大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香酥奶油爆米花机的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香酥奶油爆米花机的解答,让我们一起看看吧。
机器爆米花怎么做又甜又脆?用爆米花机炸爆米花的正确步骤?正宗奶油爆米花的做法和比例?机器爆米花怎么做又甜又脆?
把步骤控制好就行。
1、爆米花机打火,火可调小一些,火太大加热速度快,不熟练的话不容易控制,打开爆米花机电动开关开始转动搅拌。
2、加入1两白奶油,大约10多秒奶油已经融化(手摇式爆米花机需要不停手动搅拌)。
3、加入2两玉米(此时,手摇式爆米花机仍需要不停搅拌,防止糊锅)。
4、大约10秒以后,加入白砂糖1两。
5、盖好盖子,等待爆米花出锅(此时,手摇式爆米花机切不可停止搅拌,最容易糊锅的时候)。1分钟以后就能听到噼噼***玉米爆裂的声音。等待噼噼***声音基本停止以后,立即关火,然后关掉电源开关。爆米花出锅。
用爆米花机炸爆米花的正确步骤?
以下是使用爆米花机炸爆米花的正确步骤:1. 准备好所需的材料和工具,包括爆米花机、爆米花、食用油、盐或其他调味料等。2. 将爆米花机放置在平稳的表面上,并插入电源以供电。3. 打开爆米花机的上盖,将一定量的爆米花倒入机器的底部。4. 密封爆米花机的上盖,并开启机器。5. 在机器启动后,等待一段时间直到爆米花开始弹跳出来。在此过程中,确保机器的上盖、侧面或排气孔不被堵塞,以允许蒸汽逸出。6. 当爆米花弹出的速度明显减慢时,可以关闭爆米花机。7. 打开爆米花机的上盖,小心地将炸好的爆米花倒入一个大碗或其他容器中。8. 可选择性地在爆米花上撒一些盐或其他调味料,根据个人口味需求。9. 使用适当的工具(如木质或塑料勺子)搅拌爆米花,以确保盐或调味料均匀分布。10. 准备好的爆米花现在可以食用了!享用美味的爆米花吧。
爆米花的制作步骤如下:
一、爆米花机打火,火可以调小一些,火太大加热速度快,不熟练的话不容易控制,打开爆米花机电动开关开始转动搅拌;
二、加入100克白奶油,待奶油融化,如果手摇式爆米花机需要不停手动搅拌;
三、加入200克玉米,手摇式爆米花机仍旧需要不停搅拌,防止糊锅;
四、大约10秒以后,加入白砂糖100克;
五、盖好盖子,等待爆米花出锅,是手摇式爆米花机仍旧需要不停搅拌,1分钟以后可以听到噼噼***玉米爆裂的声音,等待噼噼***声音基本停止以后,立即关火,然后关掉电源开关即可。
正宗奶油爆米花的做法和比例?
一把玉米粒,加一小勺玉米油拌匀,倒入不粘锅,开最小火,然后盖透明盖子,我们要清楚看到里面的状态和变化。
受热2分钟左右,就开始陆续爆开,一定要盖盖子,可以轻轻晃动一下锅子,让里面的玉米粒都均匀受热。直到噼里啪啦的声音没有了,关火,打开锅盖,把玉米花盛出来备用。
换一只大口径锅子,倒入100克白糖,加一点水,小火熬成快接近焦糖色时,加入30克黄油融化。这就是黄油焦糖酱,然互快速撒入爆米花翻均匀,让每颗爆米花沾满黄油焦糖酱。
晾凉之后,每颗爆米花都沾满了黄油香味脆脆的焦糖。
1.玉米粒的选择一定是要爆米花专用玉米粒。
2.玉米粒要用没有味道的油拌匀,例如玉米油,葵花籽油。
3.爆玉米粒时用的锅是要不粘锅,一定盖透明盖子,既可以看到里面的状态,又不会蹦到外面。
4.做黄油焦糖酱全程小火,临近焦糖色时,放入黄油降温,这样颜色不会过,味道也不会变苦。
到此,以上就是小编对于香酥奶油爆米花机的问题就介绍到这了,希望介绍关于香酥奶油爆米花机的3点解答对大家有用。