用豆浆煮鸭蛋可以达到补充营养的效果，通常具有健脾和胃、补肾壮阳、润肺止咳的作用。补充营养：豆浆由各种豆类制成，其中的营养成分含量丰富，包括多种微量元素和维生素，其中矿物元素的含量相对较高。
鸭蛋中的矿物质元素、卵磷脂、蛋白质含量也比较高。这些都是人体必需的营养物质。
吃了它们对身体有好处，可以达到提高体质的效果，有助于改善体质虚弱的状态。2、健脾益胃：豆浆煮鸡蛋具有健脾益胃的功效，有助于改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。
同时对恶心呕吐、腹痛也能起到调理作用。3、补肾壮阳：豆浆煮鸡蛋还具有补肾壮阳的功效，可用于改善肾阴不足、肾阳不足的症状，可达到调节肾阴、肾阳平衡的作用，有助于缓解肾虚引起的腰膝酸软、四肢无力，对精神疲劳、潮热多汗也有调节作用。
4、润肺止咳：豆浆煮鸡蛋也有润肺止咳的功效，有助于缓解肺燥引起的咳嗽、咳痰，但只能起到一定的辅助作用。
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