一、牛腿肉为什么便宜？
不便宜呀，牛肉就是一种比较昂贵的肉类了。首先便是我国人口密集的地区并不适合牛类的养殖，而富饶的草场离中心消费市场又太过遥远，运输与保存成本很高。
其次，我国并没有牛类养殖的传统，养殖很难向民间推广。因此，普通家庭日常都很少会选择购买牛肉进行烹饪，更不用说是牛排了。
二、牛腿肉为什么那么便宜？
网上牛腿肉便宜有两个原因：
1、网络上卖的冻牛肉，品质参差不齐，有的是真的牛肉；有的则是用其他的肉拼接而成的，拼接的这种肉叫做“拼接牛肉”。这种肉的价格低，没有营养。在网络上售卖的时候，价格自然就会低。
2、有的冻牛肉是从国外进口的，就好比冻牛腩。细心的朋友就会发现，有的包装上面都会标出牛腩的来源地，它们绝大多数来自澳大利亚、巴西、新西兰等畜牧业比较发达的国家，因为他们比较喜欢牛排，牛腩在国外不受欢迎，在那里销售不了；刚好中国人比较喜欢吃牛腩，所以他们就把牛宰杀后留下牛腩，然后把牛腩冻起来低价卖给中国。
三、网上牛腿肉为啥便宜？
网上牛腿肉便宜有两个原因：
1、网络上卖的冻牛肉，品质参差不齐，有的是真的牛肉；有的则是用其他的肉拼接而成的，拼接的这种肉叫做“拼接牛肉”。这种肉的价格低，没有营养。在网络上售卖的时候，价格自然就会低。
2、有的冻牛肉是从国外进口的，就好比冻牛腩。细心的朋友就会发现，有的包装上面都会标出牛腩的来源地，它们绝大多数来自澳大利亚、巴西、新西兰等畜牧业比较发达的国家，因为他们比较喜欢牛排，牛腩在国外不受欢迎，在那里销售不了；刚好中国人比较喜欢吃牛腩，所以他们就把牛宰杀后留下牛腩，然后把牛腩冻起来低价卖给中国。
四、牛前腱和牛腿肉哪个好？
牛前腱比牛腿肉好吃，所以牛前腱比午腿肉好吃。
五、正宗新西兰牛腿肉价格多少
六、拼多多上的牛腿肉为什么那么便宜？
有两种情况。
1、第一种情况，它之所以便宜，是因为它是直销的。他的进货价来的直销价，所以说他的进货价很便宜，来卖给别人就比别人便宜的多。
2、第二种情况就是你买来的这种牛肉的口感稍微差一些，因为它是水牛肉。还有就是平台会有优惠补助。是为了给这些新人店铺增加用户量的
七、猪腿肉为什么便宜
因为那里的肉不多，那里的肉皮很多脂肪高。
八、驴腿肉为什么便宜？
因为驴的饲养成本高，出肉率低。
说起驴肉，很多人都听说过一句话，叫“天上龙肉，地上驴肉”。从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，也是评定肉品质量的重要指标。
九、为什么牛腿肉那么嫩？
牛肉纤维本来就很粗，有些部位哪怕不带筋也是太有咀头了，完全通过烧酥，那么口感肯定是和渣一样。这样的牛肉一般都是喝汤，或者拉面上加几片，原因一个是牛肉贵，一个是也不消化不好吃，所以不会放太多。
好的牛肉就贵咯，而且牛身上能切出来的量也很少，也不适合长时间烹煮，口感当然室鲜嫩多汁咯。至于耗油牛肉这些，用的牛肉也不是太好，一般是牛腩或者牛菲力（一般是里脊的位置），切片后通过小苏打加大量水打上劲，然后进冰箱，这种嫩和多汁是通过后续加工产生的。
十、牛腿肉为什么没人买？
不包含牛蹄部分的肉质称之为牛腿肉，肉质结实脂肪含量少，肌肉多。这是因为牛的前肢运动最大，后肢又比前肢的筋更少，肌肉大块一点，因此牛腿肉价格高于其他部分的牛肉。