一、羊腿肉最好吃的做法？
羊腿肉炖胡萝卜最好吃了。
步骤 1
准备材料
步骤 2
胡萝卜滚刀切块，腐竹切段后放碗中加冷水泡发，香菇冲洗一下放碗中泡发。
步骤 3
羊腿带着包装放入冷水中，等待其解冻。 » 化冻不要去掉包装，不然肉容易泡烂。如果是新鲜的羊肉就不用化冻啦。
步骤 4
化冻好的羊腿，拆掉包装，用流水冲去表面血水。
步骤 5
锅中加冷水没过羊腿，放姜片，不盖盖子，等水开后再煮三四分钟。 » 焯水可去除肉中的杂质，但也会损失一部分鲜味。如果想保持更多鲜味，就不建议焯水啦。
步骤 6
焯好的羊腿，用温水冲一下，放一旁备用。
步骤 7
热锅冷油，丢入一块冰糖，不断翻炒至冰糖融化。
步骤 8
这块冰糖有点大，最好挑几块小块的。全程小火炒糖，不然容易焦。
步骤 9
放入姜片、蒜粒、干辣椒爆香。
步骤 10
倒入前面处理好的羊腿，中火翻炒。
步骤 11
表面裹上糖色后，加入半碗料酒。
步骤 12
放入1片香叶、1块桂皮、1个八角、2个红枣。然后倒入没过羊腿的热水。大火煮开后转中小火炖1个半小时。 » 这里没有放盐、生抽这些咸味的调料，因为先放会使肉质收紧不易煮烂。汤的颜色来自糖色。水最好一次家族，如果中间水快要烧干了，加水记得加热水哦。
步骤 13
炖羊腿的这会，另起一锅处理配菜，胡萝卜先入锅煎。 » 胡萝卜煎过之后，不易炖烂。
步骤 14
腿炖了1个半小时后，锅中放入胡萝卜和香菇，加一些热水。等到胡萝卜煮软后放入腐竹。 腐竹很容易熟，所以不用太早放。
步骤 15
最后加4汤勺生抽，2汤勺老抽，1汤勺蚝油，煮10分钟左右关火焖。
步骤 16
一锅超级软烂的羊肉就做好啦！
二、烤羊腿店里的烤羊腿为什么便宜？
烤羊腿的价格通常取决于多种因素，例如羊肉的产地、品种、质量、加工工艺和店家的经营策略等。对于一些价位比较便宜的烤羊腿店，可能存在以下几种情况：
1.使用廉价的羊肉：一些烤羊腿店可能会使用相对便宜的羊肉，这些羊肉不一定新鲜或者来自正规渠道，但是价格低廉，能够吸引一些价格敏感的顾客。
2.规模效应：有些大型的烤肉商家拥有自己的屠宰场或者从制作到销售都实现了规模化生产，可以降低成本并提高生产效率。因此价格会相对便宜。
3.商家的营销策略：一些商家可能会选择降低价格以吸引更多的顾客，尤其是在竞争激烈的市场环境下，提供实惠的价格可以吸引更多的消费者，达到扩大顾客群的目的。
需要注意的是，不同店家的羊肉来源和烤制工艺不同，价格自然也会有所不同。消费者在选择烤羊腿店时不仅要考虑价格因素，还要关注卫生、品质、口感等因素，并且尽量选择有质量保证和信誉度高的店家。
三、麻辣炖羊腿最好吃的做法？
用料
羊肉 1500克
料酒 30克
蒜苗 2颗
花椒 8粒
生姜 1块
八角 1个
香味 2片
盐 适量
料酒 2勺
黑胡椒 1勺
白胡椒 1勺
胡萝卜 2根
做法步骤
1、羊腿切块用清水泡半小时去除多余杂质 再用清水冲洗一遍
2、羊肉冷水下锅加入生姜片，料酒，花椒，葱段焯水去除血沫
3、另起一砂锅加入焯水的羊肉，一勺料酒，一个八角，两片香叶，一块生姜，两颗红枣，八粒花椒，蒜苗段，一个辣椒，两勺盐，一勺白胡椒一勺黑胡椒 我还加了一些羊油渣，因为不吃肥肉所以选的都是带瘦肉的羊腿，没有油又不香，所以让老板送了一些羊油炼了羊油可以做炒饭，剩下的油炸放入汤中一起炖可以增香
4、大概一个半小时后捞出羊油渣 八角 香叶，再加入胡萝卜小火焖半小时，白萝卜也可以，萝卜的味道可以激发羊肉的鲜美，还能去膻
5、加入蒜苗段煮开，尝一下咸淡适量加盐，清炖羊肉很鲜美还可以喝汤，冬天吃了全身暖和
