大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手动奶油爆米花机的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手动奶油爆米花机的解答，让我们一起看看吧。

请问老式爆米花机能做出几种香型的爆米花怎么做？急，做奶油爆米花都用什么原料啊？奶油爆米花怎么做才能脆？保存三五天的脆？

请问老式爆米花机能做出几种香型的爆米花怎么做？

爆米花机做爆米花非常简单，只需要加入奶油或黄油，糖，玉米粒，爱次序放入即可，一下是详细步骤：

1，爆米花机打火,火可调小一些，火太大加热速度快，不熟练的话不容易控制，打开爆米花机电动开关开始转动搅拌。

2，加入1两白奶油，大约10多秒奶油已经融化（手摇式爆米花机需要不停手动搅拌）。

3，加入2两玉米（此时，手摇式爆米花机仍需要不停搅拌，防止糊锅）。

4，大约10秒以后，加入白砂糖1两。

5，盖好盖子，等待爆米花出锅（此时，手摇式爆米花机切不可停止搅拌，最容易糊锅的时候）。1分钟以后就能听到噼噼***玉米爆裂的声音。等待噼噼***声音基本停止以后，立即关火，然后关掉电源开关。爆米花出锅

急，做奶油爆米花都用什么原料啊？

用料

玉米粒（爆米花专用） 90克

黄油 25-30克

糖 45克

食用油 适量

自制奶油爆米花的做法步骤

步骤 1

凉锅，加入玉米粒和食用油，量以浸住玉米为宜，具体量取决于锅底形状，太多油出来的玉米花油份大，太少容易糊。

步骤 2

开大火，待有玉米蹦开时盖锅盖

步骤 3

每隔几秒晃一下锅子以防糊底，直到爆破声减少，10几秒不响一下时关火开锅盖，找更大的容器将玉米花倒出来晾凉。

步骤 4

秤量好糖和黄油，锅中放入少许水，以能化开糖为好，多了不怕就是多烧一会，少了糖化不开。

步骤 5

烧糖（可大火可小火，大火紧盯着，小火就时间长些）至透明大泡时加入黄油。

步骤 6

黄油化开后出现密集泡沫，且颜色有点变深加入晾凉的玉米花，关火，不停翻拌到糖沾的均匀。

步骤 7

出锅稍微晾一会，凉透就甜脆了。如果要保存凉透后立刻密封袋装起来，不然很快就潮了。

一把玉米粒，加一小勺玉米油拌匀，倒入不粘锅，开最小火，然后盖透明盖子，我们要清楚看到里面的状态和变化。

受热2分钟左右，就开始陆续爆开，一定要盖盖子，可以轻轻晃动一下锅子，让里面的玉米粒都均匀受热。直到噼里啪啦的声音没有了，关火，打开锅盖，把玉米花盛出来备用。

换一只大口径锅子，倒入100克白糖，加一点水，小火熬成快接近焦糖色时，加入30克黄油融化。这就是黄油焦糖酱，然互快速撒入爆米花翻均匀，让每颗爆米花沾满黄油焦糖酱。

晾凉之后，每颗爆米花都沾满了黄油香味脆脆的焦糖。

原料: 奶油2大勺、糖粉3大勺、玉米粒4大勺。做法：

1、黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内，微波炉加热至黄油融化，拿出来，用小勺搅拌一下；

2、加入玉米粒，继续搅拌一下，让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉，并使玉米粒平铺在碗底；

3、碗上加盖，入微波炉高火2分30秒，取出，开吃！！！经验：1、各种微波炉的功率都是不一定的，所以加热的时间也会有差异.这个多做就次就会有经验了。2、加执完后，将爆米花倒出来.碗底都会剩一些没有爆出的玉米粒，可以加些黄油进去再重复爆一下。3、爆米花的容器最好用陶器，塑料的会因为温度太高而变形哦.另外，取出的时候，要注意防烫。

奶油爆米花怎么做才能脆？保存三五天的脆？

很高兴回答这个问题，那我就来分享一个奶油爆米花做法

所需食材：

小粒玉米一小碗，奶油和黄油适量，白糖20克。

制作方法：

1.把锅加热后，加入切碎的黄油，让黄油充分化开，接着加入奶油。

2.奶油和黄油充分化开后，加入我们备用的玉米粒，并且用勺子不断的翻动小玉米粒，当油温达到一定温度后，玉米粒就会炸开，这个时候马上盖好锅盖。这个时候我们把火转成小火，防止玉米烧糊了。

3.等到锅里没有了动静，代表我们的爆米花已经做好了，把锅盖拿开，就能看到一锅白白胖胖的爆米花，特别的香。

4.接下来我们拿一个平底锅，锅里放一点油，把白糖放进去，让白糖熬成糖浆，再把爆米花放进去，翻均匀，让爆米花充分吸收糖浆，最后把爆米花弄出来放盘子里放凉，凉了之后就得到又脆又硬的爆米花了。

这样做出来的爆米花有奶油的香味，而且又香又脆，吃过一次会上瘾。

小贴士：

爆米花最好用小粒的玉米粒，专门做爆米花的玉米，大粒玉米不容易爆开，味道也没有小的好。

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到此，以上就是小编对于手动奶油爆米花机的问题就介绍到这了，希望介绍关于手动奶油爆米花机的3点解答对大家有用。