街边的爆米花机，街边的爆米花机怎么用-全百科

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于街边的爆米花机的问题，于是小编就整理了4个相关介绍街边的爆米花机的解答，让我们一起看看吧。

路边炸爆米花的东西是什么？普通的玉米粒可以做爆米花吗？哪里有卖爆米花？过去过年时侯，农村正月里有走街串巷爆苞米花的小贩，现在还有吗？

路边炸爆米花的东西是什么？

路边炸爆米花是一种小吃，以未开花的玉米粒作为主要原料，通过加热使它们不断膨胀而制成。一般***用大口径锅或机器进行加热，玉米粒在高温下爆炸并膨胀，形成爆米花。这种小吃的制作简单、口感香脆可口，深受大众喜爱，常常可以在街头巷尾看到摊贩摆卖。

除了普通的爆米花，还有一些店家进行创新，加入各种口味的调料，例如芝士、巧克力等，增加了消费者的选择和可口度。

普通的玉米粒可以做爆米花吗？

不能。

普通玉米因为品种问题一般是不能制成爆米花的。而平常家里或者商店做爆米花的时候一般需要***用专门的爆米花玉米，爆米花玉米是一种颗粒比较小而且质地坚硬的玉米粒，这种玉米的结构紧实，在遇到高温之后会膨胀破裂，从而可以炸出爆米花。

而普通玉米的质地通常较软，且水分含量较大，用它来做爆米花可能会出现炸锅的现象，并且因为结构问题一般难以制成。

哪里有卖爆米花？

爆米花是一种非常受欢迎的零食，因此几乎在任何商场、超市、电***、***场所等地方都可以找到卖爆米花的摊位或店铺。此外，您还可以在一些线上购物平台上购买爆米花，比如淘宝、京东等。如果您想要更加特色的爆米花，可以尝试去一些专门卖爆米花的小吃店，或者在一些特色市场上寻找手工制作的爆米花。

过去过年时侯，农村正月里有走街串巷爆苞米花的小贩，现在还有吗？

问题：过去过年时候，农村正月里有走街串巷爆苞米花的小贩，现在还有吗？

“小雪初晴天，小河冰上玩，忽闻喇叭响，又听“嘭”一声，玉米自家带，柴火我拾来，一锅五角钱，加糖精增甜。炉火燃更旺，米花喷喷香。”相信上了年纪的人都知道这首儿歌说的是什么，就是说的以前农村爆米花的情景。现在虽然少了，但是在我们这里的农村也还有。

以前农村的爆米花，给上世纪六七十年代的农村人，留下了难忘的回忆。那时农村的生活比较贫困，爆米花也不是容易能吃到的东西。记得当时只要看见，就会围在周围等着，只要听到“嘭”的响声后，就会去抢拾溅到背篓外，地上的爆米花。不顾主人的呵斥一轰而上你争我夺，捡到后就往嘴放……

传统的手工爆米花制作，是爆米花师傅先走街串巷吆喝一番。再找一个比较显眼的地方支起小火炉，连接上是小风箱，架上葫芦状爆米花机。做好准备后，生上火，将玉米倒入米花机，关上密封盖放平，在小火炉上不停地摇动上五六分钟，达到一定的压力后，拿下随着“嘭”的一声响，白花花的爆米花就爆好了。

一位师傅曾告诉我说，他爆一锅米花6元钱，一袋卖2元钱，一天能赚七八十元左右，一年能干五六个月。他说这个事摊本钱比较少，农闲时间能干。看起来比较简单，但做起来也不太容易。要掌握玉米、黄豆等各种粮食，所需的不同火候压力，如果压力不足，就会爆不开咬不动，火候过了的话就会焦糊了；有人还要加糖，有些要滴菜油等，也是比较麻烦的。而且只能在室外干，天气太热、太冷的话，也都是不能干的。

以上是卫农的回答，欢迎批评指正。

文字原创，第一张图片来之网络。

过去过年时候，农村正月里有走街串巷爆苞米花的小贩，现在还有吗？

老式爆米花是以前乡村年味的缩影，是现在每个老孩童的回忆。记得每年过年前，炸爆米花的小贩都要扛着家什走街串巷，他赚点小钱，而我们则可以解解馋。

以前的爆米花不知道是玉米品种的问题还是技术的问题，每颗每粒都完全开不了花的，没开花的我们叫“骨朵儿” ，吃起来硬硬的。所以我们都是先把花给捡吃完，到后来没得吃的，连骨朵儿也吃了。

记得以前我们村要是来了炸爆米花的人，他起初会围着村子喊上一圈，炸米花啰！然后馋得小孩们在门缝探头探脑。

大人一声令下掏出五元钱递过来，立马美滋滋的握在手里，从米柜子里舀一口缸糯米，再舀一口缸玉米，提着箩，屁颠屁颠的约着小伙伴去炸。

以前炸爆米花的人只扛家什，没有柴火，所以我们每人除了要给钱外还要斗（无偿贡献）一捆柴，即使如此，我们也愿意。

炸爆米花的人多，还要排队，有时从早炸到晚，我们哪里没有电，就点着火把炸，如果炸得人很多，这人就找到村长或亲戚，在他家留宿一夜，第二天再接着炸。

随着时间的推移，越来越多好吃的东西代替了爆米花的位置，炸的人越来越少，慢慢的走街串巷的人也不来了。

现在乡镇上也有炸爆米花的小贩在街天做生意，他不仅仅是帮人炸，还炸好一些摆在摊位面前零售。

品种多样，有炸蚕豆，炸豌豆，炸玉米花，炸糯米花，还把骨朵儿和开花的玉米花分开卖。