6、肉质软烂不塞牙，想吃麻辣味道的可以另外调一个蘸水，即能吃肉又能吃汤啦，剩下的汤可以烫一些素菜也很鲜美
四、羊腿最好吃的5种做法？
做法一：胡萝卜炖羊腿
第一步，备好羊腿、胡萝卜、香菇、腐竹、生姜、红枣、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生老抽和料酒以及蚝油。
第二步，将胡萝卜洗好切块，将腐竹切段，香菇处理后洗好。羊腿直接夏侯了切段。生姜切片。
第三步，锅中加水加生姜，将羊腿下锅烧煮，捞出后洗好备用，备好锅加油加冰糖烧煮，将姜蒜和干辣椒爆香了。
第四步，加羊腿翻炒，加料酒翻炒，加香叶、桂皮、八角和红枣炖煮，烧开后文火炖煮60分钟。
第五步，将胡萝卜另起一锅煎煮，再放入羊腿中，加香菇和热水，烧煮后加腐竹，最后加生老抽和蚝油即可。
做法二：烤羊腿
第一步，备好羊腿、洋葱、生姜、料酒、生抽、辣椒粉、芝麻和孜然粒。
第二步，将羊腿处理后洗好切段，加洋葱、生姜、小茴香、料酒和生抽搅拌腌制。
第三步，裹上保鲜膜放冰箱两小时，烤盘预热，将羊腿放进去烤半小时。
第四步，拿出扔掉腌制材料，加孜然、和辣椒粉再烤十五分钟即可。
做法三：红烧羊腿肉
第一步，备好羊腿肉、葱姜蒜、八角、香叶、花椒、白芷、桂皮、冰糖、料酒、生老抽、黄豆酱和盐。
第二步，将羊腿直接处理后切段洗好，下锅加水加葱姜白芷烧煮后捞出。锅中加油将葱姜蒜爆香。
第三步，将羊腿下锅翻炒，加香叶、八角、花椒、桂皮、冰糖翻炒，加点料酒和生老抽继续翻炒。
第四步，炒好后直接放入高压锅中，加水炖煮半小时左右，放入炒锅中收汁即可。
做法四：生烤羊腿
第一步，备好羊腿、洋葱、生姜、小茴香、料酒、生抽、辣椒粉、芝麻和孜然粒。
第二步，将羊腿直接处理后洗好，浸泡去血水，划刀放入盘中。
第三步，生姜切片放入，生姜切丝放入，大葱切段放入，再加上小茴香、料酒和生抽腌制按摩。
第四步，120分钟后将其放入烤箱中烧烤半小时，出锅后去掉腌制食材，加孜然粉和辣椒粉，在烤架上烧烤15分钟左右即可出锅。
做法五：红烧羊腿
第一步，备好羊腿、葱姜蒜、八角、香叶、花椒、桂皮、白芷、冰糖、料酒、生老抽、黄豆酱和盐。
第二步，将羊腿直接处理后洗好，切段后放入锅中，加葱姜和白芷直接烧开了，捞出备用。
第三步，锅中加油烧热了，将葱姜蒜爆香了，加羊腿肉翻炒，接着加八角、香叶、花椒和桂皮。
第四步，翻炒后加冰糖、料酒、老抽和生抽上色，将其倒入炖锅中加上水炖煮半小时。
第五步，炖煮后倒入烧锅中，大火开始收汁后调味即可。
五、清炖羊腿骨最好吃的做法？
1.准备食料。洋葱剥皮，莳萝杆切下后绑成捆待用。
2.羊腿洗净后，浸泡在清水中30分钟
3.浸好的羊腿再在清水中冲洗几次后，放入汤锅，倒入清水。水过肉面3指。
4.加入一整个洋葱，加大火煮至水开
5.撇去浮沫
6.加入莳萝杆和1把胡椒粒，关小火上盖炖1个小时。捞出洋葱和莳萝杆。
7.炖羊肉的同时，土豆和胡萝卜切滚刀块
8.羊肉炖熟后加入胡萝卜煮10分钟
9.再加入土豆煮10分钟
10.半个柠檬榨成汁后加入一勺蛋黄搅成蛋黄汁
11.蛋黄汁中加入一大勺羊肉汤搅匀后，将蛋黄汁倒入羊肉汤中，拌匀
12.加盐再煮至水开即可关火
13.盛盘前撒上一些碎香菜和碎莳萝叶
六、新西兰最好的语言？
1.新西兰的通用语言是英语、毛利语。
2.10世纪，来自库克群岛和塔希蒂的波利尼西亚航海家乘坐独木舟来到新西兰。到12世纪，全国受青睐的地区已分布了许多定居点；1350年起，毛利人在新西兰定居。
