一、裸蛋糕和蛋糕哪个好吃?
都好吃,不过裸蛋糕则比蛋糕健康的多
裸蛋糕'是指蛋糕外层没有奶油或者奶霜,将蛋糕层次中的材料完全'裸露'地展现在宾客眼前'裸蛋糕'通常只简单的搭配鲜花、绿叶和水果装扮即可。裸蛋糕的原料无任何不健康染色剂与添加剂。在层层扎实的饼身之间,加入绵密的乳酪与当季新鲜水果点缀
二、烤蛋糕和电饭煲蛋糕哪个好吃?
那肯定是烤蛋糕好吃了。
如果家里没有烤箱,又想吃蛋糕的话,那可以电饭煲做着吃。电饭煲蛋糕的做法: 主料:低筋面粉适量、鸡蛋4个 辅料:色拉油适量、白砂糖适量、牛奶适量 电饭煲蛋糕的做法 蛋黄糊切拌的做法: 1.将蛋黄捏碎,加入砂糖拌匀融化 2.加入色拉油拌匀 3.加入牛奶拌匀 4.加入低粉拌匀,完全拌匀即可,准备与蛋白糊拌匀 蛋白打发的做法: 1.7寸戚风:鸡蛋4个、低粉100克、砂糖80克、牛奶45克、45克色拉油 2.装蛋白的容器必须是无油无水无蛋黄,打蛋器的头也擦干燥。将蛋白用低速度打到鱼眼泡状加入20克糖,继续打 3.打到肥皂泡样子再加20克白糖,继续打 4.打到有纹路出现的时候再第三次加糖,继续打,转高速打 5.这是起纹路状态,继续打下去就可以拉起会弯曲的直角了,那就是湿性发泡,再继续打下去 6.打到这个状态就是干性发泡状态了,拉起直角不弯曲,打好了 蛋白蛋黄混合与烘焙的做法: 1.取蛋白糊1/3拌入蛋黄糊,左右前后地拌,不要转圈拌 2.再取1/3蛋白糊拌入 3.将所有的拌好,将电饭煲按下煮饭键,5分钟,然后取出内胆锅,当心烫手 4.将面糊倒入内胆锅内,在台面上轻磕几下,排下气。没有防粘功能的锅,倒入之前在壁上涂点油,黄油为上 5.放入电饭煲,盖上盖子,按煮饭键,过几分钟之后会自动跳到保温状态的,然后在出气孔上盖上湿毛巾。这样过20分钟,拿掉毛巾,再按下煮饭,再跳到保温,再盖上湿毛巾,再过20分钟就可以打开看看有没有熟了 6.用1根牙签插入,拔起看到没有粘物的就是烤好了。反之,盖上再焖10分钟 7.烤好的蛋糕无需倒扣,上面是淡色的,冷却后自己会缩小。自动与胆壁脱离,这时候倒扣到盘子里,可以吃了,着壁部分都是金黄色的,比烤箱的要更香嫩三、乳脂蛋糕和鲜奶蛋糕哪个好吃?
鲜奶蛋糕更好吃。
要说乳脂牛奶奶油和动物奶油的区别,实际上乳脂奶油其实就是动物奶油中的一种,动物奶油是由牛奶中的脂肪分离得到的,奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油两种,从口感上说,动物奶油更好一些,这种奶油口感细腻滑嫩,入口就化,从蛋糕中都能闻到淡淡的鲜奶气味。
四、山姆蛋糕和麦德龙蛋糕哪个好吃?
山姆蛋糕好吃,山姆不光是蛋糕很多吃的都非常有名,还有山姆的麻薯面包以及烤鸡。基本上去晚了就没有了,而且结账以后外面有素食餐厅,里面的三明治和牛肉卷也非常好吃,山姆属于大型连锁超市是需要办理会员才可以购买商品。
五、海盐蛋糕和普通蛋糕哪个好吃?
都好吃,看个人喜好吧。普通蛋糕和海盐蛋糕的差别重要在于味道上,普通蛋糕味道一般偏甜,海盐蛋糕是咸味。一般制造蛋糕时都会加一点盐,但量非常小,不会吃出咸的味道。但是海盐蛋糕加的盐要多些,所以我们能尝到咸味。海盐蛋糕种类中海盐芝士蛋糕是非常好吃的一款蛋糕。海盐芝士蛋糕是由经典的戚风蛋糕加奶盖做成,除了底下的戚风蛋糕是固定的,上面搭配的奶盖可以依据自己的口味自由选择。
六、冰淇淋蛋糕和水果蛋糕哪个好吃?
当然是冰淇淋蛋糕好吃啊!奶油蛋糕大伙都吃过,奶油腻,植物奶油和动物奶油全一个样,吃起来就是腻,配以果肉、巧克力坚果等,才没么腻,总之大部分人吃蛋糕就是不喜欢奶油,要不是没有奶油没法裱花,奶油估计都没人用,再说冰淇淋,吃起来一点都不腻,反而吃了还想吃,很好。
七、冰淇淋蛋糕哪个牌子好吃?
吃过几家品牌的冰淇淋蛋糕,差距真的比较明显,甜点这东西个人口味最重要,所以仅供参考,不喜勿喷。
首先来说哈根达斯,这算是国内最常见也算是知名度最好的了吧。一般提起大众都会认为是高端品牌。哈家价格偏高,品质可以,送朋友绝对没错。但是偏甜,尤其是巧克力外皮的,真的太甜了,喜欢吃甜口的可以考虑。另外哈家的偏硬,个人不太喜欢。
再来说一下八喜,比较便宜,纯冰淇淋的贵一些,混着奶油的便宜。八喜冰淇淋没话说,真的好吃,而且比哈家实惠多了,不过品质上能感觉出稍差。另外比较奇怪的是,从没见过实体店,都是外卖的。
最后个人最喜欢的元祖,知名度差一些,不过品质真的可以,价格居于前两个之间,而且服务很好,送的餐具质量很好。味道上也很好,个人觉得不输哈家。
dq的冰淇淋蛋糕知名度也很高,而且连锁店很多,不过我没吃过,下次试一下再来补充。就dq的冰淇淋表现来说不会差,价格上比哈家也低一些,具体甜度嘛,估计和哈家相近吧。
幸福西饼奶油蛋糕知名度还可以,也有冰淇淋蛋糕,相对更便宜,奶油蛋糕买过几次,品质还不错,冰淇淋蛋糕还没试过。
八、翻糖蛋糕和普通蛋糕哪个好吃?
翻糖蛋糕更好吃,因为这种蛋糕里面放的奶油都是一些动物奶油,动物奶油吃起来比植物奶油吃起来更有味道。而且这种蛋糕制作的工艺也比较精致,加入的香料也比较多,所以口感非常的棒。
九、红丝绒蛋糕和普通蛋糕哪个好吃?
这个红丝绒蛋糕和普通蛋糕比较起来还是红丝绒蛋糕好吃一些,但是如果不爱吃奶油的就觉得不如普通蛋糕好吃了,因为红丝绒蛋糕的奶油比较多一些。
十、免烤箱蛋糕和烤蛋糕哪个好吃?
烤蛋糕好吃。 从专业的角度来看烤箱制作出来的蛋糕一般都会要比电饭煲制作出来的蛋糕要好吃,这是因为不同的电器之间所造成的差距,因为烤箱本身就是专业用来制作蛋糕的电器,其能够恒温的加热蛋糕,不会造成蛋糕受热不均的情况,所以蛋糕就不会出现有点地方没有熟,却有的地方变糊了。