说到中元节的来历和传说就不得不说其实中元节的传说是比较多的，有分为道教传说以及佛教传说，而且在中元节的时候还会有很多的禁忌，另外中元节的来历和风俗是什么，中元节吃什么食物，接下来大家就随小编一起了解看看~
中元节的来历和风俗
道教传说
“中元节”之名起于北魏，“中元”是道教的说法。道教经典称正月十五为上元，七月十五为中元，十月十五为下元。又将“三元”与“三官”相配，说天官神主赐福，生于正月十五。
道家以农历七月十五为中元地官赦罪之辰，届时地官检查、考校天上地下神仙、凡人、动物的表现，以便定罪免刑。东汉《老子章句》引《道经》：“七月十五日，中元之日，地官校勾搜选众人，分别善恶……于其日夜讲诵是经。十方大圣，齐咏灵篇。囚徒饿鬼，当时解脱。”
又《修行记》说：“七月中元日，地官降下，定人间善恶，道士于是夜诵经，饿鬼囚徒，亦得解脱。”
因此在七月十五日这一天，道教会举行“中元普渡”，作法事以三牲五果普度十方孤魂野鬼，顺带祈祷风调雨顺、国泰民安。而民间都会准备丰富的牲礼，祭拜地官大帝及祖先。
佛教传说
中元是佛教的“盂兰盆会节”，首创者据说是南朝梁武帝萧衍。4“盂兰盆”一词来自佛教的说法，被称为“屋兰玛纳”(梵文ULLAMBANA)，是“解救倒悬”的意义，人生的痛苦有如倒挂在树头上的蝙蝠，悬挂着、苦不堪言。印度佛教仪式中佛教徒为了追荐祖先举行“盂兰盆会”，佛经中《盂兰盆经》以修孝顺励佛弟子为旨意，为了使众生免于倒悬之苦，替孤魂野鬼诵经布食。
在民间亦有很多形式别样的“荐新祭祖”的节庆活动，其意义与“中元节”的主旨是相同的，如“麻谷节”(河北)、“田了节”(广东)、“鲜果节”(布依族)、“抢猪节”(畲族)、“丰年祭”(高山族)、花衣节(广东)、施孤节(广西)……
由此，我们可以看出无论是道教、佛教，还是民间的这类节俗都是围绕着祭祀祖先、超度亡魂、庆丰收、祈祷风调雨顺、国泰民安等相同的目的展开的。自魏晋以来，佛道融合，将神佛混为一体，已是民间普遍信仰。又因为这些活动基本都定于七月十五这一日子，所以它们之间的界线逐渐模糊，而形成今日饶富慎终追远、博爱精神的“中元普渡”习俗。
中元节有哪些节日风俗
1、放河灯河灯也叫“荷花灯”，河灯一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯的目的，是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。放河灯，尤数黄河里放灯壮观。
2、烧街衣这是香港自开埠以来一直保存至今的民间风俗。一踏入农历七月，人们都会于入黑后，带备香烛、金银衣纸和一些祭品如豆腐、白饭在路边拜祭一番。人们“烧街衣”的目的是让那些无依的孤魂有衣物御寒，有食物裹腹。
3、做茄饼民间认为，茄饼可以成为已故祖先前往盂兰盆会的干粮。每到中元节这天，老南京人家家户户做茄饼，也就是把新鲜茄子切成丝，和上面粉，用油煎炸。其实，茄饼如今已是一道再寻常不过的家常菜，想吃的话随时可以做一盘解解馋哦。
4、烧袱纸四川省俗以中元祭祖烧袱纸。即将纸钱一叠、封成小封，上面写着收受人的称呼和姓名，收受的封数，化帛者的姓名及时间。俗传七月十五鬼门关闭，各家都要“施孤送孩”。
5、吃濑粉在中元节那天，东莞有吃濑粉的习俗，而且几乎在整个东莞都通用。当然，不同片区，吃濑粉的方法还是有所不同的。
6、祈丰收中元节施祭孤魂与祈望丰收又常联系在一起。施孤之夜，家家户户要在自己家门口焚香祷祝稻谷丰收，并把香枝插于地上，这叫做“布田”（插秧），插得越多越好，以此象征着秋收稻谷丰登。
7、吃鸭农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。为什么呢？原来“鸭”就是“压”，取其谐音，吃鸭子是为了压住鬼魂。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。在山东的独陵县，中元节被当地人称为“掐嘴节”，家家都有吃粗茶淡饭的习俗。在江苏省的东县乡，很多乡民在中元节当天都会吃扁食（一种以面粉和糖作成畚箕形的食品）。在浙江省台州市的天台，中元节他们会吃“饺饼”，一种类似于春卷的食物。
中元节吃什么食物
1、吃鸭
全国很多地方朋友们肯定不约而同的凑在一起吃鸭,鸭——“压”,有压惊,压住鬼魂之意。
2、吃花馍
如果你身在山西,这**你肯定会看到各家各户忙里忙外的蒸花馍,并且辈分不同,花馍的形状不同。家里辈分小的要吃平型花馍,表示希望家里的孩子不要忘记长辈们的养育之恩,平辈的则要成鱼型花馍,寓意年年有余,而长辈们则要吃成人型的花馍,也就是面人,寓意儿孙满堂、福寿双全。
3、吃包子
你肯定想不到江西人会在这**选择吃包子,这是为什么呢?原来传说在从前法师哎吉安做法术时,向台下撒包子和水果等一些事物,而一个久未怀孕的女子抢到了包子,**年便怀上了孩子。所以鬼节吃包子也就了早生贵子,生儿子的寓意。而小孩子吃包子则有平安,一生免受惊吓的意思。
4、吃扁食
这是江苏东县乡的习俗。扁食和水饺相似不同的是陷和皮稍有区别。
5、饺饼
饺饼,一种与春卷无大区别的食物。在浙江台州市天台,这**他们都会吃饺饼,因为传说饺饼是济公在国清寺时,见每一餐都剩下很多菜,为避免浪费,他就把剩菜裹在炸过的卷皮里,留着下一餐吃。所以吃饺饼素有向佛从善,勤俭节约,年年有余等深刻寓意。
标签：中元节的来历和风俗，中元节吃什么食物