3.1642年，荷兰航海家阿贝尔·扬松·塔斯曼在远洋冒险中发现新西兰的西海岸区，但在企图登陆时遭到毛利人的攻击而迅速离去，但他以荷兰一个地区的名字命名这块土地为（Nieuw Zealand），他绘制了部分西海岸地区的地图，但并未在此登陆；1769—1777年，英国库克船长先后5次到新西兰。
4.1769年，英国海军舰长詹姆斯·库克及其船员成为首先踏足新西兰土地的欧洲人，随后，捕捞海豹和鲸鱼的人们也来到这里，传教士也很快接踵而来，定居点开始逐渐建立起来了。后英国向新西兰大批移民并宣布占领。
5.1840年2月6日，英国迫使毛利人族长签订《威坦哲条约》，1856年，新西兰成为英国的自治殖民地，1907年成为自治区，到了1947年完全独立。
七、为什么都说新西兰出口的车厘子是最好的？
每年十一月下旬开始正是车厘子成熟的时节，到处聚会都少不了樱桃。新西兰最好吃的樱桃出自两个地方，一个是北岛的Napier地区，另一个就是南岛的皇后镇了。Napier地区产量少一些，通常在圣诞节前后就卖光了，没有到果园摘着吃的机会。而皇后镇附近的产量很大，每年都会举办摘樱桃活动，因为再不摘的话，樱桃就要烂在树上了。那里的樱桃又大又甜，自然长到熟，不是提前运到超市捂熟的，因此是不可错过的人间美味。
另外，新西兰还有珍贵的白樱桃。新西兰的白樱桃最受海外市场欢迎的，因为又大又甜。最诱人的都外销了，新西兰当地反而买不到。
新西兰的樱桃个头饱满而硕大，果实坚实而多汁。清香可口、甜美细嫩、味美形娇、营养丰富。这，才是真正的樱桃。
八、新西兰最好的蜂蜜品牌是哪个？
最好的蜂蜜品牌是蜜之珍
它是我国原生态的一个土蜂蜜品牌,一直以来品质都非常优秀。秉承用最原始的手法酿制最天然的蜂蜜,让山外面的人也能尝到吃到正宗的土蜂蜜。这个蜂蜜的蜜源地是来自秦岭的太白山,这个地方可以说是凝聚了万千精华,拥有多达1600多种的蜜源植物。所以说这款土蜂蜜,含有非常丰富且很好的营养物质,其价值是市面上很多普通蜂蜜不能相提并论的,是蜂蜜的不二之选。
九、新西兰钓鱼最好的地方？
爱歌顿农场是能钓鱼的。爱歌顿农庄是新西兰最佳旅游景点之一。农庄牧场面积为350英亩（即135公顷），是新西兰面积最大的观光牧场。本牧场属于私人所拥有，由两个家庭共同管理。在这里您可以观赏到新西兰最传统，规模最大的农场特色表演，亲身体验真正的牧场生活，参与内容丰富的户外活动。
十、手把羊腿怎么做最好吃，图解手把羊腿的做法？
食材明细：羊腿一只，约1200克、朝天椒2个、酱油2汤勺、蚝油1汤勺、盐适量、葱1段、姜1块、八角2个、胡椒粒15粒、孜然10g、芝麻10g、香葱2根 手把羊腿的做法步骤 1 羊腿一只清理干净。
2 2勺酱油，1勺蚝油，5g盐拌匀成酱汁。3 羊腿切成三块。4 每块羊腿像个1cm左右的距离割出刀口，刀口要割到骨头。把拌好的料汁均匀涂满每一块羊腿上，同时用手按摩，使料汁浸入羊肉中，静置1小时。5 锅底放入备好的葱姜，八角，胡椒粒和朝天椒。6 放入腌好的羊腿 7 加水，水和羊腿一平就行。在放入一勺盐。8 盖好，启动开关。煮开后，中火煮焖。9 孜然粉，勺芝麻，备点香葱 10 时间到，汤汁也收干，均匀撒入上面备好的孜然粉，勺芝麻，备点香葱即可 11 大盘盛出，手抓着享受吧 小窍门 这道菜我没有放油，我用的锅有收汁的功能，将汤汁收干，羊肉本身很肥也很出油，如果选择比较瘦的羊肉可以事先放点点食用油。羊腿提前浸泡出血水，清洗干净。所割刀口要深。芝麻和孜然粉都要熟的，可以在自动锅程序剩余3分钟时开锅放入拌匀入味。用普通的煮锅也可以操作，记得调整好火力，中途翻动两次。