子做，绝不会失败。
【豆沙吐司】
材料：新良面包粉530克，牛奶170克，蛋液70克（一个鸡蛋），炼乳40克，糖60克，酵母6克，盐5克，玉米油40克
馅料：自制豆沙
模具：学厨9287黑色吐司模具 烤箱：长帝小馋猫 厨师机：长帝CE6001B
做法：
所有材料放入厨师机，1挡揉2分钟，然后4挡揉10分钟左右出手套膜
接着滚圆发酵2倍以上
排气后分480克一个，另外面团可以做小面包
包入豆沙220克左右捏紧收口，松弛20分钟
接着轻轻擀成长方形，用割刀斜割
然后翻面卷起来放入模具进行第二次发酵
发酵8分左右放提前预热好的烤箱，下层180度40分钟左右，中途上色记得盖上锡纸
小贴士：有人说自己做的面包口感总是不够松软，这个原因可以有以下，那就是一个成功的方子是重点；其次就是揉好的面是呈现手套膜状态，手揉很多人办不到，可以学我这样家里添置一台厨师机是非常靠谱的，缩短时间而且能达到你要的效果；还有就是发酵2次的温度和湿度要达到，这点我是通过烤箱来进行的，长帝小馋猫烤箱就有不同发酵时间的选择，大家可以参考下。
中途烤上色时候记得要加盖锡纸到结束，避免表面烤焦。另外刚出炉的面包一定要冷却后食用，这个时候口味是最好的。吃不完的吐司可以放冰箱冷冻，下次只有自然解冻，烤箱150度5-10分钟就可以重新回软。
本文关键词：红豆沙面包的做法烤箱视频，红豆沙面包的做法视频，红豆沙面包的做法大全煎，红豆沙面包的做法家庭做法，红豆沙面包的做法大全。这就是关于《红豆沙面包的做法，红豆沙面包的做法蒸（用了2年的好方子）》的所有内容，希望对您能有所帮助！