欢迎您来到125生活网，我是小二，许多人对这个问题还不是很清楚，以下是我对河蟹和湖蟹有区别吗，河蟹和湖蟹的区别精心的整理，预计阅读2分钟。
河蟹和湖蟹会有很大的区别，而且完全不同。
河蟹属于蟹类和大闸蟹类，呈椭圆形，四肢大多有毛。
湖蟹和梭子蟹线内的差不多，壳呈三角形，腿上基本没有毛，所以外观上会有很大不同。
一、河蟹河蟹又叫“蟹”、“大闸蟹”。
头胸结合形成的头胸板呈方形，坚硬。
身体的前端有一双眼睛，侧面有两对非常锋利的蟹齿。
螃蟹最前面的一对附肢叫做爪足，它们的表面覆盖着绒毛；螯后有4对足，侧边扁平而长；腹部已经退化了。
雌雄蟹可以从它的腹部来区分：雌蟹腹部呈圆形，雄蟹腹部呈三角形。
河蟹是一种大型甲壳动物，有21节。
因为头部和胸部相互愈合，所以整个身体分为头部、胸部和腹部。
成蟹背部深绿色，腹部灰白色。
头和胸甲的平均长度和宽度分别为7厘米和7.5厘米。
螃蟹经常在河流、湖泊和沼泽的泥滩中打洞，夜间活动，以鱼、虾、动物尸体和谷物为食。
它们经常在每年秋天迁徙到湖外的入海口产卵，在第二年的3月至5月孵化，发育成幼蟹，然后溯河而上，继续在淡水中生长。
河蟹肉嫩，是一种受欢迎的食物。
中华绒螯蟹，学名河蟹，是一种味道鲜美、营养丰富的名贵淡水产品，具有很高的经济价值。
2.湖蟹，湖蟹，英文名：Portunustrituberculatus，梭子蟹科，梭子蟹亚科。
地点：梭子蟹、枪蟹、湖蟹、湖虫、水蟹、门蟹、小门、蝎子、盖鱼、三点蟹、子蟹、飞蟹、烟蛐蛐。
英文名：Swimmingcrab。
它分布在中国的南北两湖。
一般从南到北，3-5月和9-10月为生产旺季，渤海湾辽东半岛4-5月产量较多。
三疣梭子蟹是中国最重要的出口产品之一，出口日本、香港和澳门。
出口港口：辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建。
三、区别1看河蟹腿的形状，蟹钳会有很多小绒毛，湖蟹没有；湖蟹种类繁多，颜色各异，而河蟹多为青色，没有鲜艳的颜色。
2口感：无论是蒸还是煮，河蟹的肉质都非常紧实细腻。
湖蟹虽然大，但是肉质比较松，没有河蟹好吃。
从营养价值上来说，虽然两者都是螃蟹，但是湖蟹要高于河蟹。
3选蟹买河蟹。
一定要选择新鲜的河蟹购买。
蟹螯和蟹腿有力有力，说明螃蟹更新鲜，更美味，更放心。
湖蟹一般都是捞上来就死了。
他吃湖蟹一般都是吃冻蟹，自然没有那么好吃。
4吃螃蟹是禁忌。
螃蟹属于寒性食物，经期女性不宜多吃。
普通人不要吃太多螃蟹，一只蟹比较好。
吃螃蟹的时候，用姜汁。
吃河蟹的时候，一定要买活蟹吃。
千万不要吃死螃蟹，会中毒的。
好了，对于上述问题的回答就结束了，希望能让你有所启发或者能所帮助，小二将再未来的文章更加努力，希望你喜欢！
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