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绿豆面凉粉是夏季消暑甜品,这个甜品怎么做呢?请看下文。
工具/材料
绿豆粉、淀粉、白糖
操作方法
将绿豆粉和淀粉分别倒在一个碗里,加入凉水,搅拌均匀。注意不要加热水,加热水会结块。
锅里烧一锅水,待水烧开后,将搅拌均匀的绿豆粉倒入,再加入少许的白糖,边煮边用勺子搅拌。
绿豆粉变成糊状后,将搅拌好的淀粉倒入一起煮,边煮边用勺子搅拌。
煮到用勺子捞起不轻易掉落,就可以关火了。然后倒入盘子里,再放入冰箱里冷藏2个小时,冰冰凉凉香甜可口的绿豆面凉粉就做好了。
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